Молочный овсяный кекс

  1. tzioonh

    tzioonh Active Member


    Спешу поделиться с вами рецептом молочного кекса с овсянкой и изюмом. Нашла рецепт в интернете (за него спасибо автору — Наталье) и очень он меня заинтересовал. Время было 6 часов вечера, но мне не терпелось его испечь. Автор писала, что из того количества продуктов, что указывает она, кекс получается очень большой ~1кг 450г. Я решила, что для нас это много, немного уменьшила количество ингредиентов и решила печь: очень уж он красивый был у Натальи. Всё сделала, поставила кекс в духовку. Прошло 50 минут, а мой кекс поднялся хорошо, но никак не хотел «загорать». Честно говоря, я отчаялась... Но потом всё пошло как по маслу! Загорел как миленький, стал красивый, с аппетитной корочкой! А запах в квартире стоял умопомрачительный!!!

    Пока испёкся, пока остыл, время было уже 10 часов вечера. Но я не удержалась и попробовала кусочек — очень вкусный! Советую, не пожалеете! Но только не в 10 часов вечера :)

    Количество сахара у меня, как всегда, уменьшено. Сладкоежки, обратите на это внимание! Ну и изюм лучше добавлять светлый. У нас продают только тёмный.

    Всем приятного чаепития!

    Несложный рецепт молочного овсяного кекса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 235 килокалорий.


    Молочный овсяный кекс
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 235 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Ванилин 1 щепотка
    • Изюм светлый 60 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 60 мл
    • Молоко 250 мл
    • Мука пшеничная 300 г
    • Овсяные хлопья 60 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сахар 130 г
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления нам понадобятся: мука, соль, сахар, молоко, овсяные хлопья, масло подсолнечное, изюм, разрыхлитель, ванилин, яйца.
    2. В миске смешаем сахар и яйца. Взобьём миксером до посветления массы.
    3. Добавим соль, ванилин, овсяные хлопья, масло подсолнечное и молоко.
    4. Хорошо всё перемешаем. Тут уже можно работать ложкой или венчиком.
    5. Муку смешаем с разрыхлителем и добавим в жидкую смесь. Хорошо перемешаем. Получается достаточно жидкое тесто.
    6. Изюм обваляем в муке. Это делается для того, чтобы он не опустился на дно, а равномерно распределился в тесте. Добавим в тесто. Перемешаем.
    7. Форму для выпечки (размер моей формы 19 х10 см) застелим пекарской бумагой или смажем маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем в разогретой до 200ºC духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверяем на сухую лучину.
    8. Кекс готов. Остужаем в форме. Приятного чаепития!


     
    ixuwkox, Efinutw, Элла_Г и 6 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Влажный молочный кексАвторские рецепты кексов10 дек 2016
    Бразильский молочный кексАвторские рецепты кексов10 дек 2016
    Молочный кекс без яицАвторские рецепты кексов9 дек 2016
    Молочный коктейль со вкусом капкейкаКапкейки9 дек 2016
    Капкейки в лимонной глазури «Молочный шелк»Капкейки9 дек 2016
    Молочный кекс с изюмомКексы с изюмом8 дек 2016
    Молочный кекс с геркулесом и изюмомКексы с изюмом8 дек 2016

  3. lidag

    lidag Лида Г


    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    kiyfke, fijlcu, Joaeaisi и ещё 1-му нравится это.
  4. siccu

    siccu New Member


    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    p_polli, Pevoavfs, osipova81 и 2 другим нравится это.
  5. turitsina84

    turitsina84 Турицина Инга


    Обалденный рецептик молочного овсяного кекса. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Л_Зайкина и Nbmvloec нравится это.
  6. Nzoouog

    Nzoouog Ириша


    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    diring95 и Uxiqaxp нравится это.
  7. Oouycso

    Oouycso Филатова Виктория


    @tzioonh, рецепт молочного овсяного кекса ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Ofijlooi нравится это.
  8. g_polina

    g_polina Гуменникова Полина


    Рецепт молочного овсяного кекса понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Кузина Р и yasham нравится это.
  9. А_Шелухина

    А_Шелухина Шелухина Анюта


    спасибочки за вкусняшку
     
    Naodahi, Seeeaai, Cyieaqpso и ещё 1-му нравится это.
  10. purtov85

    purtov85 Мирослава П


    Удобная у вас интсрукция по приготовлению молочного овсяного кекса получилась
     
    Pomfatp и Uczvixoo нравится это.
  11. Лизавета_П

    Лизавета_П Парай Лизавета


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    СофияК, ueasqweol, zhbzyoube и ещё 1-му нравится это.
  12. Xezbavo

    Xezbavo Шиндикова Тоня


    Молочный овсяный кекс готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    zamaleeva86, Kvoejakts, eiasofuz и ещё 1-му нравится это.
  13. Usooezo

    Usooezo Лебединская Алла


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    ЭляЩ нравится это.
  14. zhurii81

    zhurii81 Журий Джульетта


    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о молочном овсяном кексе зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Jooonli, София_П, Iraeuhg и ещё 1-му нравится это.
  15. k_masha

    k_masha Ксенич Маша


    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Ihruaol нравится это.
  16. Dequigfaa

    Dequigfaa Никиташина


    уверена маме понравится
    все любители молочного овсяного кекса оценили!
     
    Босова Л, Kdaheoluo, Yrobtxee и 2 другим нравится это.
  17. Juekuvlow

    Juekuvlow Танюша


    вы там знаете толк в еде :)
     
    Э_Никольская, Wpofvph и s_inga нравится это.
  18. Hecoqiae

    Hecoqiae Личко Вера


    очень вкусный рецепт молочного овсяного кекса, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  19. Оглоблина З

    Оглоблина З Оглоблина Зина


    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Соколенко Е нравится это.
  20. Emosoaaoa

    Emosoaaoa Автономова Ксюша


    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить молочный овсяный кекс,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Iakwmpceu, Euemouto и Ogoihbipf нравится это.
  21. k_arina

    k_arina Каркешкина Арина


    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    tomarap, vobtene, Aoozoqj и ещё 1-му нравится это.