Банановый кекс с грецкими орехами

  1. Надя_А

    Надя_А Надя


    Этот банановый кекс - идеальное использование переспелых бананов. Больше всего я люблю есть его с холодным молоком на завтрак, но к чаю он тоже прекрасен. Советую готовить его вечером, чтобы за ночь он вылежался и стал еще вкуснее.

    Непростой рецепт бананового кекса с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 327 килокалорий.


    Банановый кекс с грецкими орехами
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 327 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

    Ингредиенты на десять порций

    • 3-4 перезрелых мягких банана
    • 200 г сахара
    • 200 г грецких орехов
    • Влажные ингредиенты:
    • 100 г сливочного масла, растопить и немного остудить
    • 2 яйца
    • 1 ч. л. миндального экстракта (опционально)
    • Сухие ингредиенты:
    • 220 г муки
    • 30 г овсяной муки или овсяных хлопьев
    • 1 ч. л. соды (не гасить)
    • 1/1, ч. л. соли

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 175 градусов.
    2. Бананы очистить и размять в пюре. Смешать с сахаром. (Я пропускаю бананы через мультирезку, с крупными отверстиями)
    3. Орехи слегка обжарить на сковороде, постоянно помешивая. Крупно порубить. (их я пропускаю через мультирезку вслед за бананами). Смешать с банановым пюре.
    4. В одной миске смешать сухие ингредиенты. В другой жидкие.
    5. Соединить содержимое двух мисок и быстро перемешать. Добавить банановое пюре и снова перемешать.
    6. Выложить тесто в форму, предварительно выстеленную жаропрочной бумагой. Я использую чаще всего силиконовую форму для кексов (см фото). Выпекать около 50 мин. Готовность проверять зубочисткой - она должна выходить сухой.
    7. Остудить кекс на решетке, завернуть в пленку и оставить на ночь при комнатной температуре. Вкусный завтрак готов!

    Если у вас еще недостаточно спелые бананы - заверните их в бумагу и поместите в холодильник, они быстро дойдут до нужного состояния.



     
    r_asya и kukushkina85 нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Банановый кекс с грецкими орехамиБанановые кексы9 дек 2016
    Банановый кекс с грецкими орехамиБанановые кексы9 дек 2016
    Банановый кекс с грецкими орехамиБанановые кексы9 дек 2016
    Кекс банановый с грецкими орехамиБанановые кексы8 дек 2016
    Банановый кекс с грецкими орехамиБанановые кексы8 дек 2016
    Банановый кекс праздничныйБанановые кексы9 дек 2016
    Банановый кекс с орехамиБанановые кексы9 дек 2016

  3. Цикуненко А

    Цикуненко А Цикуненко Анюта


    Отличный вариант приготовления бананового кекса с грецкими орехами.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Я_Босова, Chuuipvwo, Юта_З и 5 другим нравится это.
  4. uiloom

    uiloom Active Member


    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить банановый кекс с грецкими орехами,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Ася_П и ЯрославаА нравится это.
  5. Uxectol

    Uxectol Фалилеева Асия


    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить банановый кекс с грецкими орехами
     
    Ozowwiaeb, Bookoeu, Л_Лискова и 2 другим нравится это.
  6. Эльвина_М

    Эльвина_М Манжесова


    Обязательно приготовлю!
    Надя_А, спасибо!
     
    ecosio, Ofubuoo, Dukovaol и 2 другим нравится это.
  7. ПоллиТ

    ПоллиТ Полли Т


    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Rhvqtpr, panova81 и Лалаян А нравится это.
  8. Маша_Щ

    Маша_Щ Щепанский


    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    braun85, stryukova92, Qneoaahio и ещё 1-му нравится это.
  9. Юлия_М

    Юлия_М Моторкина


    Рецепт просто бомба!!!!
    банановый кекс с грецкими орехами готовить просто и не долго!
     
    t_vera нравится это.
  10. d_sasha

    d_sasha Джанелидзе Саша


    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Uceuotz, Cojloee, haoocuma и 3 другим нравится это.
  11. kristinaz

    kristinaz Зарудко Кристина


    Спасибо, рецептик замечательный
     
  12. Fnezyow

    Fnezyow Маланюк Марианна


    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Mosoqauk, uraltseva98, Uvecaiys и 2 другим нравится это.
  13. Efwhnhv

    Efwhnhv Андреева Василина


    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    П_Бушнева и xuuoi нравится это.
  14. Ананко Н

    Ананко Н Ананко Надежда


    спасибочки Надя_А
    попробуем обязательно
     
    Ehbheqq и trushina90 нравится это.
  15. lgiodnytg

    lgiodnytg New Member


    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    ch_zoya нравится это.
  16. Eivdcylpo

    Eivdcylpo Шитикова Тоня


    Надя_А, спасибо большое, за вкусный превкусный банановый кекс с грецкими орехами!!!
     
    Iooouroye, Куткина Э и Xtcxbox нравится это.
  17. Алеся_С

    Алеся_С Стругова Алеся


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Aapkyyieu, z_yelka, Euyzkjk и 2 другим нравится это.
  18. syschenko97

    syschenko97 Сыщенко


    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Старицына Т, Uesovzen, Oovqsehng и ещё 1-му нравится это.
  19. dorokhova78

    dorokhova78 Дорохова Алена


    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже банановый кекс с грецкими орехами получается здорово!
     
    Aurefey, Илличевская А и Glozouj нравится это.
  20. Alzfati

    Alzfati Янка


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Алфёрова Г и Чеботарева А нравится это.
  21. Iwbacjeo

    Iwbacjeo Цейко Вера


    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!