Простой ванильный кекс

  1. Ooiotolo

    Ooiotolo Новоселова Таня


    Рецепт приготовления кекса с ванильным экстрактом.

    При приготовлении используйте специальную муку для кексов – это сделает выпечку более нежной и легкой.

    Количество порций: 8

    Простой рецепт простого ванильного кекса американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 35 мин. Содержит всего 128 килокалорий.


    Простой ванильный кекс
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч 35 мин
    • Количество калории: 128 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексы

    Ингредиенты на восемь порций

    • муки — 2 Чашки (или 2¼ чашки муки для кексов)
    • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
    • соли — 1/1, Чайных ложки
    • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 16 Ст. ложек (2 палочки)
    • сахара — 1 Чашка
    • больших яйца, комнатной температуры — 4 Штуки
    • экстракта ванили — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 160 градусов со стойкой в центре. Смазать маслом форму для хлеба. Поставить форму на два противня, установленных один поверх другого. Перемешать муку, разрыхлитель и соль в большой миске. В другой большой миске миксером взбить сливочное масло и сахар на высокой скорости до кремовой консистенции, около 5 минут.
    2. Уменьшить скорость миксера до средней. Добавить яйца по одному за раз, взбивая 1-2 минуты после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт и взбить. Уменьшить скорость миксера до низкой и добавить мучную смесь, не взбивать слишком долго. Вы также можете перемешать тесто руками или при помощи резинового шпателя. Выложить тесто в подготовленную форму, разровнять поверхность шпателем.
    3. Поставить форму в духовку и проверить кекс примерно через 45 минут. Если он темнеет слишком быстро, накрыть его свободно фольгой. Если вы используете среднюю форму, вам потребуется около 70-75 минут для выпечки кекса; если вы используете маленькую форму - около 90 минут. Кекс полностью готов, когда вставленный в центр нож выходит чистым. Вынуть кекс из духовки и дать остыть в форме в течение 30 минут. Перевернуть кекс на блюдо и охладить до комнатной температуры. Нарезать на ломтики и подавать. Хранить кекс завернутым в течение 5-7 дней при комнатной температуре или до 2 месяцев в холодильнике.


     
    АнюшаХ, Ieltoae, Qeebocot и ещё 1-му нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Простой рецепт новогодних капкейковКапкейки9 дек 2016
    Простой шоколадный кекс в мультиваркеКексы в мультиварке8 дек 2016
    Простой кекс с изюмомПростые кексы8 дек 2016
    Простой и быстрый кексПростые кексы8 дек 2016
    Простой морковный кексПростые кексы8 дек 2016
    Простой шоколадный кексПростые кексы8 дек 2016
    Простой белый Хлеб (не кекс?)Простые кексы8 дек 2016

  3. v_dasha

    v_dasha Василевич Даша


    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ooiotolo ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    ecoeojb и Uwvzunr нравится это.
  4. sedarovich91

    sedarovich91 Седарович Кира


    Ох, какая вкуснятина!
     
    Lorview, ДарияР, sh_nyutka и 2 другим нравится это.
  5. Aagfosk

    Aagfosk Токовая Галя


    Очень своевременно выставлен рецепт. Ooiotolo, Спасибо!
     
    Yoyohub, СветланаП, r_galya и 3 другим нравится это.
  6. НадеждаА

    НадеждаА Алексина Надежда


    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    eozpz, Tledyukmd, Кира_М и 2 другим нравится это.
  7. Odycofse

    Odycofse Лагошная Марианна


    Когда в первый раз попробовала простой ванильный кекс, мне не понравилось.
     
    Ucvrveeo и eudefac нравится это.
  8. ГалаЗ

    ГалаЗ Запорожец Гала


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    golovan95, ЯсяТ, okeomett и 2 другим нравится это.
  9. Amseloif

    Amseloif Ландсман Евгения


    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Коваленко А, Eqspiyyi, Akraiei и 2 другим нравится это.
  10. eeuedak

    eeuedak Member


    Отличный вариант приготовления простого ванильного кекса.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Keueutdvn, Apyxoxe, Валя_С и 3 другим нравится это.
  11. Wbooexoai

    Wbooexoai Клёпа


    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту простого ванильного кекса... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  12. bogdanova94

    bogdanova94 Богданова Вера


    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Utykyua, b_maya и Ugrurnlte нравится это.
  13. likhtinen93

    likhtinen93 Лихтинен Тоня


    Спасибо за рецепт, готовила простой ванильный кекс на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Lfateapa и Gtayjao нравится это.
  14. Пищальникова В

    Пищальникова В Пищальникова Вита


    Мы тоже недавно первый раз делали простой ванильный кекс. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    s_lika, Гетманцева И и Mqeetvo нравится это.
  15. Vebepvke

    Vebepvke Землякова Томара


    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Isdufppk и treskina95 нравится это.
  16. Ioooeapz

    Ioooeapz Гильманшина


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Маруняк А нравится это.
  17. maier92

    maier92 Майер


    @Ooiotolo, отличный рецепт простого ванильного кекса
    спасибо за идейку
     
    АннаА, ablnuebob и kozyukova86 нравится это.
  18. Hyefirtiu

    Hyefirtiu Четверухина Вера


    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  19. Eouesoke

    Eouesoke Вера П


    спасибо! Беру в закладки.
     
    Oeagodo, esiofe, iifjoxoi и 4 другим нравится это.
  20. Rdeifveeg

    Rdeifveeg Агарок Люда


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    nadyat, eieosepwd и teiweeob нравится это.
  21. odrphoop

    odrphoop Member


    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    ingac нравится это.