Кекс с клубникой и сливочным кремом

Безумно вкусный и очень красивый десерт для романтического ужина!

Вкусно. Нежно.

Хорошо готовить такие кексы с клубникой в бумажный одноразовых формочках. Дело в том, что тесто для кексов получается очень нежным.

Непростой рецепт кекса с клубникой и сливочным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кексы с клубникой

Ингредиенты на восемь порций

• Для кеска:
• Клубника (плотная) 150 гр
• Яйца 2 шт.
• Сахар 100 гр
• Мука 80 гр
• Крахмал 40 гр
• Разрыхлитель 1 чайн. л.
• Растительное масло (без запаха) 60 мл
• Для крема:
• Сливки (не менее 30%) 150 гр
• Клубника 50 гр
• Сахар по вкусу
• Загуститель (для сливок - 1 пакетик) 10 гр

Пошаговое приготовление

1. Взбить в пену пышную яйца миксером.
2. Смешать с разрыхлителем муку, добавить в основную массу, добавить крахмал, растит. масло.
3. Обмытую и обсушенную клубнику нарезать на куски (не крупные), добавить в тесто.
4. Разложить по формам тесто, заполняя те наполовину (кексы хорошо поднимутся). Печь при 180 град. 20-25 минут (духовка должна быть уже прогрета).
5. Кексы остудить на решетке.
6. Ту клубнику, что нужна для крема, взбить в блендере.
7. Сливки взбить миксером до пышной массы. Добавить сахар и клубничное пюре.
8. Добавить загуститель для сливок. Все взбить еще раз.
9. Кексы с клубникой украсить клубнично - сливочным кремом и подавать к чаю.

 

Спасибо за рецепт, готовила кекс с клубникой и сливочным кремом на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Ueeooeone, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кекса с клубникой и сливочным кремом.
Ueeooeone, спасибо!!!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кекс с клубникой и сливочным кремом получается здорово!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят кекс с клубникой и сливочным кремом
Спасибо за прекрасную идею

 

@Ueeooeone, умничка!
Какой аппетитный рецептик кекса с клубникой и сливочным кремом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Кекс с клубникой и сливочным кремом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

какая вкусняшка!

 

@Ueeooeone, спасибо за рецепт! Очень люблю кекс с клубникой и сливочным кремом!

 

Именно кекс с клубникой и сливочным кремом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

@Ueeooeone, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кекс с клубникой и сливочным кремом по этому простому рецептику.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?