Магические фруктово-овощные кексы

Сложный рецепт магических фруктово-овощных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кексы с овощами

Ингредиенты на три порции

• Мука обычная, белая– ½ стакана
• Мука грубого помола (цельнозерновая) – ½ стакана
• Соевая мука – 1 ст. л.
• Зародыши пшеницы (хлопья) – 2 ст. л.
• Хлопья пшеничные с отрубями («bran flakes») или овсяные хлопья (или смесь) – ½ стакана
• Семена льна молотые – ¼ стакана
• Сода пищевая – 1 ч. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Корица молотая – 1 ч. л.
• Соль – щепотка
• Яйцо крупное – 1 шт.
• Сахар светло - коричневый – ¼ стакана
• Масло оливковое (extra - virgin) – 2 ст. л.
• Ванильный экстракт – 1 ч. л.
• Молоко – 2/2, стакана и 1 ст. л.
• Овощи, тертые на терке или мелко нарезанные (морковь, цуккини, шпинат) – ¾ стакана
• Фрукты свежие или сухофрукты, тертые на терке или мелко нарезанные (яблоки, груши, ананасы, изюм) – ¾ стакана

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Выложите бумажные розетки в маленькие формочки для кексов (24 шт. ).
2. Смешайте первые десять ингредиентов. Взбейте яйцо с сахаром деревянной ложкой. Добавьте оливковое масло, ваниль, молоко, овощи и фрукты. Хорошо перемешайте. Влейте жидкую массу в смесь сухих ингредиентов. Перемешайте до однородности.
3. Наполните формочки тестом на ¾ объема. Можете посыпать поверхность коричневым сахаром. Выпекайте 20-25 минут. Остудите на решетке. Приятного аппетита! И на здоровье!

 

Готовила вчера магических фруктово-овощных кексов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Хороший рецептик!

 

Мой самый любимый рецепт магических фруктово-овощных кексов!!!
Я тоже так готовлю!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

@Лучицкая О, рецепт магических фруктово-овощных кексов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Как здорово!
Спасибо большое, Лучицкая О

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

вы там знаете толк в еде

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже магические фруктово-овощные кексы получается здорово!

 

сегодня первый раз готовила магические фруктово-овощные кексы.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Лучицкая О, Спасибо!

 

Лучицкая О, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

А что вы нашли в магических фруктово-овощных кексах??? Мне, например, не очень понравилось