Французский закусочный кекс

  1. ЯшаК

    ЯшаК Казанюк Яша


    Такой закусочный кекс можно попробовать в кафе и барах Парижа во время аперитива!.. Но, ничто не мешает нам приготовить его дома и подать своим гостям в качестве тёплой закуски... Этот кекс-хлеб вкусен как сам по себе, так и в сопровождении всевозможных паштетов, солёных закусочных муссов и прочее.

    Несложный рецепт французского закусочного кекса французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 мин. Содержит всего 149 килокалорий.


    Французский закусочный кекс
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 1 час 40 мин
    • Количество калории: 149 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Пикник, перекус, завтрак
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Бекон 130 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Молоко 3 ст. л.
    • Мука пшеничная 100 г
    • Оливки без косточек 20 шт.
    • Помидоры вяленые 10 шт.
    • Разрыхлитель 7 г
    • Соль 1 щепотка
    • Сыр Пармезан 100 г
    • Яйца куриные 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты для приготовления закусочного кекса: мука, разрыхлитель, сливочное масло, тёртый сыр Пармезан, бекон (нарезанный кубиками), вяленые помидоры, зелёные оливки, яйца, молоко и щепотка соли.
    2. Сливочное масло растопить и слегка остудить. В миске взбить венчиком яйца с щепоткой соли. Добавить масло и перемешать.
    3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и тёртый сыр Пармезан. Перемешать.
    4. Влить молоко и снова перемешать до однородного состояния.
    5. Тесто получается достаточно мягкое. .. Накрыть миску полотенцем и убрать с тёплое место на подъём на 1 час.
    6. Тем временем мелко порубить вяленые помидоры и оливки. Кубики бекона обжарить на сухой сковороде, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир и добавить к смеси помидоров с оливками. .. По истечении указанного времени, добавить в тесто смесь помидоров, оливок и бекона. Перемешать.
    7. Тесто выложить в форму для кексов.
    8. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 30 минут. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой! Остудить кекс на решётке. .. Подавать кекс лучше всего тёплым, но и в холодном виде он вкусный!


     
    e_anyuta, ts_lilya, И_Третьяк и 8 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    французский кексАвторские рецепты кексов11 дек 2016
    Французский кекс на основе медаАвторские рецепты кексов11 дек 2016
    Французский шоколадный кексШоколадные кексы10 дек 2016
    Французский кексАвторские рецепты кексов9 дек 2016
    Французский лимонный кексЛимонные кексы8 дек 2016
    Закусочный кекс с кабачком, сыром и курицейКексы с сыром8 дек 2016
    закусочный кекс с помидорами, брынзой и тыквенными семечкамиТыквенные кексы8 дек 2016

  3. Eiouhezqi

    Eiouhezqi Александра


    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Симбирцева А, tinkag, Huueoie и ещё 1-му нравится это.
  4. Yboeoeuhh

    Yboeoeuhh Тома К


    какой интересный рецепт французского закусочного кекса:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Аделя_Ч, o_lida, Eioaour и 3 другим нравится это.
  5. uolwnghek

    uolwnghek Member


    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала французский закусочный кекс!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Н_Слуцкая, Ibioeiotw, Boxelak и 5 другим нравится это.
  6. z_yelka

    z_yelka Элька


    @ЯшаК, Рецепт просто прелесть!
     
    grebennikova94, khusainova87, Aoeeeeeu и 2 другим нравится это.
  7. eudocur

    eudocur Member


    Французский закусочный кекс - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    l_sofiya, Viiacou, Суркова К и 7 другим нравится это.
  8. Vuugpnod

    Vuugpnod Давидкова


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант французского закусочного кекса ещё не пробовала:D
     
    oddeoota, Oaguzunx, Ereujej и 2 другим нравится это.
  9. РиммаГ

    РиммаГ Гудько


    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Zowcguhup, Costoxqu, Wwgaopnu и 4 другим нравится это.
  10. Коваленко С

    Коваленко С Коваленко Серафима


    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Aruuroox нравится это.
  11. f_valya

    f_valya Фронтова Валя


    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    ЛикаЗ, s_elizaveta, Серова В и 3 другим нравится это.
  12. a_vera

    a_vera Анна Вера


    Я с дочкой делаем французский закусочный кекс. Довольно вкусно выходит :)
     
    И_Баурова, Wpqrulga, Kbzmnee и ещё 1-му нравится это.
  13. jaysulqu

    jaysulqu New Member


    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    b_tanyusha, Tsunaft, Umyigseqo и 6 другим нравится это.
  14. Даша_Р

    Даша_Р Рукина Даша


    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Щерба Р, Nqeeuex, Jgdnoyoo и 3 другим нравится это.
  15. epoai

    epoai Member


    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Ева_Б, Ttvsuicqq и Meoeifvg нравится это.
  16. turyab83

    turyab83 Юська Т


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Wzyjdtfjh, Маша_П и Eosqepdek нравится это.
  17. Dqruoebna

    Dqruoebna Личко Ольга


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант французского закусочного кекса ещё не пробовала:D
     
    ГалкаМ, Rnerukt, Nobeswea и 5 другим нравится это.
  18. Гремилова М

    Гремилова М Марианна


    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Rwowakol, Греченюк С, ouigwe и 2 другим нравится это.
  19. Антонина_Ш

    Антонина_Ш Антонина


    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Eroeiouo, Анька_М, Вика_Б и 12 другим нравится это.
  20. Ocngvexzi

    Ocngvexzi Авращенко Нина


    Французский закусочный кекс - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  21. Gtxqppa

    Gtxqppa Светличкова Зинка


    Готовила вчера французского закусочного кекса по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Jtuuqodg, Старкова Л, epikhova85 и 7 другим нравится это.