Шведский пряничный кекс с брусникой

  1. Шебанова О

    Шебанова О Шебанова Ольга


    Непростой рецепт шведского пряничного кекса с брусникой шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 57 килокалорий.


    Шведский пряничный кекс с брусникой
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 55 минут
    • Количество калории: 57 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Шведская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • 2 яйца
    • 200 г коричневого сахара
    • 300 г сметаны
    • 300 г пшеничной муки
    • 50 г сливочного масла
    • 200 г брусники (замороженной или свежей)
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • цедра половины апельсина
    • 1 ч. л. корицы
    • 1/1, ч. . л. имбиря молотого
    • 1 \4 ч л. мускатного ореха тертого
    • 5 шт. головок гвоздики
    • 1/1, чл. молотого кардамона
    • сахарная пудра для посыпки

    Пошаговое приготовление

    1. Если используете бруснику замороженную, то её разморозить.
    2. Сливочное масло растопить.
    3. Яйца взбить с сахаром и пряностями до посветления.
    4. Добавить сметану. Перемешать.
    5. Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать лопаткой.
    6. Добавить бруснику и растопленное масло. Перемешать.
    7. Тесто выложить в силиконовую форму с отверстием посередине (если форма металлическая, то надо её смазать маслом и посыпать мукой) и поставить в разогретую духовку.
    8. Выпекать кекс при температуре 180 С примерно 40 минут (до сухой зубочистки).
    9. Остудить немного в форме, затем на решётке. Горячими кекс смазать растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой.
    10. Приятного аппетита!

    Скоро пойдёт брусника. И вы можете испечь сметанный ароматный, нетяжёлый кекс с ней. Пряности можно заменить соответствующим коилчеством пряничной смеси (1 упаковка). Если нет формы с отверстием, то можно испечь порционные кексики, при этом уменьшить время выпечки до 25 минут. В этот раз (я не знаю почему) кекс прилип к силиконовой форме. Поэтому достать удалось не совсем целый.



     
    Ohchsoook, Iegagioi, ateeydza и 2 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шведский кексАвторские рецепты кексов11 дек 2016
    Фруктовый шведский кексФруктовые кексы9 дек 2016
    Пряничный кекс с тыквой и апельсиномТыквенные кексы8 дек 2016

  3. Zdsooerx

    Zdsooerx Оля Щ


    мммммммм, вкусняга какая!
     
    mtskhvariashvili80, Зоя_К, lyubae и 3 другим нравится это.
  4. eknue

    eknue Member


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шведского пряничного кекса с брусникой ещё не пробовала:D
     
    Taxohweoi, Hopuooo, Zniooyee и 7 другим нравится это.
  5. Счастливченко А

    Счастливченко А Александра С


    Спасибо за рецепт, готовила шведский пряничный кекс с брусникой на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  6. Чиффа М

    Чиффа М Чиффа Мая


    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Rsooobz, АидаГ, p_marianna и 3 другим нравится это.
  7. Uoouivt

    Uoouivt Анюта


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    АллаЛ, Hejelcce, Otiaaevos и 7 другим нравится это.

  8. АААААА как вкусно глядя на шведский пряничный кекс с брусникой слюнки потекли ручьем!!:D
     
    m_lyuda, snezhkova89, Sueuovut и 9 другим нравится это.
  9. ЛенаА

    ЛенаА Лена А


    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  10. Szbiesosi

    Szbiesosi Багдасарова Лиза


    выглядит очень аппетитно
     
    Eakisso, f_khristina, Moehwoc и 6 другим нравится это.
  11. rumyantseva81

    rumyantseva81 Румянцева Светлана


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Pcqmougo, З_Сарбайцева, Eoeopzd и 3 другим нравится это.
  12. Мунш Н

    Мунш Н Мунш Нюта


    очень люблю шведский пряничный кекс с брусникой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  13. tsaava89

    tsaava89 Ксюша Ц


    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Ibqauget, kegeiboeg, Bsdqeszu и 3 другим нравится это.
  14. sh_tanyusha

    sh_tanyusha Шатейка Танюша


    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить шведский пряничный кекс с брусникой,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  15. eogqeed

    eogqeed Member


    Вот это да! Какой красивый рецептик шведского пряничного кекса с брусникой! А вкусный и простой!
     
    v_dasha нравится это.
  16. Nfoipwcz

    Nfoipwcz Ольга


    готовила шведский пряничный кекс с брусникой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Txoyqgo, Лара_К, goroshko76 и 3 другим нравится это.
  17. В_Завелицкая

    В_Завелицкая Завелицкая Варя


    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Veowaoow, Олеся_П, yu_vasilina и ещё 1-му нравится это.
  18. kyoller80

    kyoller80 Кёллер Вика


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Xieietb, skrypnik87, Rfoedyczo и 8 другим нравится это.
  19. yakubbo96

    yakubbo96 Томара Я


    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шведского пряничного кекса с брусникой
     
    oigneoee, Smovuiy, Гуцулюк В и 4 другим нравится это.
  20. Gbayouae

    Gbayouae Валентина


    А что вы нашли в шведском пряничном кексе с брусникой??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  21. Vsovbmxia

    Vsovbmxia Краличева


    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    kurgannikova89, tiyeu, urcieeeja и ещё 1-му нравится это.