Несложный рецепт творожно-кокосового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 330 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 330 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порции150 гр слив масла4 яйца5 ст сахара200 гр творога ( я брала 9% )300 гр муки (у меня 270 гр)1 пакет разрыхлителя ( 10 гр )2 ст л манки5 ст молока1 ст кокосовой стружки2 пакета ванильного сахара ( каждый по 10 гр )цедра одного лимона (я не использовала)Пошаговое приготовлениеМасло взбить с сахаром, добавить яйца и творог, продолжаем взбивать. Переключаем на малую скорость, добавляем остальные ингредиенты, кроме муки.В конце аккуратно вмешиваем просеянную муку ( я это делала вручную ).Выкладываем массу в форму, выпекаем 45-50 мин при t 175 С.Проверяем зубочисткой (мне 45 мин не хватило, держала час ).Если верх начнет сильно зарумяниваться - накрыть фольгой.Достаем готовый кекс, переворачиваем его на блюдо.Даем остыть и украшаем как вам угодно.Я верх украсила в виде полосок из шоколадной стружки и сахарной пудры.Можно в тесто добавить изюм.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить творожно-кокосовый кекс, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
