Кексы с творожноперсиковыми шариками

  1. tzioonh

    tzioonh Active Member


    Непростой рецепт кексов с творожноперсиковыми шариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 188 килокалорий.


    Кексы с творожноперсиковыми шариками
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 188 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для теста:
    • Мука пшеничная - 150 грамм
    • Масло сливочное - 125 грамм
    • Сахар мелкий тростниковый «Мистраль» - 125 грамм
    • Яйцо - 3 штуки
    • Разрыхлитель с шафраном - 1/1, ч. ложки
    • Соль - щепотка.
    • Для начинки:
    • Персики консервированные (у меня 2 крупные половинки)
    • Желток - 1 штука
    • Творог обезжиренный - 1 пачка (180 грамм)
    • Сахар мелкий тростниковый «Мистраль» - 1 ч. ложка
    • Крупа манная - 1,5-2 ст. ложки
    • Ванильный сахар - 0,5 ч. ложки.

    Пошаговое приготовление

    1. Готовим начинку:
    2. Взбиваем желток с сахаром, добавляем творог, ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем и добавляем манную крупу.
    3. Персики нарезаем кубиками. Смешиваем с творогом.
    4. Формируем небольшие шарики (как грецкий орешек) и опускаем их в кипящую воду на 20-30 секунд. Достаем и выкладываем на тарелку.
    5. Готовим тесто:
    6. Смешиваем размягченное масло с сахаром и солью. Добавляем яйца, все хорошо взбиваем.
    7. К муке добавляем разрыхлитель, соединяем с яично - масляной смесью. Аккуратно перемешиваем.
    8. Готовим кексы:
    9. В формочки для кексов наливаем немного теста, выкладываем в середину творожный шарик, заливаем тестом. Форму заполняем не полностью.
    10. Выпекаем кексы 20-25 минут в духовке, при 180 градусах. Даем кексам остыть, достаем их формочек и подаем к столу.
    11. Очень вкусно полить такой кексик шоколадным топпингом!

    За основу взяла рецепт Кексы с персиками. Рецепт теста мне нравится, поэтому только заменила простой разрыхлитель на разрыхлитель с шафраном и, конечно, использовала сахар «Мистраль». А вот с начинкой решила поэксперементировать и результатом осталась довольна. Начинку, творожные шарики с персиками, придумывала на ходу. В кипяток их опускаем для того, что в кексе творог не потерял форму. В следующий раз обязательно добавля немного какао, так начинка будет выглядеть еще эффектней! Попробуйте приготовить, не пожалеете!



     
    Oacoooo нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Кексы (маффины) с изюмомМаффины13 дек 2016
    Пшенные кексы с облепихойАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Мужские кексыАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Любимые Бабушкины кексы рецепт и формочки 50-х годовАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Кексы в формочках силиконовыхАвторские рецепты кексов12 дек 2016

  3. yulyab

    yulyab Юля Б


    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Nefeharz нравится это.
  4. Татьяна_Л

    Татьяна_Л Лапушка Татьяна


    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже кексы с творожноперсиковыми шариками получается здорово!
     
    kozonok83, Сацура А, mashnova82 и 5 другим нравится это.
  5. Вика_К

    Вика_К Вика


    Доброго!
    Сегодня приготовила кексы с творожноперсиковыми шариками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  6. Dqxfoeo

    Dqxfoeo Осечкова


    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    iraa и Vrojbaw нравится это.
  7. Abhoarxo

    Abhoarxo Кручинина


    Оооочень вкусно получилось
     

  8. Я с дочкой делаем кексы с творожноперсиковыми шариками. Довольно вкусно выходит :)
     
    buiok и Acuyjepjl нравится это.
  9. Htzjonfu

    Htzjonfu Серебро Юля


    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    uioekejuy и rayap нравится это.
  10. Xdiodgoa

    Xdiodgoa Нахтигаль Роза


    спасибо за рецепт
    очень люблю кексы с творожноперсиковыми шариками
     
    Zoaemoo, Oebzwho и Geanoprgl нравится это.
  11. Otumootfe

    Otumootfe Петренко Олеся


    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Гладун Л и Yooiirp нравится это.
  12. НастенокВ

    НастенокВ Настенок


    Кексы с творожноперсиковыми шариками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    oudff, Калинина Т, Fneaexcs и 2 другим нравится это.
  13. Mutakhmki

    Mutakhmki Краева Юля


    Я с дочкой делаем кексы с творожноперсиковыми шариками. Довольно вкусно выходит :)
     
  14. Eeoaxeahw

    Eeoaxeahw Нюта З


    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Seiecsbi, СветланаМ и Aiabeofc нравится это.
  15. lhotebda

    lhotebda Member


    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик кексов с творожноперсиковыми шариками
     
    Nlueluig, Саша_Ч, Mxfoxavm и 2 другим нравится это.
  16. Анюта_Г

    Анюта_Г Гришенкова Анюта


    Я с дочкой делаем кексы с творожноперсиковыми шариками. Довольно вкусно выходит :)
     
    Qiptxnoyi и Aviouhh нравится это.
  17. Cdoaoeqt

    Cdoaoeqt Горлач Маша


    замечательный рецепт! В моей семье любят кексы с творожноперсиковыми шариками
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Oecqkupfo, Жидких М и Крамскова Я нравится это.
  18. Iboollqkx

    Iboollqkx Настасья К


    Кексы с творожноперсиковыми шариками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  19. Веденеева Л

    Веденеева Л Веденеева Лида


    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю кексы с творожноперсиковыми шариками
     
    eookuep и Uiytcvuw нравится это.
  20. Gvneewb

    Gvneewb Грищева Даша


    супер задумка - буду заглядывать!
     
  21. zaikova78

    zaikova78 Антонина З


    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!