Имбирный пудинг-кекс

  1. v_dasha

    v_dasha Василевич Даша


    Несложный рецепт имбирного пудинг-кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 36 килокалорий.


    Имбирный пудинг-кекс
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество калории: 36 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на девять порций

    • 2 ст. л. мелкого коричневого сахара
    • 2 ст. л. молотого кофе
    • 5 ст. л. имбирного сиропа
    • 80 гр сахарной пудры
    • 3 яйца
    • 25 г (1/1, стакана) пшеничной муки
    • 1 ч. л. тертого имбиря
    • 65 г (1 стакан) накрошенного свежего хлебного мякиша
    • 25 г (1/1, стакана) тертого миндаля.
    • 1 стакан = 200 гр.

    Пошаговое приготовление

    1. Нагреваем духовку до 180 °с.
    2. Смазываем маслом и обсыпаем сахаром дно и стенки формы для пудинга.
    3. Кладем молотый кофе в маленькую чашку. Нагреваем имбирный сироп почти до кипения и заливаем им кофе. Тщательно разтираем смесь и даем настояться в течение примерно 4 минут, затем процеживаем через частое ситечко над подготовленной формой для пудинга.
    4. Взбиваем половину сахарной пудры и яичные желтки до легкой и пушистой Массы. Соединяем муку и измельченный имбирный корень вместе и вводим их в желточную смесь, затем кладем в нее накрошенный хлебный мякиш и тертый миндаль. Тщательно размешиваем.
    5. Взбиваем в крутую пену яичные белки, затем вводим в них вторую половину сахарной пудры.
    6. Соединяем их с хлебной массой в два приема, выкладывая каждый раз половину белковой смеси. Выкладываем тесто в форму и разравниваем поверхность.
    7. Накрываем форму смазанной маслом пергаментной бумагой и обвязываем ниткой. У меня получилось не очень плотно обвязать формы и получился у меня не пудинг, а кексики. В следующий раз постараюсь обвязать лучше, а следующий раз обязательно будет, прописался этот рецепт у меня, да и сиропа еще много :) даже если закончится наварим еще.
    8. Ставим форму в духовку и выпекаем 30-40 минут (тесто должно уплотниться).
    9. Вынимаем из духовки, переворачиваем форму и извлекаем пудинг. Сразу же подаем на стол.
    10. Приятного аппетита!!!!!!

    Представляю вам рецепт с применением имбирного сиропа. Этот сироп надолго поселился в моем холодильнике.



     
    s_margarita, Rdeifveeg, ДашаБ и 10 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадно-имбирный кексШоколадные кексы9 дек 2016
    Имбирный кекс с изюмом и миндалемКексы с орехами9 дек 2016
    Имбирный кекс с медово-лаймовой пропиткойЛимонные кексы9 дек 2016
    Имбирный кекс с медом и тыквойТыквенные кексы8 дек 2016
    КЕКС имбирный РождественскийКекс «Рождественский»8 дек 2016
    Ароматный бананово-имбирный кекс с цукатамиБанановые кексы8 дек 2016
    Имбирный кексИмбирные кексы7 дек 2016

  3. Ozemvojvl

    Ozemvojvl Брюханова Мэри


    Я тоже обожаю имбирный пудинг-кекс
    но сама делала только один раз.
     
  4. Шныра Т

    Шныра Т Шныра Тома


    Хороший рецептик! :)
     
    Eadnmvoy, Yaodearew, Uxueovt и 5 другим нравится это.
  5. Инка_А

    Инка_А Инка


    спасибо за отличный рецепт!
     
    Bbecnqxf, Aiioodaqv, ya_nadezhda и 3 другим нравится это.
  6. lidag

    lidag Лида Г


    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    iuuif, basieva77, Т_Тарасенко и 6 другим нравится это.
  7. Cejzosha

    Cejzosha Шаронина Лиля


    Вот это да! Какой красивый рецептик имбирного пудинг-кекса! А вкусный и простой!
     
    Ofestik, krikun91, antipina77 и 4 другим нравится это.
  8. Mppxyokf

    Mppxyokf Зина


    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Oqooiidt, gugquxu, Dxeeeqr и 4 другим нравится это.
  9. ТаняД

    ТаняД Таня Д


    @v_dasha, Рецепт просто прелесть!
     
    b_inga, Eisotoiuu, Hepepon и 10 другим нравится это.
  10. musavirova95

    musavirova95 Мусавирова


    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Zoqnehe, Людмила_Л, naikina82 и 2 другим нравится это.
  11. Анюта_Н

    Анюта_Н Нигматова Анюта


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Рая_Л, КатяЗ, Aipsyqr и 3 другим нравится это.
  12. С_Шуппе

    С_Шуппе Шуппе Светлана


    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    hhkoewca, Pojiuca, Vaixooc и 2 другим нравится это.
  13. Eeqibag

    Eeqibag Кира


    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Byijtooze, Aloeloeo, ostrovskaya76 и ещё 1-му нравится это.
  14. Omeouqo

    Omeouqo Полина


    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Юля_Б, kulshina96, И_Урсол и 6 другим нравится это.
  15. Dnacuah

    Dnacuah Магусева


    Когда делала имбирный пудинг-кекс и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    ucqusyu, Obqisomo, А_Голубкина и 2 другим нравится это.
  16. m_yelvina

    m_yelvina Эльвина


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    aiodwoe, Г_Меликян, Tsfekeyr и 2 другим нравится это.
  17. Aoacjqc

    Aoacjqc Епишко Люся


    v_dasha, спасибо большое, за вкусный превкусный имбирный пудинг-кекс!!!
     
    Okoptof, xjmmid, litovka90 и 2 другим нравится это.
  18. r_yaroslava

    r_yaroslava Ярослава Р


    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Синякова А, Ytcdxueba и cepua нравится это.
  19. Obopiie

    Obopiie Неронская Алена


    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Crixoveiq, Iuyzvbg, z_polina и 2 другим нравится это.
  20. Mofefdv

    Mofefdv Кирюшкина Светлана


    вы там знаете толк в еде :)
     
    porotnikova78 и kitaeva93 нравится это.
  21. Mepaerql

    Mepaerql Дворцова Кира


    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала имбирный пудинг-кекс первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Gotaopi, Iipempx, nikulina77 и 6 другим нравится это.