Супер-вишнёвые кексы с шоколадным кремом

  1. Ольга_К

    Ольга_К Ольга К


    Эти кексы настолько просто в приготовлении,что с ними справится даже ребенок. Но зато какой результат! Ароматное тесто,сладкая вишня и чудесный шоколадный крем!

    Несложный рецепт супер-вишнёвых кексов с шоколадным кремом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 148 килокалорий.


    Супер-вишнёвые кексы с шоколадным кремом
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 148 килокалорий
    • Количество порций: 25 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Кексы, Фрукты
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на двадцать пять порций

    • Мука пшеничная 260 г
    • Сахар (песок) 150 г
    • Растительное масло 100 мл
    • Вишневый сок 280 мл
    • Сода пищевая 4 г
    • Лимонный сок 5 мл
    • Вишня замороженная 400 г
    • Сливки 20-22% 110 мл
    • Шоколад горький 70-80% какао 100 г
    • Сливочное масло 35 г

    Пошаговое приготовление

    1. В миске смешайте сахар и муку.
    2. Добавьте растительное масло и вишневый сок. Тщательно перемешайте. Я предпочитаю использовать магазинный сок, но если вы захотите использовать сок, допустим, из под замороженной вишни, то надо будет увеличить количество сахара в тесте.
    3. Добавьте соду (1 ч. л. ), погашенную лимонным соком. Перемешайте. После добавления соды тесто изменит свой цвет, не пугайтесь, так и надо).
    4. Добавьте предварительно размороженную вишню. Аккуратно перемешайте тесто.
    5. Разлейте тесто по формочкам и выпекайте 30 минут при температуре 190 градусов. Не открывайте духовку первые 20 минут - так кексы лучше поднимутся.
    6. Пока кексы пекутся, приготовим шоколадный крем. Для этого доведите до кипения сливки с сахаром. Влейте сливки в раскрошенный шоколад и оставьте на 2 минуты не перемешивая.
    7. Перемешайте венчиком.
    8. Добавьте сливочное масло.
    9. Перемешайте венчиком до однородности.
    10. Достаньте кексы из духовки, переложите на тарелку, полейте шоколадным кремом и скорее подавайте к чаю!)


     
    a_evgeniya, s_tasya, cherenkova92 и 13 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс(суперский)Авторские рецепты кексов10 дек 2016
    Постные вишневые маффиныМаффины16 дек 2016
    шоколадно-вишневые маффиныМаффины14 дек 2016
    Мафины вишневыеМаффины13 дек 2016
    Маффинки на фруктозе для любимой бабушки(вишневые с черной смородиной)Маффины12 дек 2016
    Вишневые маффиныМаффины11 дек 2016
    Шоколадно-вишневые маффины с гранолойМаффины10 дек 2016

  3. Роза_Г

    Роза_Г Грицаенко Роза


    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    ch_galka, Corxfests, Подрядова Л и 8 другим нравится это.

  4. Я теперь просто обязана приготовить супер-вишнёвые кексы с шоколадным кремом
     
  5. Trohaeuo

    Trohaeuo Маринина Елизавета


    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Eoomota, albertovna84, Wpqrulga и 3 другим нравится это.
  6. ssaequiq

    ssaequiq Member


    Ольга_К, ты сама их придумала рецепт супер-вишнёвых кексов с шоколадным кремом?
     
    kramarenko91, arinaz, Atoezskqo и 4 другим нравится это.
  7. sakhipova78

    sakhipova78 Сахипова


    это просто очень вкусно
     
    glushkova94, liliyaa, Nihewsuyu и ещё 1-му нравится это.
  8. falkovskaya82

    falkovskaya82 Фальковская Полли


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Muooeizj, Yekeicii, belomestnova92 и 2 другим нравится это.
  9. Tuieakt

    Tuieakt Сиротина Вика


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Ziyroio, Itoixumod, simbratovich78 и 8 другим нравится это.
  10. МаяШ

    МаяШ Шемерко Мая


    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    ЭлеонораЖ, Atnptcka, Msohuls и 7 другим нравится это.
  11. lescheva81

    lescheva81 Лещева Татьяна


    Обязательно приготовлю!
    Ольга_К, спасибо!
     
    О_Чурикова, Rgaoimyye, Ainrftoq и 2 другим нравится это.
  12. Uftzreuu

    Uftzreuu Мишарина Валя


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  13. zaplyotina85

    zaplyotina85 Тома

    Axoplozu, tomarap, Боярова Л и ещё 1-му нравится это.
  14. ВаряШ

    ВаряШ Варя Ш


    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Arespoo, Ronewzho, eoobnrj и 5 другим нравится это.
  15. kh_sofya

    kh_sofya Хахулина Софья


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Olveosoes, Даша_З, Rgaoimyye и 4 другим нравится это.
  16. Uesqvmoby

    Uesqvmoby Мойсеенко Александра


    Когда делала супер-вишнёвые кексы с шоколадным кремом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Oaepgeopo, ouyuio, sharaeva86 и 5 другим нравится это.
  17. Ezekznoav

    Ezekznoav Дергачёва Вита


    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  18. Oetilil

    Oetilil Аня


    спасибо за рецепт
    очень люблю супер-вишнёвые кексы с шоколадным кремом
     

  19. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Oexbkjbeu, morneva88, Ieyrfyj и 5 другим нравится это.
  20. Reoobvwu

    Reoobvwu Кудряшова Дария


    Ох, какая вкуснятина!
     
    djooy, Pxbecraw, Элла_К и 3 другим нравится это.
  21. eewdoq

    eewdoq Member


    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно