Простой рецепт кексов с бананом (тесто из крошки печенья) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порции2 ст. мелкой крошки печенья (печенье по типу коржиков)3 яйца0,5 ст. сахара1 ст. лож. ванильного сахара400 г кефира½ ч. л. соды1 бананСахарная пудраПошаговое приготовлениеЭтот рецепт для того случая, когда в доме есть жесткое печенье не пользующиеся спросом. У меня было печенье по вкусу, как коржики или что - то в этом роде (песочно - сметанное тесто) и есть его, никто не собирался.Печенье измельчить с помощью скалки или мясорубки в мелкую крошку (я пока мельчила скалкой, накачала руки)В кефир добавить соду.Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить кефир, крошку печенья, аккуратно перемешать и добавить банан, порезанный на кусочки.Дать постоять тесту минут 15.Разложить тесто в формочки для кексов и выпекать при 180-190 С.Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.Только, пожалуйста, не подумайте, что я хотела сварить кашу из топора. Просто так получилось, что в моём доме оказалось это печенье, свежее и абсолютно твердое, слоистое (обычно так бывает из-за нарушения состава и технологии замеса теста), а запах был замечательный. Рука не поднялась выкинуть пакет с печеньем, пусть с твердым, но свежим. Поискала в Интернете, какой-нибудь рецепт, что бы тесто из крошки печенья было, но ничего подходящего не нашла. Тогда, напуганная жесткостью своего печенья, я взяла за основу рецепт от elena 110 «Кексы Нежнее нежного»Еленочка, большое спасибо за рецепт! И мои кексы тоже получились очень нежными и вкусными. Очень я боялась, что они не поднимутся или будут слипшейся массой. А получилось ОЧЕНЬ рыхло и вкусно! Слопались моментально. Вдруг кому-то понадобится такой рецепт?А печенья, ещё пол пакета... .
Кексы с бананом (тесто из крошки печенья) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
как вкусно! Я полюбила кексы с бананом (тесто из крошки печенья) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кексы с бананом (тесто из крошки печенья). Спасибо за рецепт!