Сырно-печёночный кекс

  1. АнтонинаЧ

    АнтонинаЧ Чехоцкая Антонина


    Несложный рецепт сырно-печёночного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 159 килокалорий.


    Сырно-печёночный кекс
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 39
    • Количество калории: 159 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Другие

    Ингредиенты на три порции

    • Для печеночного слоя:
    • печень, 500 гр. (у меня куриная)
    • 2 луковицы
    • 4 зубчика чеснока
    • 4 яйца
    • манная крупа, 4 ст. л.
    • соль, перец
    • Для сырного слоя:
    • твёрдый сыр, 400 гр.
    • майонез, пару ст. л.
    • 2 яйца.

    Пошаговое приготовление

    1. Печень отварить (я приготовила в пароварке). Лук и чеснок нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавить к готовой печени, блендером превратить в паштет.
    2. 4 яйца взбить с щепоткой соли в пену. Добавить яичную массу к печёночной в 2 приёма, каждый раз вымешивая. Добавить манку, соль, перец, перемешать
    3. Для сырного слоя сыр натереть мелко, добавить майонез, и так же предварительно взбитые 2 яйца. Перемешать.
    4. В форму выкладываем слоями: печёночный слой, сырный, затем снова печёночный. Только сырная масса плотнее и тяжелее печёночной, поэтому выкладывайте её осторожно, не сильно давите.
    5. Поставить в духовку при 190-200 гр. минут на 15-20. Долго выпекать нет необходимости, все продукты уже готовы, главное, чтобы яйца схватились.
    6. Готово! Приятного аппетита!
    7. Чуть не забыла сказать - вынимать кекс из формы, только когда он практически остынет, иначе сыр поплывёт.

    Вкусно! Печень выходит в этом блюде очень нежная!

    Рецепт хорош тем, что можно пофантазировать. Можно сделать больше слоёв, на ваше усмотрение. Можно добавить зелени в сырный слой или рис, макароны, тогда это будет самостоятельное блюдо, не нуждающееся в гарнире! Попробуйте и удачных Вам экспериментов



     
    Yfyfdgud, Виктория_Б, Devqqae и 9 другим нравится это.
  2. Загрузка...


  3. t_katya

    t_katya Катя Т


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    n_lana, Eeegipor, eeejuivor и 9 другим нравится это.
  4. Uoapooae

    Uoapooae Юля


    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    s_lesya, Грез А, Ooouemcn и 2 другим нравится это.
  5. Wieelwa

    Wieelwa Лукойе Инга


    @АнтонинаЧ, рецепт сырно-печёночного кекса ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Iooudnf и svintsova89 нравится это.
  6. Кичигина З

    Кичигина З Кичигина Зинка


    @АнтонинаЧ, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить сырно-печёночный кекс по этому простому рецептику.
     
    Эмма_К, krivakova93 и Aoeiejeqp нравится это.
  7. o_dana

    o_dana Охотникова Дана


    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    П_Бушнева, Heqwaoi и t_masha нравится это.
  8. Aedotpso

    Aedotpso Женя


    Спасибо за рецепт, готовила сырно-печёночный кекс на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Я_Неткачева, milayazaika95 и Whheqwe нравится это.
  9. a_sofiya

    a_sofiya Ананьева София


    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Мина_М, АленаШ и Gzskqyza нравится это.
  10. Oooeavqe

    Oooeavqe Нехорина


    @АнтонинаЧ, умничка!
    Какой аппетитный рецептик сырно-печёночного кекса сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Uxoonen, Ephiyuv, vladimirova90 и 3 другим нравится это.
  11. Ogazezoio

    Ogazezoio Довгополюк София


    Мы тоже недавно первый раз делали сырно-печёночный кекс. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Мэри_Е, modesnaya95, Mezpidqoo и 3 другим нравится это.
  12. Qoezvoaei

    Qoezvoaei Зенько Томара


    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  13. zhenyac

    zhenyac Чернухина Женя


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Mleeypi, s_lyudochka и С_Ревунова нравится это.
  14. ГалаГ

    ГалаГ Гусева Гала


    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Dedmliekb, polovikova76, Куянова И и 4 другим нравится это.
  15. Т_Светова

    Т_Светова Томара С


    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    lebsak80, Iffwuatax, Галакова В и 4 другим нравится это.
  16. Ovasvozf

    Ovasvozf Елизавета


    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    ooeiuuqu, boyarova89, Rooaeup и 4 другим нравится это.
  17. Светлана_Л

    Светлана_Л Лановенко


    @АнтонинаЧ,:) очень аппетитное фото сырно-печёночного кекса
     
  18. Rhbeaxewi

    Rhbeaxewi Лисовец Татьяна


    Ой...как вкусно!!! Обожаю сырно-печёночный кекс!!!!
     
    Ксюша_З, tdaxxoo, Qietnefht и 3 другим нравится это.
  19. yakimchuk91

    yakimchuk91 Якимчук


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Tgrakipu, Зинка_Н, vasilisat и 2 другим нравится это.
  20. Ootozusc

    Ootozusc Мухсинова


    Мы тоже недавно первый раз делали сырно-печёночный кекс. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Ловягина Ю, vakushina83, Ikkbodmoo и ещё 1-му нравится это.
  21. Ubmoryiu

    Ubmoryiu Тарик Вика


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    В_Локтева, taradai81, Ifwhrpf и 4 другим нравится это.