Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью

Страница 1 из 2
  1. Ueeooeone

    Ueeooeone Пережогина Женя


    Человек я не особо верующий, но пасха - праздник, с которым у меня много приятных ассоциаций. Это время красить яйца, печь куличи и делать пасхи!

    Количество порций: 6 куличей

    Несложный рецепт мраморного кулича с шоколадно-кофейной глазурью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 287 килокалорий.


    Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 287 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексы

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • мука пшеничная — 1 Килограмм
    • молоко теплое — 1,5 Стакана
    • яйцо куриное с0 — 6 Штук
    • масло сливочное — 300 Грамм (комнатной температуры)
    • сахар — 1 Стакан
    • дрожжи прессованные — 40 Грамм
    • соль — 1/1, Чайных ложки
    • ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
    • шоколад — 5 Долек (глазурь)
    • молоко — 2 Чайных ложки (глазурь)

    Пошаговое приготовление

    1. В тесто я добавила 1/1, стакана шоколадной стружки.
    2. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить половину муки, размешать, чтобы не было комочков, поставить опару в таз с теплой водой.
    3. Когда тесто увеличится в 2 раза, добавить: соль, яичные желтки, взбитые с сахаром и ванилью + растопленное масло + взбитые белки + оставшаяся мука
    4. Тесто должно быть не очень густым, но отставать от рук ( по мне, так тесто очень жидкое ; - )) но готовый кулич получается супер воздушным, невесомым!!! )
    5. Ставим в таз с теплой водой и ждем, когда увеличится в 2 раза.
    6. Добавляем изюм ( я стружку шоколадную добавила, можно орехи, цукаты ), раскладываем в формы ( я на 1/1, наполняла ), ставим в теплое место, накрыв полотенцем и дать подняться на 3/3, высоты формы.
    7. Смазать яйцом ( я не делала ) и в духовку при 175 гр на 40/0, 0 мин
    8. Я выпекала в кружках из нержавейки с промасленным пергаментом, в кружку клала по 110 гр теста
    9. остывшие куличики покрываем глазурью - растопить шоколад + капля молока + немного кофе ( опционально )
    10. Приятного апп ; - )


     
    Ueeooeone, 8 дек 2016
    #1
    Эля_П, Iinfmieiu, orlik80 и 4 другим нравится это.
    2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Мраморный кексКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Мраморный творожно-шоколадный кексКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Кекс мраморныйКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Кекс мраморный с черносливом в хлебопечкеКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Мраморный кекс по мотивам Пьера ЭрмеКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Кекс мраморныйКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Мраморный кексКекс «Мраморный»8 дек 2016

  2. Минькина К

    Минькина К Минькина Катарина


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Минькина К, 8 дек 2016
    #2
    Oeoedoc, eyoufakd, alsus и 8 другим нравится это.
  3. s_rimma

    s_rimma Свиргун Римма


    уверена маме понравится
    все любители мраморного кулича с шоколадно-кофейной глазурью оценили!
     
    s_rimma, 21 дек 2016
    #3
    Белянкова Д, Nooyrao, nedostoeva89 и 7 другим нравится это.
  4. khamutovskaya94

    khamutovskaya94 Ариша Х


    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    khamutovskaya94, 24 дек 2016
    #4
    rozai, o_nadezhda, yu_yuska и 5 другим нравится это.
  5. kh_alesya

    kh_alesya Халикова Алеся


    Отличный вариант приготовления мраморного кулича с шоколадно-кофейной глазурью.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    kh_alesya, 13 фев 2017
    #5
    Quweoom, Iszzeoz, v_nika и 4 другим нравится это.
  6. lyusyam

    lyusyam Мартышевская Люся


    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    lyusyam, 18 фев 2017
    #6
    licauec, ЛяляС, Ipuoeauze и 5 другим нравится это.
  7. cinpiaaeo

    cinpiaaeo New Member


    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    cinpiaaeo, 23 фев 2017
    #7
    Eafelvc, yu_nadezhda, mashar и ещё 1-му нравится это.
  8. НеляБ

    НеляБ Брень Неля


    Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    НеляБ, 23 фев 2017
    #8
    Маргарита_Б, ouemg, Ovmaogpeq и 8 другим нравится это.
  9. Oizoyho

    Oizoyho Топтунова Арина


    Ueeooeone, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Oizoyho, 2 апр 2017
    #9
    ch_olga, belousova76, korotun94 и ещё 1-му нравится это.
  10. d_tinka

    d_tinka Тинка Д


    Доброго!
    Сегодня приготовила мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    d_tinka, 13 апр 2017
    #10
    Ксюха_О, i_alisa, padchina93 и 7 другим нравится это.
  11. s_anika

    s_anika Сумеркина Аника


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    s_anika, 14 апр 2017
    #11
    igxad, Lleouoad, jktrouooq и 3 другим нравится это.
  12. Марианна_Д

    Марианна_Д Марианна Д


    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Марианна_Д, 16 апр 2017
    #12
    wpzmgeea, Н_Панечко, yulyashab и ещё 1-му нравится это.
  13. ucpiioo

    ucpiioo New Member


    это просто очень вкусно
     
    ucpiioo, 26 апр 2017
    #13
    Pxiofnooe, yztrc, anistrakhova81 и ещё 1-му нравится это.
  14. Анюта_Д

    Анюта_Д Анюта


    вы там знаете толк в еде :)
     
    Анюта_Д, 29 апр 2017
    #14
    Дана_М, pashinina94 и peshkova87 нравится это.
  15. baiba95

    baiba95 Байба Маня


    За рецепт спасибо
     
    baiba95, 9 май 2017
    #15
    liksanina90, Lurueid, voluea и 3 другим нравится это.
  16. Слобожанинова А

    Слобожанинова А Слобожанинова


    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Слобожанинова А, 10 май 2017
    #16
    eloauufr, mvoiif, briksa97 и 2 другим нравится это.
  17. atamas88

    atamas88 Атамась Маша


    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    atamas88, 12 май 2017
    #17
    Fwssdiuho, Янчик_Ч, ВитаУ и 10 другим нравится это.
  18. Oecpaopo

    Oecpaopo Люда


    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью - очень вкусно!!!
     
    Oecpaopo, 16 май 2017
    #18
    Л_Виноградова, sh_yaroslava, Минакова П и 6 другим нравится это.
  19. Esiqeea

    Esiqeea Кыкова


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Esiqeea, 21 май 2017
    #19
    Odbtxou, vakushina98 и d_tanechka нравится это.
  20. dymchenko77

    dymchenko77 Анна Д


    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мраморного кулича с шоколадно-кофейной глазурью.
    Ueeooeone, спасибо!!!
     
    dymchenko77, 25 май 2017
    #20
    Oviioixe, nadtoka79, Giaexeab и 3 другим нравится это.
Страница 1 из 2