Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом

Непростой рецепт кексов на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 309 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• яйца 2 шт отборные
• масло сливочное 100 г
• сахар 5 ст. ложек без горки
• молоко 150 мл
• мука пшеничная 0,5 стакана - по 200 мл
• мука овсяная 1,5 стакана
• разрыхлитель 0,5 чайной ложки
• имбирь свежий - кусочек с лесной орех
• имбирь в порошке сушеный 1 чайная ложка
• ванилин - чуточку
• соль - чуточку
• клюква вяленая - горсть
• шоколадные стружки - горсть
• пудра сахарная с корицей от Haas

Пошаговое приготовление

1. Масло взбить сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивание, по одному вбить яйца и хорошенько вмешать каждое. Влить молоко.
2. имбирь натереть на мелкой терке и тщательно отжать сок в смесь. Если вам повезло и имбирь не волокнистый - можете положить всю тертую массу.
3. Сверху просеять муку и разрыхлитель с ванилином и солью. Быстро и аккуратно перемешать тесто. В последнюю очередь вмешать клюкву и шоколадные крошки.
4. Разложить тесто по формочкам, наполняя не больше, чем на 2/2, объема. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого зарумянивания и появления характерных «вулканчиков» в середине. Затем убавить нагрев до 180 и допечь до золотисто - коричневого цвета и сухой зубочистки.
5. Вынуть из духовки и формочек и еще теплые обильно посыпать через мелкое ситечко пудрой.

Мои мальчишки очень любят правильные конкурсы! Вот как колбасный, например, или вот- сладкий, с выпечкой. Зная мамину авантюрную склонность влезать куда ни попадя, они в предвкушении заглядывают на кухню на малейший аромат выпечки. А тут ароматы были- я вам скажу!!!!!!!!!!! Обалденные ароматы!!!!!!!! Именно такие классически кексовые -а не чисто имбирные. Вкус в меру сладкий и нежный, с явным овсяным привкусом. И сами кексы получились прям- таки классические. Румяные, хрустящие корочкой и нежно-рассыпчатые внутри…Настолько рассыпчатые- что это стоило мне куска моих съемочных обоев…При попытке разломить кекс напополам он просто взорвался в руках и рассыпался кусками- причем один кусок шмякнулся прямо в чашку кофе -и смачными кляксами заляпал мне типа белый фон…блиииин! Пришлось срочно обновлять кофе и прикрывать пятна…. Ну- зато вкуууууусно!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом!!!!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Рецепт просто бомба!!!!
кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом готовить просто и не долго!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Cnvapqz ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Рецепт просто бомба!!!!
кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом готовить просто и не долго!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Cnvapqz

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом - очень вкусно!!!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

хороший рецепт. Спасибо

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

очень вкусный рецепт кексов на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик кексов на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.