Творожный кекс с голубикой

Если вам по душе творожная выпечка, то творожный кекс с голубикой вам обязательно понравится. Мягкая, нежная и немного влажная текстура, приятная кислинка от голубики - ну просто роскошный кекс!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт творожного кекса с голубикой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 224 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы

Ингредиенты на пять порций

• Мука — 220 Грамм
• Сливочное масло — 115 Грамм
• Сахар — 150 Грамм
• Творог — 200 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Разрыхлитель теста — 1/1, Чайных ложки
• Голубика — 1 Стакан
• Ванильная эссенция — 1/1, Чайных ложки
• Лайм — 1/1, Штуки

Пошаговое приготовление

1. Творожный кекс с голубикой - один из многочисленных вкуснейших творожных кексов. Вообще, творожная выпечка мне нравится куда больше мучной - творожные кексы получаются более нежными и влажными, с более приятной и менее сухой текстурой. Ну, а ягоды и прочие ингредиенты - это уже для придания конкретного вкуса. Поэтому по этому рецепту вы можете приготовить творожный кекс с голубикой, а можете и с какой - нибудь другой ягодой - будет не хуже, а может - и лучше.
2. Рецепт творожного кекса с голубикой:
3. Хорошенько, минут 5-8, взбиваем сахар с маслом.
4. Добавляем творог (предварительно перетертый через сито), перемешиваем до однородного состояния.
5. Натираем на самой мелкой терке цедру половины лайма.
6. Добавляем в нашу творожную смесь цедру половины лайма и ванильную эссенцию. Туда же выжимаем сок половины лайма. Перемешиваем.
7. Далее по одному вводим в смесь яйца.
8. Добавляем половину муки (у меня половина была - миндальная мука, другая половина - пшеничная).
9. Активным образом перемешиваем.
10. Теперь вводим в смесь другую половину муки и разрыхлитель.
11. Перемешиваем все до однородности.
12. Форму для кекса присыпаем мукой и смазываем сливочным маслом.
13. Выкладываем в форму наше тесто и мытые ягоды.
14. Сверху кекс можно присыпать коричневым сахаром - для красивого коричневого цвета кекса. Ставим в духовку, разогретую до 170 градусов, и запекаем чуть меньше часа.
15. Готово! Нарезаем и подаем.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

За рецепт спасибо

 

ОО, мой любимы рецептик творожного кекса с голубикой

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Творожный кекс с голубикой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

@Bofoaupsq, спасибо за рецепт творожного кекса с голубикой! Обязательно приготовлю

 

Здравствуйте Bofoaupsq!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

вы там знаете толк в еде

 

Bofoaupsq, спасибо большое, за вкусный превкусный творожный кекс с голубикой!!!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Именно творожный кекс с голубикой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта