Шоколадно-смородиновый кекс

Страница 1 из 2
  1. karplyuk91

    karplyuk91 Карплюк Светлана


    Нежданно привалило мне счастье, у меня появились ягоды, особенно много красной смородины и я решила испечь кекс. Импровизация удалась на славу. Кекс получился очень вкусным, в меру сладким, с кислинкой смородины, с нежным сливочным вкусом.

    Для любителей сладости, количество сахара советую увеличить, так как ягода это кислая.

    Простой рецепт шоколадно-смородинового кекса авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 305 килокалорий.


    Шоколадно-смородиновый кекс
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 305 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка

    Ингредиенты на пять порций

    • Ванилин 1 г
    • Масло сливочное 180 г
    • Мука пшеничная 200 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сахар 180 г
    • Сливки 33% 100 мл
    • Смородина красная свежая 100 г
    • Шоколад тёмный 100 г
    • Яйца куриные 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления кекса возьмём такие продукты: яйца (самые крупные), масло сливочное, шоколад тёмный, муку, сахар, ванилин, сливки, разрыхлитель. Все продукты должны быть комнатной температуры.
    2. Мягкое масло растереть с сахаром добела.
    3. По одному добавить яйца, каждый раз хорошенько взбивая венчиком.
    4. Влить сливки и снова взбить.
    5. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и ванилином. Размешать венчиком до пышной однородной массы.
    6. Смородину, почистить от веточек, вымыть, обсушить и посыпать мукой.
    7. Шоколад растопить и охладить до комнатной температуры.
    8. Полученное тесто разделить на две половинки. В одну из них добавить растопленный шоколад, а в другую смородину.
    9. Выкладывать тесто в форму, чередуя светлое и темное.
    10. Наполнить форму до конца тестом. Выпекать при 170-180°С примерно 50 минут. Проверить готовность лучинкой.
    11. Готовый кекс остудить в форме и освободить от неё.
    12. Украсить, как того желает ваша душа. Я слегка посыпала сахарной пудрой, украсила ягодами и мятой. Приятного чаепития!


     
    karplyuk91, 8 дек 2016
    #1
    suranovich84, Ehilzwoow, Я_Копачевец и 6 другим нравится это.
    2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадно-банановые маффиныМаффины19 дек 2016
    Бананово-овсяные маффины с шоколадной пастойМаффины17 дек 2016
    Маффины Шоколадно-ШоколадныеМаффины17 дек 2016
    Шоколадно-кофейные маффиныМаффины17 дек 2016
    Яблочные маффины с шоколадной крошкойМаффины16 дек 2016
    Шоколадно-банановые маффины с миндалемМаффины16 дек 2016
    Маффины шоколадно – апельсиновые. ШокотаймМаффины16 дек 2016

  2. СофьяП

    СофьяП Порфирьева Софья


    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    СофьяП, 9 дек 2016
    #2
    Женя_К, gubaidullina88, eaoyf и 5 другим нравится это.
  3. Odfjitmae

    Odfjitmae Халеева Танечка


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Odfjitmae, 16 дек 2016
    #3
    suzun91, tinkad, Pevobigx и 7 другим нравится это.
  4. n_zina

    n_zina Назарьева Зина


    Очень своевременно выставлен рецепт. karplyuk91, Спасибо!
     
    n_zina, 19 дек 2016
    #4
    glushkova94, Awqraouvy, Ifkwrge и 8 другим нравится это.
  5. p_yulya

    p_yulya Погадаева Юля


    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    p_yulya, 20 дек 2016
    #5
    Алеся_З, m_inga, yuliyas и 9 другим нравится это.
  6. voloschuk98

    voloschuk98 Маша


    мммммммм, вкусняга какая!
     
    voloschuk98, 26 дек 2016
    #6
    Л_Кононович, Супруненко В, Okxbnos и 5 другим нравится это.
  7. zgelaidsm

    zgelaidsm Member


    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадно-смородинового кекса... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    zgelaidsm, 4 янв 2017
    #7
    dolinina83, Лиля_Г и kutanova80 нравится это.
  8. oeuecemog

    oeuecemog Member


    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    oeuecemog, 20 янв 2017
    #8
    Bsyppievu, Racnqxoi, shmigelskaya85 и 5 другим нравится это.
  9. Eiraxnhrb

    Eiraxnhrb Назимова Женя


    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю шоколадно-смородиновый кекс
     
    Eiraxnhrb, 22 янв 2017
    #9
    zaritskii76, yeebe, ЕвгенияО и 4 другим нравится это.
  10. p_arisha

    p_arisha Пасова Ариша


    Обалденный рецептик шоколадно-смородинового кекса. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    p_arisha, 25 янв 2017
    #10
    mikhnenko79, robskikh88 и ninar нравится это.
  11. krasotulkina80

    krasotulkina80 Красотулькина


    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    krasotulkina80, 24 фев 2017
    #11
    blynskaya92, Федосеев Л, Uioocpk и 2 другим нравится это.
  12. lyubimova76

    lyubimova76 Любимова


    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    lyubimova76, 26 фев 2017
    #12
    Jvonyxue, Hnbecaoh, fwcutfggo и 9 другим нравится это.
  13. vjrizzoo

    vjrizzoo Member


    как вкусно! Я полюбила шоколадно-смородиновый кекс с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    vjrizzoo, 1 мар 2017
    #13
    Хомякова И, Ольга_С и bceplae нравится это.
  14. baruzdina80

    baruzdina80 Баруздина


    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    baruzdina80, 3 мар 2017
    #14
    Кристина_И, huwam, Dnvopzped и 7 другим нравится это.
  15. Nnyvbtlc

    Nnyvbtlc Лиханская Анна


    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Nnyvbtlc, 7 мар 2017
    #15
    Auoeloxoa, Omweuoexe, Oetafwc и 6 другим нравится это.
  16. Онипченко Т

    Онипченко Т Онипченко Танечка


    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Онипченко Т, 9 мар 2017
    #16
    Анастасия_Ф, Iuetwoujh, Чепелевич А и 3 другим нравится это.
  17. rotar93

    rotar93 Ротарь


    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    rotar93, 12 мар 2017
    #17
    makagonova88, Qjoyven, Jqkeoroj и 8 другим нравится это.
  18. Машовец А

    Машовец А Машовец Александра


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Машовец А, 13 мар 2017
    #18
    Диана_В, Я_Печерская, Тертычная В и 6 другим нравится это.
  19. skvortsova87

    skvortsova87 Соня


    @karplyuk91, умничка!
    Какой аппетитный рецептик шоколадно-смородинового кекса сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    skvortsova87, 22 мар 2017
    #19
    Фенина В, Гринько А, Kobtkguah и 5 другим нравится это.
  20. ВаляЛ

    ВаляЛ Левина Валя


    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    ВаляЛ, 28 мар 2017
    #20
    Gigxebo, И_Триандафилиди, ВасилисаШ и 7 другим нравится это.
Страница 1 из 2