Непростой рецепт кексов с творожноперсиковыми шариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста:Мука пшеничная - 150 граммМасло сливочное - 125 граммСахар мелкий тростниковый «Мистраль» - 125 граммЯйцо - 3 штукиРазрыхлитель с шафраном - 1/1, ч. ложкиСоль - щепотка.Для начинки:Персики консервированные (у меня 2 крупные половинки)Желток - 1 штукаТворог обезжиренный - 1 пачка (180 грамм)Сахар мелкий тростниковый «Мистраль» - 1 ч. ложкаКрупа манная - 1,5-2 ст. ложкиВанильный сахар - 0,5 ч. ложки.Пошаговое приготовлениеГотовим начинку:Взбиваем желток с сахаром, добавляем творог, ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем и добавляем манную крупу.Персики нарезаем кубиками. Смешиваем с творогом.Формируем небольшие шарики (как грецкий орешек) и опускаем их в кипящую воду на 20-30 секунд. Достаем и выкладываем на тарелку.Готовим тесто:Смешиваем размягченное масло с сахаром и солью. Добавляем яйца, все хорошо взбиваем.К муке добавляем разрыхлитель, соединяем с яично - масляной смесью. Аккуратно перемешиваем.Готовим кексы:В формочки для кексов наливаем немного теста, выкладываем в середину творожный шарик, заливаем тестом. Форму заполняем не полностью.Выпекаем кексы 20-25 минут в духовке, при 180 градусах. Даем кексам остыть, достаем их формочек и подаем к столу.Очень вкусно полить такой кексик шоколадным топпингом!За основу взяла рецепт Кексы с персиками. Рецепт теста мне нравится, поэтому только заменила простой разрыхлитель на разрыхлитель с шафраном и, конечно, использовала сахар «Мистраль». А вот с начинкой решила поэксперементировать и результатом осталась довольна. Начинку, творожные шарики с персиками, придумывала на ходу. В кипяток их опускаем для того, что в кексе творог не потерял форму. В следующий раз обязательно добавля немного какао, так начинка будет выглядеть еще эффектней! Попробуйте приготовить, не пожалеете!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже кексы с творожноперсиковыми шариками получается здорово!
Доброго! Сегодня приготовила кексы с творожноперсиковыми шариками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Кексы с творожноперсиковыми шариками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
замечательный рецепт! В моей семье любят кексы с творожноперсиковыми шариками Спасибо за прекрасную идею
Кексы с творожноперсиковыми шариками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.