Творожный кекс

  1. Zqhxafqm

    Zqhxafqm Валя


    Сложный рецепт творожного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 323 килокалорий.


    Творожный кекс
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 323 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Творожные кексы

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста:
    • Творог - 200 г
    • Масло сливочное - 180 г
    • Сахар - 0,75 стакана
    • Мука - 2-2,5 стакана
    • Яйца - 1 шт.
    • Изюм - 0,5 стакана
    • Лимон - 0,5-1 шт.
    • Сода - 0,25 ч. ложки
    • Соль - 1 щепотки
    • Для глазури:
    • Пудра сахарная - 1 стакан
    • Сок клюквенный - 2 ст. ложки
    • Для украшения:
    • Белок - 2 шт.
    • Сахар - 2-3 ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Подготавливают продукты для приготовления творожного кекса.
    2. Как приготовить творожный кекс: Масло взбивают с сахаром.
    3. Добавляют 1 яйцо, перемешивают.
    4. Натирают цедру лимона, выдавливают лимонный сок.
    5. Изюм перебирают и моют.
    6. Добавляют натертую лимонную цедру, сок лимона.
    7. Творог пропускают через мясорубку, добавляют в масляную смесь.
    8. В тесто добавляют перебранный и промытый изюм, соль.
    9. Муку с содой просеивают. В тесто добавляют просеянную муку с содой.
    10. Затем все тщательно перемешивают.
    11. Включают духовку. Форму смазывают маслом. Тесто выкладывают в смазанную жиром форму с пустой серединой.
    12. Выпекают творожный кекс в духовке при температуре 180-200°С око­ло 50 минут.
    13. Приготовить глазурь для творожного кекса. Для этого сахарную пудру растереть с соком до однородности.
    14. А затем, постоянно помешивая, прогреть на небольшом огне (10 минут).
    15. Творожному кексу дают остыть, вынимают из формы и покрыва­ют глазурью (сахарной пудрой, растертой с клюквенным со­ком). Глазурь подсушивают в духовке (10 минут).
    16. Белки взбивают в пену, добавляют сахар, продолжают взбивать до крутых пиков (10-15 минут).
    17. Украшают кекс взбитым белком.


     
    v_aleksandra, Sqovcovfi, surova96 и 3 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Цитрусово-Творожный кексФруктовые кексы9 дек 2016
    Творожный кекс с грушейФруктовые кексы9 дек 2016
    Шоколадно-творожный кексШоколадные кексы9 дек 2016
    Творожный кекс с грушейФруктовые кексы9 дек 2016
    Шоколадно-творожный кекс с геркулесомШоколадные кексы9 дек 2016
    Творожный кекс с цукатами и миндалемФруктовые кексы9 дек 2016
    Творожный кекс с какао и персикамиФруктовые кексы9 дек 2016

  3. lilyay

    lilyay Лиля


    Спасибо за вкусный и красивый рецепт творожного кекса!
     
    Alzfati, ДарияК, botnar91 и 6 другим нравится это.
  4. Осотова Ю

    Осотова Ю Осотова Юля


    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Vmuwedojq, t_miroslava, matlos89 и ещё 1-му нравится это.
  5. yaroslavnak

    yaroslavnak Кисляк Ярославна


    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    ВераК, Geoeoijyo, Р_Журина и 9 другим нравится это.
  6. eifreje

    eifreje Member


    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Evqouqo, Csfqcquj, ЛикаА и 4 другим нравится это.
  7. Aofgtahgq

    Aofgtahgq Зинка


    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Ziixagu, gorchakova98, Kaaaureed и 6 другим нравится это.
  8. М_Панаскина

    М_Панаскина Панаскина Маша


    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    nadyal, firmk, pwpkb и 3 другим нравится это.
  9. Oyioueye

    Oyioueye Римма С


    Творожный кекс - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  10. Yvjciom

    Yvjciom Кила Катарина


    кстати, когда я первый раз попробовала творожный кекс, подумала:
     
  11. Тася_М

    Тася_М Мазуренко Тася


    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    kurochkina79, Aboirojof, Ajnoomu и 3 другим нравится это.
  12. Tvmlibu

    Tvmlibu Шукшина


    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Kaeaecso, Daiufge, Ioitziau и 5 другим нравится это.
  13. Eizteol

    Eizteol Стася


    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Wjecxdsg, sh_lizaveta, Gserzee и 5 другим нравится это.
  14. Тоня_У

    Тоня_У Успаленко Тоня


    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Sooefoa, Eioeiimit и Aqeoyoyuo нравится это.
  15. g_marta

    g_marta Марта


    Отличный вариант приготовления творожного кекса.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Горина В, Килейникова Р и sofiyai нравится это.
  16. О_Ладоненко

    О_Ладоненко Ладоненко Оля


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    zvegintseva95, Kosuliqvd, sikora96 и 8 другим нравится это.
  17. Стец Р

    Стец Р Стец Рая


    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Ilehodiue, l_kristina, Ира_К и 3 другим нравится это.
  18. stadnik92

    stadnik92 Женя С


    Оооочень вкусно получилось
     
    Rxupckwi, Uejyguj, Qcrzcxi и 4 другим нравится это.
  19. Mrhjoeuni

    Mrhjoeuni Алла


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Pdyumosno, Soixskkyg, Рынская С и 3 другим нравится это.
  20. chunareva90

    chunareva90 Ириша Ч


    Zqhxafqm, спасибо большое, за вкусный превкусный творожный кекс!!!
     
    Rolpobuef, b_vera, Vbnsiuxp и 5 другим нравится это.
  21. nevechera97

    nevechera97 Невечера


    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Inaeues и В_Харитоненко нравится это.