Очень простой рецепт кекса Мечта поэта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста:50 мл молока, 2 яйца, 350 г муки, 1 пакетик дрожжей (7 г), 100 г сахара, тертая цедра 1 лимона, 0.5 ч. л. соли, 100 г сливочного масла или маргарина,Для начинки:3-4 яблока, 1 стакан смородины, 100 г сахара, 50 г молотых грецких орехов, 1 ст. л. меда, 50 гр масла сливочного, сок 1 лимона, 3 ст. л. шоколадной пасты Nutella, корица и ваниль по - вкусуПошаговое приготовлениеМолоко подогреть, растворить в нем дрожжи.Взбить яйца, масло, сахар, соль, ваниль, цедру.Добавить дрожжи с молоком.Хорошенько перемешать и начать добавлять муку.Мне потребовалось чуть больше, чем в рецепте.Минут 10 вымешиваем тесто.Оно будет мягкое, нежное и хорошо раскатываться.Накрываем пленкой и в холодильник на 30 минут.Заливаем смородину кипятком, выжимаем сок лимона, нарезаем небольшими дольками яблоки и сразу кладем их в сок, чтобы не потемнели.Добавляем к ним мед и корицу.Масло размягчаем вместе с сахаром и орехами.Сливаем воду со смородины.Раскатываем тесто до 1 см толщиной.Смазываем нутеллой, кладем яблоки, потом часть орехово - сахарной массы, затем смородину (я посыпала ее слегка крахмалом) и снова орехами.Скручиваем в рулет и кладем в форму, смазанную сливоч.маслом и присыпанную мукой.Даем расстояться тесту полчаса.Выпекаем 40 минут при 200 гр.Украшаем ягодами и сиропом.Приятной беседы за чаепитиям!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Доброго! Сегодня приготовила кекс мечта поэта по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
