Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! Bread & Butter Pudding

  1. Женя_У

    Женя_У Успенко Женя


    Несложный рецепт пирога из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! Bread & Butter Pudding домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 230 килокалорий.


    Пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! Bread & Butter Pudding
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 230 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на девять порций

    • Кекс с изюмом (хлеб, бисквит, кулич и т. д. )
    • Сливочное масло 70-100 гр
    • Яйцо куриное 5 шт.
    • Молоко или сливки 300-350 мл.
    • Коньяк или ром 50 мл.
    • Сахарный песок 90 гр. (я заменила на 2 ст. ложки сгущенки с сахаром)
    • Ванильный сахар 1 пакетик 8 гр.
    • Яблоко 1 шт большое сладкое.
    • Корица 1 ч. ложка.
    • Сахар обычный или коричневый 1 ст. ложка (для карамели)
    • Сахарная пудра и клубника для украшения.

    Пошаговое приготовление

    1. Несвежий кекс или кулич (или просто белый хлеб!) нарезать на кусочки толщиной 1 см.
    2. Яблоко очистить и нарезать тонкими ломтиками.
    3. Кусочки кекса смазать тонким слоем масла и уложить в смазанную маслом же форму, чтобы один кусок слегка заходил на другой, чередуя с ломтиками яблока. (В рецепте из журнала рекомендовали чередовать между собой ломтики хлеба смазанные сливочным маслом и абрикосовым джемом!)
    4. Яйца, молоко, ванильный сахар и коньяк слегка взбить венчиком и залить кусочки кекса. В рецепте следовало добавить 90 гр. сахара в молочно - яичную смесь, но я забыла, поэтому просто полила сверху 2-мя ложками сгущенки.
    5. Ставим форму в духовку при 170-180 град минут на 30.
    6. Достать пирог из духовки, присыпать сахаром и поставить под гриль на пару минут, для карамелизации.
    7. Украшаем сахарной пудрой и клубникой.
    8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

    Я наткнулась на этот рецепт в журнале «Хлеб соль» и он меня очень заинтересовал. В журнальном рецепте пудинг готовили из кусочков бриошей (сдобной выпечки) а у меня дома «завалялся» кекс, который я пекла несколько дней назад по мотивам рецептов Оли (сияние), но в связи с приходом гостей и принесённым ими тортом, до скромного кекса дело не дошло… Ну а хлеб у нас каждый день свежий да на Закваске!!!! Вот я и решила пустить кекс на очередной эксперимент! Получилось неожиданно вкусно!!!! Вчера я пекла Вишинопиту по рецепту Наташи natapit и способ её приготовления навел меня на мысль, что нечто похожее я уже готовила на днях… присоединяюсь к Наташиному рецепту вариантом, для наглядности! Получилось вкусно! Рекомендую Вам оба варианта! Фото Наташиной Вишинопиты в пошаговых №9!!! Да, кстати, 14 апреля на сайте уже был размещён рецепт «Пудинг из хлеба» от МАНЮШИ загляните, там вариант с хлебом!!!!



     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    воздушный шоколадный пирог/мафинсМаффины14 дек 2016
    Радужный пирог (Rainbow cake)Авторские рецепты кексов12 дек 2016
    Мини-Пироги-МаффиныМаффины12 дек 2016
    Пирог Луизы (Louise Cake)Авторские рецепты кексов12 дек 2016
    Японский пирог (Japonaise cake )Авторские рецепты кексов12 дек 2016
    Яблочный пирог-маффин с орехамиМаффины12 дек 2016
    Дрожжевой кекс-пирог с медомАвторские рецепты кексов11 дек 2016


  3. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  4. p_inna

    p_inna Понарина Инна


    это просто очень вкусно
     
    Варганова Т, Gbreihzfx, Giguiiwi и 4 другим нравится это.
  5. Knnouzhu

    Knnouzhu Пятаева Яся


    таким способом обязательно попробуем приготовить пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding! спасибо!
     
    В_Ооржак, Leoopfgli, Jnzelfl и 4 другим нравится это.
  6. britko96

    britko96 Бритько Леся


    А что вы нашли в пироге из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    АлисаЖ, Ajqlyod, kondratyeva77 и 7 другим нравится это.
  7. tapinova79

    tapinova79 Тапинова Майя


    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    deokb, Gsetaey, Aauceew и 2 другим нравится это.
  8. m_rimma

    m_rimma Мишненкова Римма


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  9. ateeydza

    ateeydza Member


    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    mazepova96, МаргаритаМ, ekdlq и 5 другим нравится это.
  10. ozlinemuo

    ozlinemuo New Member


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    g_inka, n_galka, guiospf и ещё 1-му нравится это.
  11. Ангелина_Г

    Ангелина_Г Гафурова Ангелина


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Шелест В, Mdyhtmo, g_toma и 6 другим нравится это.
  12. Xobopaio

    Xobopaio Пахоруков Вера


    @Женя_У, умничка!
    Какой аппетитный рецептик пирога из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Iatejsber, Jugofzle, Sooufgw и 2 другим нравится это.
  13. Затевкова Ю

    Затевкова Ю Затевкова Юляша


    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    ЗинкаВ, e_lika, Eocoiqh и 2 другим нравится это.
  14. Oecqkupfo

    Oecqkupfo Меренкова Людочка


    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  15. Rfoedyczo

    Rfoedyczo Алена З


    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  16. Свинцова И

    Свинцова И Свинцова Ира


    @Женя_У, Рецепт просто прелесть!
     
    lyudochkas, Iaoiuoau, Митин Л и 4 другим нравится это.
  17. Puiggob

    Puiggob Шерстнёва Марианна


    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  18. Шигаева А

    Шигаева А Анастасия Ш


    @Женя_У, спасибо за новый вариант пирога из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  19. Xsrxzaoee

    Xsrxzaoee Инна И


    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding - очень вкусно!!!
     
  20. Полина_Л

    Полина_Л Полина Л


    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Вита_Д, ВасилисаР и ankaf нравится это.
  21. Oigiofam

    Oigiofam Белькова Мая


    Отличный рецепт:)
    Обожаю пирог из кекса (с яблоками, корицей и молочной заливкой)! bread & butter pudding