Маленькие, вкусные и полезные пирожные, сделанные на манной крупе с настоящим кокосом по традиционному немецкому рецепту. Здесь совсем нет муки, поэтому они не содержат много калорий.Простой рецепт манных кексов с кокосовой стружкой азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийСвежий кокос 1 шт.Яйца 2 шт.Ванильный сахар 3 ч. л.Сахар обычный 50 гМанная крупа 70 гМасло для смазыванияПошаговое приготовлениеОтделите белок от желтка.Поставьте на водяную баню яичные желтки с ванильным и обычным сахаром и начинайте взбивать.Расколите кокос и отделите кокосовое молоко. Натрите на мелкой терке кокосовую стружку и добавьте молочко со стружкой в тесто. Совет: лучше всего сначала проколоть дырку вверху кокоса ножницами, чтобы слить молочко, а затем разбить кокос обычным молотком.Добавьте в тесто манную крупу и хорошенько перемешайте. Масса должна получиться достаточно густая.Взбейте яичный белок до плотных пиков и аккуратно вмешайте в тесто, чтобы оно стало более пористым.Смажьте формы для выпечки сливочным маслом.Наполните формочки тестом. Поставьте выпекаться на 25-30 минут при 180 градусах.Украсить можно взбитыми сливками и кокосовой стружкой. Приятного чаепития!
@Рита_Б, умничка! Какой аппетитный рецептик манных кексов с кокосовой стружкой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Вкуснятина, обожаю манные кексы с кокосовой стружкой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Рита_Б
как вкусно! Я полюбила манные кексы с кокосовой стружкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
