Тыквенные маффины с кусочками шоколада

  1. Haenoyea

    Haenoyea Артеменко Полина


    Признаться, это мой первый опыт выпечки с тыквой. Нет, конечно же в нашей, азербайджанской кухне есть место тыкве, её добавляют в плов, готовят мясом и птицей и т.д. Но добавлять тыкву, а если точнее тыквенное пюре в выпечку в нашей местной кухне не встречается.

    К тыквенной выпечке присматривалась давно. Есть у меня в закладках несколько рецептов, да всё как-то не решалась, откладывала, вдруг домашним не понравится... Но в этот раз муж купил такую большую тыковку, что пришлось искать варианты куда бы её «пристроить».

    Первым решила опробовать именно этот американский рецепт маффинов с тыквенным пюре. Рецепт очень прост и элементарен. Результат меня впечатлил. Даже не представляла, насколько тыква может так вкусно «играть» в сладкой выпечке, ведь для меня тыква привычна в солёных блюдах... Маффины получились влажными (в меру, как я люблю), мягкими и пушистыми. Повторяю что результатом довольна очень и очень, теперь вот думаю испечь тыквенные печенья!

    Простой рецепт тыквенных маффинов с кусочками шоколада американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 173 килокалорий.


    Тыквенные маффины с кусочками шоколада
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 173 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
    • Мука пшеничная 260 г
    • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
    • Сахар 150 г
    • Сода 0.5 ч. л.
    • Тыквенное пюре 1 ст.
    • Шоколад чёрный 100 г
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для маффинов нужно взять муку, яйца, тыквенное пюре, шоколад, сахар и растительное масло.
    2. В миску просеять муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешать.
    3. В другой миске взбить яйца с сахаором.
    4. Добавить масло.
    5. Затем тыквенное пюре. Слегка взбить.
    6. Просеять сверху муку и слегка перемешать, не до конца.
    7. Добавляем шоколадные капли (я просто порубила плитку шоколада) и опять слегка перемешиваем. Чем больше будете мешать тесто, тем жёстче оно станет после выпечки. Могут даже остаться комочки муки в тесте.
    8. Раскладываем тесто в формочки.
    9. И выпекаем при температуре 180-190 градусов. Готовые маффины можно посыпать пудрой при желании, но для меня это будет слишком сладко, поэтому я не посыпала пудру.


     
    leraz, Akqsaac, Ovoiaow и 4 другим нравится это.
  2. Загрузка...


  3. Rwobeokv

    Rwobeokv Эля Р


    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    rqoasjoay, Orovyoihd, g_tanya и 4 другим нравится это.
  4. eseva87

    eseva87 Есева


    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    k_kira, p_marta, busxd и 3 другим нравится это.
  5. rayap

    rayap Рая П


    @Haenoyea, спасибо за рецепт тыквенных маффинов с кусочками шоколада! Обязательно приготовлю :)
     
  6. Iatejsber

    Iatejsber Варламова


    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Э_Алякимова, Figqvat, Koogdfo и 2 другим нравится это.
  7. eomvqhvh

    eomvqhvh Member


    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Ugmzyrsqi, Noofkeoa, Hmiodajo и 3 другим нравится это.
  8. Fduitya

    Fduitya Тата К


    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Uevkdiri, b_violetta, karimova78 и 5 другим нравится это.
  9. yankova98

    yankova98 Женя Я


    Очень своевременно выставлен рецепт. Haenoyea, Спасибо!
     
  10. Digeuouxe

    Digeuouxe Журина Дина


    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю тыквенных маффинов с кусочками шоколада
     
    ccdooeoeg, Olseyuh, anufrieva82 и 4 другим нравится это.
  11. Юта_В

    Юта_В Вилим Юта


    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала тыквенных маффинов с кусочками шоколада!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Oiememoi, Xpbehbn, shulyupina81 и 6 другим нравится это.
  12. Галя_Л

    Галя_Л Лесная


    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    dudareva89, Obteeolz, Fafeeozn и 5 другим нравится это.
  13. kurochkina79

    kurochkina79 Курочкина Анька


    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Ojokuie, zh_serafima, Aiidyopog и 5 другим нравится это.
  14. Lcnzxvem

    Lcnzxvem Зина


    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Eoabwhr, limanchuk78 и sch_inna нравится это.
  15. Кардаш Н

    Кардаш Н Нюта


    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    onsao, Ounacmns, Elhobot и 3 другим нравится это.
  16. Темирова М

    Темирова М Темирова Маргарита


    вы там знаете толк в еде :)
     
    Obaofim, ponchik91, Paoeaqto и 3 другим нравится это.
  17. Ceaepoao

    Ceaepoao Штольц Стася


    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю тыквенных маффинов с кусочками шоколада
     
  18. Тоня_Л

    Тоня_Л Львов Тоня


    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Ioeefpgz, Aoejfaoio, Зоя_Б и 2 другим нравится это.
  19. Awheeyo

    Awheeyo Бутова Маша


    @Haenoyea, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить тыквенных маффинов с кусочками шоколада по этому простому рецептику.
     
    sidorenkova98, kh_ksyusha, Ueaxcaqha и 6 другим нравится это.
  20. Maxuduqiw

    Maxuduqiw Крячун Надя


    Вкуснятина, обожаю тыквенных маффинов с кусочками шоколада
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Haenoyea :)
     
    mbtawzxml, Kmonuqmu, Igludstau и 4 другим нравится это.
  21. Тома_Х

    Тома_Х Харитоненко Тома


    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Ziyroio, aeaaza, Алексеевич П и 3 другим нравится это.