Простой рецепт шоколадных кексов с малиновым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций1/1, ст. муки1/1, ст. сахарной пудры1/1, ст. измельченного в муку миндаля(у меня было чуть меньше)2 яичных белка80 г. сливочного масла200 г темного шоколада200 г свежемороженной малины3 ст. л. сахара1 ст. л. лимонного сока(заменила на сок лайма)Пошаговое приготовление160 г шоколада поломать на кусочки и растопить(удобно в микроволновке, я растапливаю в режиме разморозки), дать остыть до комнатной температуры.В большую миску просять муку, добавить сахарную пудру, измельченный в муку миндаль(я измельчала в блендере, получилась не совсем мука, попадались кусочки орешков, но так даже интересней))) и сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.Белки взбить в густую пену, ввести в мучную смесь вместе с растопленным шоколадом. Перемешать до однородной массы(мешается легко и быстро, я даже не использовала миксер).Оставшийся шоколад разделить на 6 частей.Готовить либо в бумажных формочках - поместив их на противень, или - в форме для кексов - понадобится 6 шт. Выложить равными порциями половину теста, положить кусочки шоколада в каждую формочку, разложить оставшееся тесто.Разогреть духовку до 150-160. Выпекать 20 мин( смотрите по своей духовке - кексы должны вверху пропечься и «потрескаться», у меня через 20 минут были еще вверху сырые, поэтому противень переставила на верхний уровень и готовила еще минут 10, до готовности), вынуть из духовки и оставить в форме еще на 5 мин.Малину выложить в сотейник и поставить на сильный огонь. Как только ягоды дадут сок, добавить сахар и сок лимона. Довести до кипения, убавить огоно до среднего и варить 5 мин. Кексы подавать горячими с малиновым соусом.Приятного аппетита!Кексы получаются очень шоколадные, очень вкусные, как из какой-нибудь элитной кондитерскойХотела прикрепить к рецепту шоколадно-малиновых магдаленок у mimi, но они уже прикреплены к черничным, так что получается вот такая цепочка... .
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадных кексов с малиновым соусом ещё не пробовала
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото шоколадных кексов с малиновым соусом очень аппетитно выглядит!!!
Шоколадные кексы с малиновым соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Шоколадные кексы с малиновым соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
@ВикторияС, умничка! Какой аппетитный рецептик шоколадных кексов с малиновым соусом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
