Кексы с творожноперсиковыми шариками

  1. tzioonh

    tzioonh Active Member


    Непростой рецепт кексов с творожноперсиковыми шариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 188 килокалорий.


    Кексы с творожноперсиковыми шариками
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 188 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для теста:
    • Мука пшеничная - 150 грамм
    • Масло сливочное - 125 грамм
    • Сахар мелкий тростниковый «Мистраль» - 125 грамм
    • Яйцо - 3 штуки
    • Разрыхлитель с шафраном - 1/1, ч. ложки
    • Соль - щепотка.
    • Для начинки:
    • Персики консервированные (у меня 2 крупные половинки)
    • Желток - 1 штука
    • Творог обезжиренный - 1 пачка (180 грамм)
    • Сахар мелкий тростниковый «Мистраль» - 1 ч. ложка
    • Крупа манная - 1,5-2 ст. ложки
    • Ванильный сахар - 0,5 ч. ложки.

    Пошаговое приготовление

    1. Готовим начинку:
    2. Взбиваем желток с сахаром, добавляем творог, ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем и добавляем манную крупу.
    3. Персики нарезаем кубиками. Смешиваем с творогом.
    4. Формируем небольшие шарики (как грецкий орешек) и опускаем их в кипящую воду на 20-30 секунд. Достаем и выкладываем на тарелку.
    5. Готовим тесто:
    6. Смешиваем размягченное масло с сахаром и солью. Добавляем яйца, все хорошо взбиваем.
    7. К муке добавляем разрыхлитель, соединяем с яично - масляной смесью. Аккуратно перемешиваем.
    8. Готовим кексы:
    9. В формочки для кексов наливаем немного теста, выкладываем в середину творожный шарик, заливаем тестом. Форму заполняем не полностью.
    10. Выпекаем кексы 20-25 минут в духовке, при 180 градусах. Даем кексам остыть, достаем их формочек и подаем к столу.
    11. Очень вкусно полить такой кексик шоколадным топпингом!

    За основу взяла рецепт Кексы с персиками. Рецепт теста мне нравится, поэтому только заменила простой разрыхлитель на разрыхлитель с шафраном и, конечно, использовала сахар «Мистраль». А вот с начинкой решила поэксперементировать и результатом осталась довольна. Начинку, творожные шарики с персиками, придумывала на ходу. В кипяток их опускаем для того, что в кексе творог не потерял форму. В следующий раз обязательно добавля немного какао, так начинка будет выглядеть еще эффектней! Попробуйте приготовить, не пожалеете!



     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Кексы (маффины) с изюмомМаффины13 дек 2016
    Пшенные кексы с облепихойАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Мужские кексыАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Любимые Бабушкины кексы рецепт и формочки 50-х годовАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Кексы в формочках силиконовыхАвторские рецепты кексов12 дек 2016

  3. yulyab

    yulyab Юля Б

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Nefeharz нравится это.
  4. Татьяна_Л

    Татьяна_Л Лапушка Татьяна

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже кексы с творожноперсиковыми шариками получается здорово!
     
    kozonok83, Сацура А, mashnova82 и 5 другим нравится это.
  5. Вика_К

    Вика_К Вика

    Доброго!
    Сегодня приготовила кексы с творожноперсиковыми шариками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  6. Dqxfoeo

    Dqxfoeo Осечкова

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    iraa нравится это.
  7. Abhoarxo

    Abhoarxo Кручинина

    Оооочень вкусно получилось
     
  8. Я с дочкой делаем кексы с творожноперсиковыми шариками. Довольно вкусно выходит :)
     
    buiok нравится это.
  9. Htzjonfu

    Htzjonfu Серебро Юля

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    uioekejuy и rayap нравится это.
  10. Xdiodgoa

    Xdiodgoa Нахтигаль Роза

    спасибо за рецепт
    очень люблю кексы с творожноперсиковыми шариками
     
    Zoaemoo и Oebzwho нравится это.
  11. Otumootfe

    Otumootfe Петренко Олеся

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Гладун Л нравится это.
  12. НастенокВ

    НастенокВ Настенок

    Кексы с творожноперсиковыми шариками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    oudff, Калинина Т, Fneaexcs и ещё 1-му нравится это.
  13. Mutakhmki

    Mutakhmki Краева Юля

    Я с дочкой делаем кексы с творожноперсиковыми шариками. Довольно вкусно выходит :)
     
  14. Eeoaxeahw

    Eeoaxeahw Нюта З

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Seiecsbi и СветланаМ нравится это.
  15. lhotebda

    lhotebda Member

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик кексов с творожноперсиковыми шариками
     
    Nlueluig, Саша_Ч, Mxfoxavm и ещё 1-му нравится это.
  16. Анюта_Г

    Анюта_Г Гришенкова Анюта

    Я с дочкой делаем кексы с творожноперсиковыми шариками. Довольно вкусно выходит :)
     
    Qiptxnoyi и Aviouhh нравится это.
  17. Cdoaoeqt

    Cdoaoeqt Горлач Маша

    замечательный рецепт! В моей семье любят кексы с творожноперсиковыми шариками
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Oecqkupfo, Жидких М и Крамскова Я нравится это.
  18. Iboollqkx

    Iboollqkx Настасья К

    Кексы с творожноперсиковыми шариками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  19. Веденеева Л

    Веденеева Л Веденеева Лида

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю кексы с творожноперсиковыми шариками
     
    eookuep нравится это.
  20. Gvneewb

    Gvneewb Грищева Даша

    супер задумка - буду заглядывать!
     
  21. zaikova78

    zaikova78 Антонина З

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

     
    amirkhanyan80 нравится это.