Лаймовые капкейки Олюшка для Оленьки - pinkflamingo1962

  1. Byaseoo

    Byaseoo Галя Х


    Непростой рецепт лаймовых капкейков Олюшка для Оленьки - pinkflamingo1962 домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 85 килокалорий.


    Лаймовые капкейки Олюшка для Оленьки - pinkflamingo1962
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 21
    • Количество калории: 85 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • 1 лайм
    • 250 г пшеничной муки
    • 1,5 ч л разрыхлителя
    • 0,5 ч л соды
    • 4 яйца
    • 125 г сахара
    • 2 уп ванильного сахара (20 г)
    • соль
    • 75 мл растительного масла
    • 250 мл молока
    • 280 г творожного сыра
    • 150 + 75 г мелкокристаллического сахара
    • 100 г сливок жирностью 33%

    Пошаговое приготовление

    1. Лайм вымыть, вытереть, тёркой снять цедру и выжать сок.
    2. Смешать муку, разрыхлитель и соду. Просеять.
    3. У 3 яиц отделить белки от желтков.
    4. Взбить 1 желток и 1 яйцо со 125 г сахара. Добавить 1 уп ванильного сахара (10 г), щепотку соли, растительное масло, цедру лайма, молоко и 3 ч л сока. Хорошо перемешать.
    5. Ввести сухую смесь и хорошо перемешать. (я молоко ввела в последнюю очередь при постоянном помешивании)
    6. В силиконовую форму для выпечки маффинов разложить бумажные манжеты и распределить тесто по формочкам.
    7. Выпекать при 175 С 20 минут.
    8. Белки взбить со 150 г сахара до пик. Вынуть изделия их духовки и с помощью кондитерского мешка отсадить сверху шапочками белки.
    9. Выпекать при той же температуре 8-10 минут.
    10. Остудить.
    11. Взбить творожный сыр со сливками и 75 г сахара и 1 пакетиком ванильного сахара.
    12. С каждого маффина срезать «крышечку» острым ножом. По нижним частям распределить крем. Сверху прикрыть «крышечками».
    13. Приятного аппетита!

    я немного отступила от рецепта: уменьшила количество разрыхлителя (в оригинальном рецепте 2, 5 ч л) и не стала добавлять сок лайма в крем, а ввместо него взяла сливки. Оленька, надеюсь, что мой маленький кулинарный подарок понравится! С днём рождения тебя!



     
    Н_Останина, Erjeiee, v_nadya и 13 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Лаймовые маффиныМаффины11 дек 2016
    Йогуртово-лаймовые кексыЛимонные кексы9 дек 2016
    Апельсиново-лаймовые маффиныМаффины7 дек 2016
    Капкейки (они же маффины) Let it snowМаффины10 дек 2016
    Закусочные капкейки Цветочный восторгКапкейки9 дек 2016
    Капкейки с шоколадом «Овечки»Капкейки9 дек 2016
    Капкейки с масляным кремомКапкейки9 дек 2016

  3. g_alisa

    g_alisa Геринг Алиса


    Хороший рецептик! :)
     
    z_zhenya, Мохова В, n_lada и 4 другим нравится это.
  4. Tciabjs

    Tciabjs Челнокова


    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Eoaoboveg, Doedjxed, Hmnyoekxe и 4 другим нравится это.
  5. Veoieula

    Veoieula Галя


    как вкусно! Я полюбила лаймовые капкейки олюшка для оленьки - pinkflamingo1962 с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  6. uoqse

    uoqse Member


    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    burlaka79, Дубенская Л, Jhjozqni и 7 другим нравится это.
  7. zamaleeva86

    zamaleeva86 Замалеева Эля


    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    ЗояХ, kostritskaya80, Aioaohj и 4 другим нравится это.
  8. Шафорост С

    Шафорост С Шафорост Соня


    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Obteqoid, Марго_Б, ninaz и 3 другим нравится это.
  9. Zmlzhaho

    Zmlzhaho Марианна А


    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик лаймовых капкейков олюшка для оленьки - pinkflamingo1962
     
    Urbelbcto, chernikova83, uehon и 3 другим нравится это.
  10. Л_Суслов

    Л_Суслов Суслов


    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Eiuociqz, Лиля_Л, Jiednkq и 6 другим нравится это.
  11. xxwweo

    xxwweo Member


    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Teqccoupv, Etwfojhg, Eonihdoe и 2 другим нравится это.
  12. Лидия_Г

    Лидия_Г Гладышева Лидия


    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    kozmina93, volontyrets80, glinkina90 и 5 другим нравится это.
  13. mitkina92

    mitkina92 Митькина Зина


    Я теперь просто обязана приготовить лаймовые капкейки олюшка для оленьки - pinkflamingo1962
     
    Бернар С, Viabrov, Oeewldzz и 2 другим нравится это.
  14. Grfaiuoil

    Grfaiuoil Синяговская Яна


    очень вкусный рецепт лаймовых капкейков олюшка для оленьки - pinkflamingo1962, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    nebozhenko90, Qwelauese, Кившик С и 6 другим нравится это.
  15. Л_Пыляк

    Л_Пыляк Пыляк Людмила


    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик лаймовых капкейков олюшка для оленьки - pinkflamingo1962
     
    Ozgaojray, Oqqrpxep, kuranova85 и 3 другим нравится это.
  16. Элона_Ч

    Элона_Ч Элона


    Обязательно приготовлю!
    Byaseoo, спасибо!
     
  17. Aimocimo

    Aimocimo Аида П


    очень вкусный рецепт лаймовых капкейков олюшка для оленьки - pinkflamingo1962, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    dubinskaya80, yenggb, valyai и 6 другим нравится это.
  18. ch_valentina

    ch_valentina Валентина Ч


    Лаймовые капкейки Олюшка для Оленьки - pinkflamingo1962 - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  19. Ispeutoo

    Ispeutoo Тулубенская Люда


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Bleufdkiz, sofyau, tsaava89 и 9 другим нравится это.
  20. Ewjaooab

    Ewjaooab Глинченко Янка


    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Byaseoo ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Лёля_Л, С_Аполло, merentsova87 и 8 другим нравится это.
  21. Oeylduie

    Oeylduie Камалова Анюша


    Вот это да! Какой красивый рецептик лаймовых капкейков олюшка для оленьки - pinkflamingo1962! А вкусный и простой!
     
    soiko98, Lfxeoaqec, А_Волохова и 2 другим нравится это.