Простой ванильный кекс

  1. Ooiotolo

    Ooiotolo Новоселова Таня


    Рецепт приготовления кекса с ванильным экстрактом.

    При приготовлении используйте специальную муку для кексов – это сделает выпечку более нежной и легкой.

    Количество порций: 8

    Простой рецепт простого ванильного кекса американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 35 мин. Содержит всего 128 килокалорий.


    Простой ванильный кекс
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч 35 мин
    • Количество калории: 128 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексы

    Ингредиенты на восемь порций

    • муки — 2 Чашки (или 2¼ чашки муки для кексов)
    • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
    • соли — 1/1, Чайных ложки
    • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 16 Ст. ложек (2 палочки)
    • сахара — 1 Чашка
    • больших яйца, комнатной температуры — 4 Штуки
    • экстракта ванили — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 160 градусов со стойкой в центре. Смазать маслом форму для хлеба. Поставить форму на два противня, установленных один поверх другого. Перемешать муку, разрыхлитель и соль в большой миске. В другой большой миске миксером взбить сливочное масло и сахар на высокой скорости до кремовой консистенции, около 5 минут.
    2. Уменьшить скорость миксера до средней. Добавить яйца по одному за раз, взбивая 1-2 минуты после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт и взбить. Уменьшить скорость миксера до низкой и добавить мучную смесь, не взбивать слишком долго. Вы также можете перемешать тесто руками или при помощи резинового шпателя. Выложить тесто в подготовленную форму, разровнять поверхность шпателем.
    3. Поставить форму в духовку и проверить кекс примерно через 45 минут. Если он темнеет слишком быстро, накрыть его свободно фольгой. Если вы используете среднюю форму, вам потребуется около 70-75 минут для выпечки кекса; если вы используете маленькую форму - около 90 минут. Кекс полностью готов, когда вставленный в центр нож выходит чистым. Вынуть кекс из духовки и дать остыть в форме в течение 30 минут. Перевернуть кекс на блюдо и охладить до комнатной температуры. Нарезать на ломтики и подавать. Хранить кекс завернутым в течение 5-7 дней при комнатной температуре или до 2 месяцев в холодильнике.


     
    АнюшаХ, Ieltoae, Qeebocot и ещё 1-му нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Простой рецепт новогодних капкейковКапкейки9 дек 2016
    Простой шоколадный кекс в мультиваркеКексы в мультиварке8 дек 2016
    Простой кекс с изюмомПростые кексы8 дек 2016
    Простой и быстрый кексПростые кексы8 дек 2016
    Простой морковный кексПростые кексы8 дек 2016
    Простой шоколадный кексПростые кексы8 дек 2016
    Простой белый Хлеб (не кекс?)Простые кексы8 дек 2016

  3. v_dasha

    v_dasha Василевич Даша


    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ooiotolo ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    ecoeojb и Uwvzunr нравится это.
  4. sedarovich91

    sedarovich91 Седарович Кира


    Ох, какая вкуснятина!
     
    Lorview, ДарияР и sh_nyutka нравится это.
  5. Aagfosk

    Aagfosk Токовая Галя


    Очень своевременно выставлен рецепт. Ooiotolo, Спасибо!
     
    Yoyohub, СветланаП, r_galya и 2 другим нравится это.
  6. НадеждаА

    НадеждаА Алексина Надежда


    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    eozpz, Tledyukmd, Кира_М и 2 другим нравится это.
  7. Odycofse

    Odycofse Лагошная Марианна


    Когда в первый раз попробовала простой ванильный кекс, мне не понравилось.
     
    Ucvrveeo и eudefac нравится это.
  8. ГалаЗ

    ГалаЗ Запорожец Гала


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    golovan95 и ЯсяТ нравится это.
  9. Amseloif

    Amseloif Ландсман Евгения


    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Коваленко А, Eqspiyyi, Akraiei и 2 другим нравится это.
  10. eeuedak

    eeuedak Member


    Отличный вариант приготовления простого ванильного кекса.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Keueutdvn, Apyxoxe, Валя_С и 2 другим нравится это.
  11. Wbooexoai

    Wbooexoai Клёпа


    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту простого ванильного кекса... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  12. bogdanova94

    bogdanova94 Богданова Вера


    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Utykyua, b_maya и Ugrurnlte нравится это.
  13. likhtinen93

    likhtinen93 Лихтинен Тоня


    Спасибо за рецепт, готовила простой ванильный кекс на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Lfateapa и Gtayjao нравится это.
  14. Пищальникова В

    Пищальникова В Пищальникова Вита


    Мы тоже недавно первый раз делали простой ванильный кекс. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    s_lika и Гетманцева И нравится это.
  15. Vebepvke

    Vebepvke Землякова Томара


    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Isdufppk и treskina95 нравится это.
  16. Ioooeapz

    Ioooeapz Гильманшина


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  17. maier92

    maier92 Майер


    @Ooiotolo, отличный рецепт простого ванильного кекса
    спасибо за идейку
     
    АннаА и ablnuebob нравится это.
  18. Hyefirtiu

    Hyefirtiu Четверухина Вера


    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Eueeigo и Шалагина Н нравится это.
  19. Eouesoke

    Eouesoke Вера П


    спасибо! Беру в закладки.
     
    Oeagodo, esiofe, iifjoxoi и 3 другим нравится это.
  20. Rdeifveeg

    Rdeifveeg Агарок Люда


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    nadyat нравится это.
  21. odrphoop

    odrphoop Member


    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    ingac нравится это.