Из тыквы обычно варят каши, гарниры, варенье, ещё тыкву используют для салатов, запеканок и десертов, я тоже всё это готовлю и ещё использую её в выпечке.Особенно мне нравятся ароматные шафрановые и шоколадные тыквенные кексы, рецептом которых и я поделюсь. Хороши они и в виде маленьких порционных кексиков, и большими кексами, и даже в виде полосатого кекса из двух видов теста. Попробуйте все или один из вариантов для вашего здоровья и приятного чаепития.Простой рецепт кексов тыквенных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Десерт, ужин, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на двенадцать порцийКакао порошок 1 ст. л.Масло сливочное 100 гМука пшеничная 1 ст.Разрыхлитель 1 ч. л.Сахар 150 гТыква свежая 200 гШафран молотый 1 гЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления 12 небольших кексов понадобится тыква, мука с разрыхлителем, сахар, яйцо, сливочное масло (или маргарин для выпечки), шафран и какао.Соедините и взбейте сахар, яйцо и размягченное расплавленное сливочное масло.Кусок тыквы натрите и в количестве 1 стакана добавьте в сахарно - яичную массу, тщательно перемешайте.Добавьте муку с разрыхлителем и шафраном, перемешайте и взбейте.Тесто для тыквенных шафрановых кексов готово, половину его разложите по смазанным или силиконовым формочкам.Во вторую половину теста добавьте какао и перемешайте до однородного состояния.Шоколадное тесто также разложите по смазанным или силиконовым формочкам. Выпекайте такие небольшие кексы при 200 °C около 20 минут.Готовые кексы достаньте из формочек, а после остывания посыпьте сахарной пудрой или украсьте по своему вкусу!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кексов тыквенных ещё не пробовала
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кексов тыквенных ещё не пробовала
УРА!!! Свершилось! Я сделала кексы тыквенные! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!