И снова я с кексами. В этот раз у меня ягодные кексы с кокосовой стружкой. Кексы очень вкусные, готовятся просто, а что ещё нужно, когда хочется чего-то вкусненького к чаю. Кексов получается 16-18 штук в зависимости от размера порционных формочек.Простой рецепт ягодных кексов с кокосовой стружкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 330 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 330 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На праздник, Для детей, К чаю, На скорую руку, На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийМука пшеничная — 450 гЯйца — 3 штКефир — 1 стак.Кокосовая стружка — 0.5 стак.Сахар — 1 стак.Ягоды (смородина, малина, йошта, клюква) — 1 стак.Растительное масло — 50 млРазрыхлитель — 2 ч. л.Крахмал — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеЯйца взбить с сахаром, добавить кефир и растительное масло. Перемешать венчиком.Добавить просеянную муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Хорошо перемешать тесто.Добавить в тесто ягоды. У меня в данном варианте чёрная смородина и йошта. Смородину я обваляла в крахмале, так как она сильно окрашивает тесто.Разложить тесто в формочки.Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 25 минут пока зарумянятся. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить ягодные кексы с кокосовой стружкой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
УРА!!! Свершилось! Я сделала ягодные кексы с кокосовой стружкой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ягодные кексы с кокосовой стружкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.