Необычный рецепт кекса, который замечательно подойдет в качестве закуски или простого и быстрого перекуса.Непростой рецепт кекса с чечевицей, морковью и фундуком средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Закуски, ВыпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийЧечевица 350 гМорковь крупная 2 шт.Лук 1 шт.Яйцо куриное 6 шт.Чеснок 3 зубчикаМасло оливковое 2 ст. л.Сыр тертый 150 гПанировочные сухари 70 гФундук 30 гКуркума 1 ч. л.Карри 1 ч. л.Соль, перец по вкусуМука 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеОтварить чечевицу в большом количестве подсоленной воды в течение 10-15 минут. Откинуть чечевицу на дуршлаг и оставить ее стекать.В сковороде обжарить очищенный и нарезанный лук в оливковом масле до золотистого цвета, добавить нарезанную небольшими кубиками морковь и чеснок. Посолить, поперчить и обжаривать еще 5 минут.В миске взбить яйца с тертым сыром и сухарями. Добавить чечевицу, обжаренные овощи и специи. Все тщательно перемешать.Форму для выпечки смазать маслом и слегка посыпать мукой. Выложить тесто в приготовленную форму и посыпать немного измельченным фундуком.Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 45 минут. Подавать кекс теплым или полностью охлажденным, например, с листовым салатом.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить кекс с чечевицей, морковью и фундуком
Очень аппетитно! Забрала рецептик кекса с чечевицей, морковью и фундуком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кекс с чечевицей, морковью и фундуком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!