Кофейный кекс с изюмом

  1. kharkovich96

    kharkovich96 Анюша Х


    Вчера пекла очень вкусный кофейный кекс с изюмом. Как-то привыкли мы с дочкой, что у нас должно быть что-то сладкое к чаю, а так как конфеты мы не едим, пеку различные кексы или что-то ещё. Этот кекс уже когда-то пекла, теперь делюсь с вами.

    Непростой рецепт кофейного кекса с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 167 килокалорий.


    Кофейный кекс с изюмом
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 47
    • Количество калории: 167 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На праздник, К чаю, На полдник
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на шесть порций

    • Мука пшеничная — 160 г
    • Яйца — 3 шт
    • Майонез — 2 ст. л.
    • Масло сливочное — 100 г
    • Сахар — 100 г
    • Сахар коричневый — 0.5 стак.
    • Кофе растворимый — 2 ст. л.
    • Кипяток — 2 ст. л.
    • Ванилин — 1 г
    • Разрыхлитель — 1 ч. л.
    • Изюм — 50 г
    • Соль (щепотка)

    Пошаговое приготовление

    1. Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
    2. В стакан насыпать растворимый кофе и налить кипяток, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно - сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу венчиком или ещё лучше блендером.
    3. Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
    4. После этого в тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
    5. Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
    6. Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
    7. Нагреть духовку до 180 градусов и печь кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать кекс когда он остынет. Приятного аппетита!


     
    Vxoekpu, ch_irisha и Opaqgslio нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кофейный кекс из мацы,с орехами и изюмомКексы с орехами9 дек 2016
    Кофейный кекс с изюмомКексы с изюмом8 дек 2016
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Кекс шоколадно -кофейный к Дню Защитника Отечества и с Масленицей!!! . (Дуэль)Шоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадно-кофейный кексШоколадные кексы10 дек 2016
    Кофейный кекс с финиками и миндалёмФруктовые кексы9 дек 2016
    Шоколадно-кофейный кексШоколадные кексы9 дек 2016

  3. Iiogese

    Iiogese Пчёлина Вика


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кофейный кекс с изюмом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    tlustaya91, Oriifwjy, sh_angelina и 7 другим нравится это.
  4. ДарияВ

    ДарияВ Витвицкая Дария


    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    aksyonova96, tirunova91, nano80 и 3 другим нравится это.
  5. f_nadezhda

    f_nadezhda Фуга Надежда


    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Полли_У, odano, Gekiykgh и 4 другим нравится это.
  6. Диана_Ю

    Диана_Ю Юхарева Диана


    @kharkovich96, рецепт кофейного кекса с изюмом ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Enofficap, Василина_Т, Goaidoyl и 9 другим нравится это.
  7. n_olya

    n_olya Новокрещенова


    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Oyywgiqn, ЛюдочкаР, Нина_Б и 5 другим нравится это.
  8. ГаляП

    ГаляП Галя П


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Eoveamei, Ejccooqx, Efjooolmd и ещё 1-му нравится это.
  9. Fouxvoqrz

    Fouxvoqrz Логвиненко Вита


    Оооочень вкусно получилось
     
    Luboulqd, ecpuzp, Хохлачева К и 3 другим нравится это.
  10. Bvcezhgre

    Bvcezhgre Лискова Надежда


    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить кофейный кекс с изюмом,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  11. Aviouhh

    Aviouhh Бушнева Людмила


    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кофейного кекса с изюмом.
    kharkovich96, спасибо!!!
     
    Ucoebia, Лена_Ч, lerai и 3 другим нравится это.
  12. n_lyudochka

    n_lyudochka Никишова Людочка


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    lukyanchenko95, Ceoilixvo, ЯринаЧ и 3 другим нравится это.
  13. Viabrov

    Viabrov Артеменко Светлана


    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    odeioo, Yohcngc, Ffkuigey и 4 другим нравится это.
  14. О_Дужка

    О_Дужка Дужка Ольга


    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Exwekeaf, levinskaya77, Juieoezo и 6 другим нравится это.
  15. Германовна Н

    Германовна Н Настасья


    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    bochalova86, yellay, Awyefeuxs и 2 другим нравится это.
  16. v_viktoriya

    v_viktoriya Ващенко Виктория


    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  17. Jkyoreee

    Jkyoreee Дубровская Валя


    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Инна_Я, Кадель Л и Ioshgoe нравится это.
  18. rimmar

    rimmar Рафагудинова Римма


    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю кофейный кекс с изюмом
     
  19. b_alisa

    b_alisa Бурнашева Алиса


    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Oyecanww, Zefteua, ЯнкаП и ещё 1-му нравится это.
  20. Валя_Н

    Валя_Н Невиницына Валя


    какая вкусняшка!
     
    Eoofvwmoa, Ypmnvbau, Ooeoieo и 4 другим нравится это.
  21. strelchuk83

    strelchuk83 Элла С


    Отличный рецепт! Спасибо, kharkovich96. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    myatleva76, Utjeoau, bkienio и ещё 1-му нравится это.