Яблочные кексы

Несложный рецепт яблочных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 840 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 840 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• яйца – 2 шт.
• красные яблоки – 2 шт.
• универсальный коричневый сахар – 1 стакан
• миндаль молотый – 0,5 стакана
• масло сливочное – 150 г
• мука – 1 стакан
• молоко – 0,25 стакана
• мелкий коричневый сахар – 1,5 ст. л.
• Для соуса:
• коричневый сахар демерара – 1 стакан
• масло сливочное – 50 г
• сливки жирностью 20% – 1,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Растопить в сотейнике 1,5 ст. л. сливочного масла, смешать с мелким коричневым сахаром.
2. Яблоки вымыть, аккуратно вырезать узким ножом сердцевину. Мякоть нарезать тонкими кружками и поместить в миску. Добавить сливочно - сахарную смесь и несколько раз встряхнуть, чтобы яблоки покрылись смесью со всех сторон.
3. Разложить яблочные кружки по дну и стенкам формочек для выпечки кексов так, чтобы кружки слегка находили друг на друга.
4. Оставшееся масло с мелким коричневым сахаром взбивать миксером 10 мин. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Влить молоко, всыпать просеянную муку и молотый миндаль. Перемешать до однородности.
5. Разложить получившееся тесто по формочкам. Выпекать 30 мин. в разогретой до 180 °С духовке.
6. Приготовить соус. Сливки, масло и универсальный коричневый сахар поместить в сотейник, поставить на средний огонь. Помешивая, довести до кипения и готовить еще 5–7 мин. Готовые кексы перевернуть на порционные тарелки, снять формочки.
7. Подавать с соусом.

 

Посмотрела на фото яблочных кексов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить яблочные кексы

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Именно яблочные кексы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на яблочные кексы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

я слабо разбираюсь в яблочных кексах, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

спасибо за рецепт
очень люблю яблочные кексы

 

@ДарияЗ, очень интересный вариант яблочных кексов.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото яблочных кексов очень аппетитно выглядит!!!