Кексы имбирные под черничной помадкой

Несложный рецепт кексов имбирных под черничной помадкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 127 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука пшеничная — 120 г.
• Мука гречневая — 100 г.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 120 г.
• Сахар коричневый Демерара FINE от «МИСТРАЛЬ» — 150 г.
• Яйцо — 1 шт. (С - О)
• Йогурт натуральный
• (густой, домашний) — 150 г.
• Имбирь (корень свежий 6-7 см. )
• Сахарная пудра — 120-130 г.
• Сироп черники — 2 ст. л. (из домашнего варенья)

Пошаговое приготовление

1. Вкусные, рассыпчатые кексы с насыщенным имбирным ароматом и гречневым вкусом, покрытые яркой фруктовой помадкой.
2. Смешайте мучную смесь:мука пшеничная+мука гречневая+разрыхлитель.
3. Корень имбиря почистите, натрите на мелкой терке. В отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло с коричневым сахаром, добавьте яйцо, взбейте еще раз. Далее вмешайте натуральный йогурт и натертый имбирь. Соедините йогуртовую и мучную смеси.
4. Замесите мягкое тесто. Бумажные капсулы смажьте сливочным маслом, вложите в форму для кексов. Наполните капсулы тестом.
5. Выпекайте кексы при температуре 180-190 градусов, минут 25. Готовым кексам надо очень хорошо остыть.
6. Фруктовая помадка:всыпьте в мисочку сахарную пудру, добавьте сначала одну ложку черничного сиропа(сироп должен быть холодным), хорошо размешайте, если масса будет густая, добавьте вторую ложку сиропа. Готовая помадка имеет консистенцию густой сметаны.
7. На остывшие кексы силиконовым шпателем нанесите черничную помадку, дайте подсохнуть. Помадка быстро застывает и имеет красивый и глянцевый вид.
8. Приятного чаепития !!!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик кексов имбирных под черничной помадкой

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

И как у тебя все получается???

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - 1antig ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кексы имбирные под черничной помадкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Отличный рецепт
Обожаю кексы имбирные под черничной помадкой

 

спасибочки за вкусняшку

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

я слабо разбираюсь в кексах имбирных под черничной помадкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!