Кекс на кефире с кусочками шоколада

  1. Eohkoki

    Eohkoki Таша Г


    Несложный рецепт кекса на кефире с кусочками шоколада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 636 килокалорий.


    Кекс на кефире с кусочками шоколада
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 636 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на девять порций

    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Сахар 1 стакан
    • Кефир 1 стакан
    • Маргарин 200 г
    • Сода 1 чайная ложка
    • Пшеничная мука 2,5 стакана
    • Какао - порошок 2 столовые ложки
    • Шоколад 200 г
    • Сливочное масло 1 столовая ложка
    • Панировочные сухари по вкусу
    • Манная крупа по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В глубокой посуде растираем яйца с сахаром до бела. Я на всех этапах использую миксер, но также тесто можно готовить с помощью вилки или венчика.
    2. Постепенно добавляем растопленный или размягчённый маргарин, продолжая взбивать.
    3. В стакан с кефиром всыпаем соду, хорошенько и быстро размешиваем. Когда сода погасится кефиром, выливаем его в нашу смесь, всё ещё продолжая взбивать.
    4. Когда все жидкие ингредиенты хорошо перемешались, начинаем добавлять муку (предварительно её лучше просеять) по столовой ложке, постоянно взбивая. На этом этапе без миксера не обойтись, так как нам нужно избавиться от всех комочков.
    5. Тесто готово. Теперь можно добавлять в него всё, что душе угодно: орехи, цукаты, фрукты - ягоды. В данном случае, кекс у нас шоколадный, поэтому понемногу всыпаем в тесто какао - порошок, хорошенько размешиваем миксером, чтобы тесто было однородным.
    6. Плитку шоколада разламываем на кусочки, добавляем к тесту и размешиваем ложкой. Я разрезала каждый кусочек ещё на 4 части.
    7. Если форма для кекса металлическая, как у меня, смазываем её сливочным маслом, обсыпаем сухарями или манной крупой, чтобы готовый кекс легко «выпал» из формы.
    8. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку. Выпекать нужно на среднем огне минут 40. Первые полчаса лучше духовку не открывать, потом можно достать кекс и проверить на готовность, проткнув его деревянной шпажкой.


     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс на кефире с орехамиКексы с орехами9 дек 2016
    Лимонно-медовый кекс на кефиреЛимонные кексы9 дек 2016
    Кекс с изюмом на кефиреКексы с изюмом8 дек 2016
    Нежный кекс на кефиреКексы на кефире8 дек 2016
    Кекс на кефире с изюмом и орехамиКексы с орехами8 дек 2016
    Кексы манные на кефиреКексы на кефире7 дек 2016
    Кекс обычный мойАвторские рецепты кексов5 янв 2017

  3. Элона_Ч

    Элона_Ч Элона


    супер задумка - буду заглядывать!
     
  4. Даня_О

    Даня_О Даня О


    ухтышка какой рецепт кекса на кефире с кусочками шоколада!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  5. Радченко Р

    Радченко Р Радченко Римма


    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  6. Ojuadjiia

    Ojuadjiia Волобуева Виктория


    @Eohkoki, очень интересный вариант кекса на кефире с кусочками шоколада.:)
     
    Egueexo, mukhacheva83 и ujdomj нравится это.
  7. i_snezhanna

    i_snezhanna Иванченко Снежанна


    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала кекс на кефире с кусочками шоколада!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    bylkina82, Тоня_Л, ovseichuk91 и 3 другим нравится это.
  8. Weapnjp

    Weapnjp Новотутова Вика


    отличная тема:) уже в закладке.
     
  9. Keupxaqoe

    Keupxaqoe Алла Д


    Eohkoki, отличный рецепт кекса на кефире с кусочками шоколада, все ингредиенты любимые.
     
    Hwompko, margos, Kvoejakts и ещё 1-му нравится это.
  10. k_sasha

    k_sasha Саша К


    ухтышка какой рецепт кекса на кефире с кусочками шоколада!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Oodroxcls, talantseva78, Ahmcaolpb и 4 другим нравится это.
  11. kristinaz

    kristinaz Зарудко Кристина


    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Jeovtodi, epexeie, Vrhapeqk и 5 другим нравится это.
  12. Ариша_И

    Ариша_И Иванцов Ариша


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Hoivtbteo, m_inka, k_nelya и 5 другим нравится это.
  13. Aayjudoj

    Aayjudoj Пукас Нюта


    спасибо за рецепт
    очень люблю кекс на кефире с кусочками шоколада
     
    Euoihie, Kuaakiaeo, Xnjneueu и 4 другим нравится это.
  14. Черепкова А

    Черепкова А Черепкова Аня


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Aoxxeou, novitskaya96, Yhgroee и 2 другим нравится это.
  15. Хижняк О

    Хижняк О Хижняк Ольга


    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    uscuqshya, pinina83, Мыскова А и 3 другим нравится это.
  16. ywlqu

    ywlqu Member


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    yaroslavnak, Atjenlihe, Eaaoasoup и 5 другим нравится это.
  17. АнтонинаВ

    АнтонинаВ Антонина


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    aftnwe, Eetowhoo, Eooawaie и ещё 1-му нравится это.
  18. ВикаЧ

    ВикаЧ Вика Ч


    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Eohkoki
     
    Zbqoliae, ЛяляК, Полина_А и 3 другим нравится это.
  19. qairw

    qairw Member


    Доброго!
    Сегодня приготовила кекс на кефире с кусочками шоколада по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Iwhlatf, К_Лиманчук, Kjiauenfe и 3 другим нравится это.
  20. Ossgelctq

    Ossgelctq Варман


    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Р_Варнакова, Ooouemcn, Bpeoutl и 3 другим нравится это.
  21. Севрикова Г

    Севрикова Г Севрикова Галка


    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в кексе на кефире с кусочками шоколада