Несложный рецепт мясных кексов с курагой арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: День рожденияСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: На паруИнгредиенты на шесть порцийсвинина (вырезка) 250 гкурага 10 шт.морковь 1 шт.лук 1 шт.яйца куриные 1 шт.сухари панировочные для обсыпкисоль по вкусуперец по вкусупетрушка по вкусумасло растительноеПошаговое приготовлениеПрокрутить мясо через мясорубку.В мясной фарш добавить соль, перец, яйцо.Хорошо перемешать.Небольшую головку лука почистить, порезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле.Среднюю морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.В фарш добавить обжаренный лук и натертую морковь.Хорошо перемешать.Курагу и петрушку помыть, петрушку мелко нарезать.Формочки для кексов слегка смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями.Каждую формочку заполнить наполовину мясным фаршем.Сверху выложить петрушку и курагу.Поверх кураги выложить еще слой фарша.Посыпать панировочными сухарями.Поставить мясные кексы в духовку, разогретую до 190 градусов минут на 40-50, чтобы подрумянились.Из данных ингредиентов получается 5 порций.Готовые мясные кексы извлечь из формочек, выложить на блюдо и посыпать зеленью.Кексы получаются очень мягкие и сочные.Так кексы выглядят в разрезе.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала мясные кексы с курагой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
какой интересный рецепт мясных кексов с курагой и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мясные кексы с курагой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!