Кексы с ежевикой - минимум усилий, максимум удовольствия!

Страница 1 из 2
  1. АськаЛ

    АськаЛ Лирнык Аська


    Непростой рецепт кексов с ежевикой - минимума усилий, максимум удовольствия! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 261 килокалорий.


    Кексы с ежевикой - минимум усилий, максимум удовольствия!
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 261 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • ИНГРЕДИЕНТЫ:
    • 250 г муки
    • 100 г размягченного сливочного масла
    • две очень полные столовые ложки жирных сливок (или сметаны) - у меня деревенские густые сливки
    • 3 яйца
    • 100-120 г сахарной пудры
    • ~ 70 г изюма
    • грамм 30 коньяка
    • пакетик разрыхлителя – 10 г
    • щепотка соли
    • ванилин
    • свежая крупная ежевика
    • сахарная пудра для посыпки готовых кексов
    • а также:
    • формочки для кексов, бумажные манжетики для кексов (при наличии)

    Пошаговое приготовление

    1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
    2. Изюм хорошо промываем, отжимаем и, сбрызнув коньяком, отставляем в сторону мариноваться.
    3. В удобной посудине при помощи миксера хорошенько взбиваем размягченное сливочное масло яйца и сахарную пудру – минуты 3.
    4. Добавляем жирные сливки, соль – взбиваем еще минуту.
    5. Всыпаем просеянную и смешанную с разрыхлителем и ванилином муку. При помощи лопатки хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния.
    6. С изюма сливаем лишнюю жидкость и добавляем в тесто. Еще раз аккуратно перемешиваем.
    7. Подготовленные формочки (если не силиконовые – смазываем сливочным маслом, или вставляем бумажные манжетики) наполняем на 2/2, объема, оставляя немного теста, чтобы прикрыть ежевику. В каждый кекс «утапливаем» ежевику. Сверху прибавляем еще немножко теста.
    8. Помещаем в разогретую до 170 градусов духовку минут на 15-20. Выпекаем до нежной румяной корочки. Для убедительности, степень готовности можно проверить деревянной лучинкой – на нее ничего не должно налипать.
    9. Готовые кексы извлекаем из форм, посыпаем сахарной пудрой.
    10. Получилось 12 кексов. Но можно сделать один большой.
    11. Ну, вот и все - работа закончена, можно наливать чай и угощаться.
    12. Приятного аппетита!!!

    Кексы получаются пышные, нежные, ароматные, с замечательной тоненькой хрупкой корочкой сверху. Во внутрь можно добавлять разные вкусности – любые ягоды, сухофрукты, орешки. Очень понравилось подмешивать в тесто мелкие ломтики шоколада. Продукты простые, времени на готовку уходит мало - как раз рецепт для лета.



     
    АськаЛ, 8 дек 2016
    #1
    ГаляУ, lisina80, Hopuooo и 5 другим нравится это.
    2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кексы с ежевикойКексы с ягодами9 дек 2016
    Кексы с фисташками и ежевикой Её величество НежностьКексы с ягодами9 дек 2016
    Мини кексы с ежевикойКексы с ягодами9 дек 2016
    Кексы с малиной и ежевикойКексы с ягодами8 дек 2016
    Кексы с ежевикойКексы с ягодами8 дек 2016
    Кексы с ежевикойКексы с ягодами7 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016

  2. Маша_И

    Маша_И Иванчук Маша


    Когда в первый раз попробовала кексы с ежевикой - минимум усилий, максимум удовольствия!, мне не понравилось.
     
    Маша_И, 17 дек 2016
    #2
    valyav, Светлана_Б, Aaaigdgii и 2 другим нравится это.
  3. Sexueoj

    Sexueoj Колесник Маня


    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Sexueoj, 26 дек 2016
    #3
    Anlsvadc, kozubenko96, muzyka90 и 3 другим нравится это.
  4. Шабельская А

    Шабельская А Шабельская


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Шабельская А, 5 янв 2017
    #4
    Eoorraoco, Чавес Т, baraban97 и 5 другим нравится это.
  5. v_yaroslava

    v_yaroslava Вороницкая Ярослава


    Кексы с ежевикой - минимум усилий, максимум удовольствия! по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    v_yaroslava, 8 янв 2017
    #5
    tatyanak, subrakova92, Ajuiadb и 6 другим нравится это.
  6. i_arisha

    i_arisha Изместьева Ариша


    Обязательно приготовлю!
    АськаЛ, спасибо!
     
    i_arisha, 26 янв 2017
    #6
    Богдан К, novosyolova95, bazhina97 и 5 другим нравится это.
  7. kordyukova88

    kordyukova88 Кордюкова


    кстати, когда я первый раз попробовала кексы с ежевикой - минимум усилий, максимум удовольствия!, подумала:
     
    kordyukova88, 5 фев 2017
    #7
    Ipskqigv, Ultsisugt, Анюша_Х и ещё 1-му нравится это.
  8. pronko91

    pronko91 Валя П


    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    pronko91, 7 фев 2017
    #8
    Галя_Ч, s_yasya, Oeiiuem и 11 другим нравится это.
  9. n_viktoriya

    n_viktoriya Виктория


    Скажу честно: не возлагала больших надежд на кексы с ежевикой - минимум усилий, максимум удовольствия! (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    n_viktoriya, 2 мар 2017
    #9
    Свинцова И, Pnrpiowp, Oeaefpqin и 3 другим нравится это.
  10. dimaeva98

    dimaeva98 Димаева Аня


    А что вы нашли в кексах с ежевикой - минимуме усилий, максимум удовольствия!??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    dimaeva98, 23 мар 2017
    #10
    Aevqssu, t_inga, Itmpieadb и 4 другим нравится это.
  11. Янчик_К

    Янчик_К Колисниченко Янчик


    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Янчик_К, 23 мар 2017
    #11
    mitlenko85, ИнгаО и Fuoomuzl нравится это.
  12. Dkupxacel

    Dkupxacel Стосева


    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кексов с ежевикой - минимума усилий, максимум удовольствия!.
    АськаЛ, спасибо!!!
     
    Dkupxacel, 1 апр 2017
    #12
    olgai, ioiezooxh, Oooeebq и 5 другим нравится это.
  13. oleinik86

    oleinik86 Олейник Настенок


    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    oleinik86, 3 апр 2017
    #13
    Oxisoen, uzmai, tonyae и 2 другим нравится это.
  14. Ieorxpoib

    Ieorxpoib Виктория


    @АськаЛ,:) очень аппетитное фото кексов с ежевикой - минимума усилий, максимум удовольствия!
     
    Ieorxpoib, 29 апр 2017
    #14
    Hayogzoaj, Dyeqnxse, bul81 и 3 другим нравится это.
  15. Маня_Г

    Маня_Г Грабовецкая Маня

    Маня_Г, 3 май 2017
    #15
    Oedekoo, motoshina92, Юта_К и 3 другим нравится это.
  16. ВикаН

    ВикаН Нехаева Вика


    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик кексов с ежевикой - минимума усилий, максимум удовольствия!
     
    ВикаН, 10 май 2017
    #16
    Ywefovd, uohtiv, Dmqigly и ещё 1-му нравится это.
  17. Eadnmvoy

    Eadnmvoy Марианна


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Eadnmvoy, 16 май 2017
    #17
    Iomaoekq, kh_polli, Jjkthcm и 11 другим нравится это.
  18. Eenverorv

    Eenverorv Ташбаева Валентина


    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Eenverorv, 18 май 2017
    #18
    Ojoiyfjao, Eanniiiri, В_Синюкович и 4 другим нравится это.
  19. ijidmiei

    ijidmiei New Member


    супер задумка - буду заглядывать!
     
    ijidmiei, 22 май 2017
    #19
    n_sofiya, Coubfawqp, Orocoae и 5 другим нравится это.
  20. С_Формальнова

    С_Формальнова Формальнова София


    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    С_Формальнова, 23 май 2017
    #20
    Ж_Мякотина нравится это.
Страница 1 из 2