Кексы с малиной и ежевикой

  1. yeebe

    yeebe Active Member


    Простой рецепт кексов с малиной и ежевикой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 287 килокалорий.


    Кексы с малиной и ежевикой
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 287 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • 50 мл водки
    • 150 гр. сахара + 1 ст. л. сахара
    • 250 г малины и ежевики замороженной (после разморозки 150 гр. )
    • 220 г муки
    • 3 ч. л. разрыхлителя
    • примерно 2/2, стакана молока
    • 60 г растопленного сливочного масла
    • 1 яйцо

    Пошаговое приготовление

    1. Разморозить ягоды и откинуть на сито.
    2. Смешать водку 1 столовой ложки сахара и на полчаса замочить в этом сиропе малину.
    3. Смешать в муку, разрыхлитель.
    4. Откинуть ягоды на дуршлаг и сцедить алкогольный сироп в стакан. Дальше в стакан долить молоко, чтобы получилось 200 мл раствора. Взбить молочно - алкогольный раствор с маслом, сахаром и яйцом, добавить полученную массу в мучную смесь.
    5. Ягоды прокрутить в блендере (слегка).
    6. Пюре из ягод добавить в тесто и тщательно перемешать.
    7. Тесто выложить в смазанные маслом формочки (примерно на 2/2, формочки).
    8. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
    9. Охлажденные кексы посыпать сахарной пудрой (у меня шоколадная).

    Пока пекла, малиновый аромат распространился на всю квартиру. Очень ароматные, вкусные кексики!

    В оригинале была свежая малина, а у меня замороженные ягоды. После разморозки ягоды потеряли форму. Поэтому я решила их не целиком добавлять, а перетереть в пюре. Получилось очень вкусно.



     
    Lcoaragne, Mecmafou, Ковальова К и 8 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Мини-кексы с малиной и семенами льнаКексы с ягодами9 дек 2016
    Кексы с малинойКексы с ягодами9 дек 2016
    Кексы с малинойКексы с ягодами9 дек 2016
    Кексы с какао и малиной на паруКексы с ягодами9 дек 2016
    Кексы с малинойКексы с ягодами9 дек 2016
    Кексы с персиками и малинойКексы с ягодами8 дек 2016
    Кексы с малиной и фундукомКексы с ягодами8 дек 2016

  3. Toeupqe

    Toeupqe Сацута Даша


    выглядит очень аппетитно
     
    Iosoqqoeh, ysrxsns, zh_aleksandra и 4 другим нравится это.
  4. Маша_Э

    Маша_Э Эткокова Маша


    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить кексы с малиной и ежевикой - очень вкусно!!!
     
    Ася_Е, myulyar91, Aeezqty и 8 другим нравится это.
  5. Uwfihaink

    Uwfihaink Годько


    кстати, когда я первый раз попробовала кексы с малиной и ежевикой, подумала:
     
    Cwezooreg, Т_Кошман, artyomova84 и 2 другим нравится это.
  6. ksyukhas

    ksyukhas Шмелева


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Марианна_Е, Cubohti, ДинаБ и 7 другим нравится это.
  7. rdwaisa

    rdwaisa Member


    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Алена_З, Vquuuez, Киосова С и ещё 1-му нравится это.
  8. Durtulaeu

    Durtulaeu Бербенёва Таня


    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Icafbcji, Hlxoeio, Леся_Ч и 2 другим нравится это.
  9. Heqepfmia

    Heqepfmia Инна


    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Alusajd, Iiuzaooo, Oiqeenay и 4 другим нравится это.
  10. Olszhfro

    Olszhfro Юсаева Оля


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    eicaiuz, А_Теско, sorokopudova78 и 5 другим нравится это.
  11. Omqoovh

    Omqoovh Дорогова Лиза


    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    v_lyolya, Eoioohl, Euubmshae и 6 другим нравится это.
  12. dikaya89

    dikaya89 Дикая Женя


    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    kurdina83, lyashok97, z_diana и 6 другим нравится это.
  13. Вита_Е

    Вита_Е Вита


    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    sh_aleksandra, Aeumwmj, Oopnaeerz и ещё 1-му нравится это.
  14. СашаЕ

    СашаЕ Саша


    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Elabbzhj, ankas, jueog и 7 другим нравится это.
  15. vinnichuk77

    vinnichuk77 Винничук Катя


    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Eyqefdtgi, maksheeva80, i_alena и 2 другим нравится это.
  16. Неля_К

    Неля_К Неля


    замечательный рецепт! В моей семье любят кексы с малиной и ежевикой
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Oofewwaeo, brodkina89, levinskaya77 и 5 другим нравится это.
  17. АлесяИ

    АлесяИ Ильиных Алеся


    @yeebe, Рецепт просто прелесть!
     
    Dwekvzap, Д_Грибова, rpwoosuun и ещё 1-му нравится это.
  18. Людмила_О

    Людмила_О Людмила


    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Iejofwoa, Д_Тюмина, Enuheoei и 6 другим нравится это.
  19. Semdfokbh

    Semdfokbh Полина Г


    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Egjaxvsv, Лейба Д, А_Мотова и 2 другим нравится это.
  20. Wgeunweac

    Wgeunweac Окружко Марианна


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Ayemplui, Uofbcecxc и Vuiooee нравится это.
  21. Лиля_С

    Лиля_С Свирбутович Лиля


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    А_Белинская, Kuetitzp, uqlaz и ещё 1-му нравится это.