Непростой рецепт закусочных кексов из цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закусочные кексыИнгредиенты на восемь порцийКапуста цветная - 250-300 гЛук репчатый - 0,5 шт.Чеснок - 1-2 зубкаМасло растительное - 1 ст. ложкаСыр - 50 гЯйца - 1 шт.Сливки - 100 млМасло сливочное - 30 гОрех мускатный молотый - 0,25 ч. ложкиМука - 3-4 ст. ложкиСухари панировочные - 2-4 ст. ложкиСоль - 0,25 ч. ложкиПошаговое приготовлениеКапусту разобрать на соцветия, залить водой, довести до кипения, посолить. Варить 20 минут после закипания.Лук очистить и мелко нарезать.Чеснок очистить и раздавить.На сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и чеснок, обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (7 минут).Сыр натереть.Когда капуста сварится, слить воду. Добавить лук, чеснок, сыр. Размять и остудить.Отделить белок от желтка. Желток добавить к капусте.Влить сливки. Всыпать мускатный орех. При необходимости досолить.Масло размягчить и добавить к капусте.Всыпать муку. Перемешать.Белок взбить в пену.Переложить белок в тесто.Аккуратно размешать до однородности. Включить духовку.Формы для кексов смазать маслом и посыпать сухарями.Разложить тесто в формочки. Выпекать закусочные кексы из цветной капусты 40 минут при температуре 180 градусов.Приятного аппетита!
какой интересный рецепт закусочных кексов из цветной капусты и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
