Кексы с ветчиной и сыром в кексопечке

Простой рецепт кексов с ветчиной и сыром в кексопечке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Ветчина 100 г.
• Сыр советский 100 г.
• Молоко 150 мл.
• Масло сливочное 100 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Мука пшеничная 250 г.
• Разрыхлитель теста 2 ч. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яица (и белки и желтки, отделять не надо) взбить с солью и перцем до образования довольно густой пены. Потом добавить молоко и хорошо перемешать.
2. Ветчину нарезать маленькими кубиками, твердый сыр натереть на крупной терке или также нарезать маленькими кубиками. В яично - молочную смесь добавить размягченное сливочное масло, ветчину и сыр. Тщательно перемешать.
3. Муку просеять через сито, смешать с разрыхлителем для теста.
4. Добавить муку в смесь.
5. Замесить тесто. Оно не должно быть очень густым. Если тесто густовато, можно добавить немножко молока.
6. Разогреть печку для кексов и смазать формочки небольшим количеством масла (сливочного или подсолнечного).
7. Положите в каждую формочку по столовой ложке теста. Формы рекомендуется заполнять на ¾ высоты, поскольку тесто поднимется, но можно заполнять и полностью (главное без верха), тогда кексики будут чуть крупнее.
8. Выпекать до готовности примерно 15 минут, периодически открывая крышку, чтобы проверить степень готовности. Печка для кексов – явление не такое уж распространенное, так что выпекать эти кексы можно и в духовке в любых формочках.
9. Повторять шаги 7 и 8, пока не закончится все тесто. Приятного аппетита!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

@uepaceek, Рецепт просто прелесть!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Как здорово!
Спасибо большое, uepaceek

 

кексы с ветчиной и сыром в кексопечке прелесть, спасибо за рецепт

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кексах с ветчиной и сыром в кексопечке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

какая вкусняшка!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю кексы с ветчиной и сыром в кексопечке!!!!

 

@uepaceek, Рецепт просто прелесть!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кексов с ветчиной и сыром в кексопечке ещё не пробовала

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в кексах с ветчиной и сыром в кексопечке

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

uepaceek, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

uepaceek, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

кстати, когда я первый раз попробовала кексы с ветчиной и сыром в кексопечке, подумала: