Мега-шоколадные кексы с клюквой.

Клюква и шоколад просто созданы друг для друга, с этим мало кто не согласится. Кексы получаются очень нежные с насыщенным шоколадным вкусом и приятной кислинкой от клюквы. Единственное, что хочется посоветовать берите только качественное какао, во вкусовых качествах которого уверены, в противном случае рискуете испортить выпечку. И еще, если любите очень шоколадный вкус какао насыпайте в ложку с горкой, если не хотите слишком насыщенного, то без горки или 5 ложек. Кексы готовятся проще простого и не содержат в своем составе яйца и животные жиры , так что вполне подходят для постного меню.

Несложный рецепт мега-шоколадных кексов с клюквой. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На завтрак, На обед, Для детей, Постные, К чаю, На скорую руку

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• мука — 250 г
• ванилин (по вкусу)
• соль — 0,5 ч. л.
• разрыхлитель — 2 ч. л.
• сахар — 1 стак.
• какао - порошок — 5-6 ст. л.
• вода — 1 стак.
• подсолнечное масло — 5 ст. л.
• клюква — 0,5 стак.
• сахарная пудра (для посыпки)

Пошаговое приготовление

1. Сначала нужно мешать сухие ингредиенты – муку, сахар, какао, ванилин, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешать смесь до однородности.
2. В небольшую кастрюлю или глубокую миску налить воду и добавить подсолнечное масло.
3. Постепенно ( частями) всыпать сухую смесь и замешать тесто, оно получается достаточно жидким. Тщательно размешивать пока масса не станет однородной.
4. В форму для кексов вставить бумажные капсулы и налить тесто. Кексы хорошо поднимаются, поэтому не старайтесь доверху заполнять формы. Сверху выложить ягоды клюквы слегка вдавливая их в тесто. Выпекать кексы в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
5. Кексы слегка остудите прямо в форме.
6. Теперь посыпать кексы сахарной пудрой и можно подавать с чаем или кофе (по желанию). Пробуйте и наслаждайтесь!!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

@МашаП, очень интересный вариант мега-шоколадных кексов с клюквой..

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

мега-шоколадные кексы с клюквой. прелесть, спасибо за рецепт

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мега-шоколадных кексов с клюквой. ещё не пробовала

 

таким способом обязательно попробуем приготовить мега-шоколадные кексы с клюквой.! спасибо!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт мега-шоколадных кексов с клюквой.!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению мега-шоколадных кексов с клюквой. получилась

 

Отличный вариант приготовления мега-шоколадных кексов с клюквой..
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мега-шоколадных кексов с клюквой.... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.