Кексы на сметане

  1. ИришаЗ

    ИришаЗ Завалова Ириша


    К чаю или на десерт возьмите на заметку этого простого, но весьма удачного вариант, как сделать кексы на сметане. Нежные, сладкие и очень мягкие кексы - отличный вариант домашней выпечки без хлопот.

    Эти удивительные кексы на сметане в домашних условиях - ароматные, очень воздушные, буквально тают во рту. Если вы не любите корицу, можно заменить ее ванилином, например, или молотым имбирем. Сверху посыпьте кексики измельченными орешками или цукатами, тогда они будут еще аппетитнее.

    Количество порций: 17

    Простой рецепт кексов на сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 313 килокалорий.


    Кексы на сметане
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 313 килокалорий
    • Количество порций: 17 порций
    • Повод: На скорую руку
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексы

    Ингредиенты на семнадцать порций

    • Сливочное масло — 150 Грамм
    • Сахар — 200 Грамм (+ 100 грамм для начинки)
    • Яйцо — 3 Штуки
    • Разрыхлитель — 1 Щепотка
    • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
    • Мука — 500-600 Грамм
    • Сметана — 250 Грамм
    • Корица — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. От размягченного сливочного масла отщипните немного, смажьте им форму для кексов.
    2. Остальное отправьте в глубокую мисочку.
    3. Добавьте сахар и чуточку соли.
    4. И взбивайте массу до тех пор, пока она не увеличится в объеме, а сахар полностью не растворится.
    5. Добавьте просеянную муку.
    6. Затем сметану. Лучше использовать максимально жирную, которую получится найти.
    7. Следом отправьте яйца.
    8. И разрыхлитель с ванильным экстрактом.
    9. Взбейте тесто до однородности. Оно должно быть очень мягким и без комочков.
    10. Примерно наполовину нужно заполнить тестом каждую формочку.
    11. В небольшой мисочке смешайте около 100 граммов сахара с корицей. В данном случае я использую примерно 1.5 чайные ложки, но количество корицы (как и других специй) зависит от ваших вкусовых предпочтений. Как следует перемешайте.
    12. Присыпьте каждый кексик.
    13. И сверху доложите тесто.
    14. Посыпьте смесью сахара и корицы, и можно отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
    15. Выпекаются такие кексы на сметане в домашних условиях около 20-27 минут. Когда верх зарумянится, можно доставать их.


     
    Серафима_С, Esoxfzt, Oiotolx и 3 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Черёмуховые кексы на сметанеКексы на сметане8 дек 2016
    Кексы на сметане «Сластёна»Кексы на сметане8 дек 2016
    Кексы на сметанеКексы на сметане8 дек 2016
    Кексы на сметанеКексы на сметане7 дек 2016
    Кексы в формочках на сметанеКексы на сметане7 дек 2016
    Кексы на сметане с шоколадной начинкойКексы на сметане7 дек 2016
    Быстрые ванильные кексы на сметанеБыстрые кексы7 дек 2016

  3. Ibtuxpve

    Ibtuxpve Гундарева Оля


    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    milayazaika79, АлесяГ, Aojiwle и 6 другим нравится это.
  4. Twyhfcaxo

    Twyhfcaxo Полтавец Татьяна


    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    mmygnoido, ЯнкаГ, ДанаЛ и ещё 1-му нравится это.
  5. АлександраМ

    АлександраМ Манова Александра


    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Bkoeueey, antoninak, О_Меренкова и 5 другим нравится это.
  6. А_Шаманина

    А_Шаманина Шаманина Александра


    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Pauoiado, kordyukova88 и gumennikova96 нравится это.
  7. iyeuxi

    iyeuxi Member


    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Oeayeql, eicaiuz, p_yelona и 7 другим нравится это.
  8. l_aska

    l_aska Аська Л


    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Л_Тюлюкина, komko98, ЮляД и 6 другим нравится это.
  9. d_nadya

    d_nadya Досанко Надя


    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото кексов на сметане очень аппетитно выглядит!!!
     
  10. l_lyudochka

    l_lyudochka Леоненко Людочка


    спасибочки ИришаЗ
    попробуем обязательно
     
    gamaskova81, Nxicmdol, fisyv и 3 другим нравится это.
  11. titova98

    titova98 Титова Софья


    отличная тема:) уже в закладке.
     
    xoowox, Xodppqqer и Eqtokrti нравится это.
  12. Серафима_Р

    Серафима_Р Серафима


    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Uiwsqwozi, Ooibooyu, Vqqwoaoet и 4 другим нравится это.
  13. Элла_Ш

    Элла_Ш Шеметько


    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  14. Урожаева Л

    Урожаева Л Урожаева Лизавета


    ИришаЗ, отличный рецепт кексов на сметане, все ингредиенты любимые.
     
    ya_tatyana, Hoqylblu, Эля_Е и 3 другим нравится это.
  15. Кубовская А

    Кубовская А Алиса К


    уверена маме понравится
    все любители кексов на сметане оценили!
     
  16. moretti87

    moretti87 Моретти Евгения


    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    ЛераЭ, Я_Гольянова, Fcqinba и 3 другим нравится это.
  17. Uboqbmjo

    Uboqbmjo Христина Ш


    Кексы на сметане - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    yanulyaa, Петрелли Э, Waocazt и 5 другим нравится это.
  18. Ubqpcmfer

    Ubqpcmfer Бобрик Таня


    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала кексы на сметане первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    РаяЦ, Шитякова Р, xoclv и 4 другим нравится это.
  19. sevncemqa

    sevncemqa Member


    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Iuffzae, balayan96, Akcmuwait и 2 другим нравится это.
  20. edeetz

    edeetz Member


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    СветланаЩ, Tnoitiaw и Uaewugg нравится это.
  21. Лера_Х

    Лера_Х Хубеева Лера


    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Ханина Т, Ccoueqfp, Ueocwoqu и 2 другим нравится это.