Кекс "Ненасытная монашка" в мультиварке

  1. oeoon

    oeoon Member


    Рецепт кекса родом из Болгарии. Название дословно переводится как пьяная монашка. Кекс спокойно впитывает в себя до двух стаканов жидкости. Кекс особенно хорош через три или четыре дня. В отличие от других бисквитных кексов он не засыхает, а наоборот, становится все более влажным и сочным. Если в первый день после приготовления влажные только пропитанные кусочки, то еще через день сочным становится весь кекс. В интернете рекомендуют прокалывать поверхность кекса палочкой для суши или карандашом и потихоньку вливать заливку при помощи ложки. Мне это показалось очень медленно. Я просто наполнила кондитерский шприц и влила заливку. Поверхность кекса можно оформлять по-разному. Я заливала растопленным шоколадом, посыпала сахарной пудрой, но больше всего всем понравилось оформление помадкой.

    Непростой рецепт кекса "Ненасытная монашка" в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 328 килокалорий.


    Кекс Ненасытная монашка в мультиварке
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 328 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Для мультиварки, К чаю
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Яйцо (для бисквита) — 6 шт
    • Сахар (для бисквита) — 120 г
    • Молоко сухое (для бисквита) — 5 ст. л.
    • Масло растительное (без запаха) (для бисквита) — 5 ст. л.
    • Разрыхлитель (для бисквита) — 2 ч. л.
    • Мука (для бисквита) — 220 г
    • Сахар (для заливки) — 100 г
    • Вода (для заливки) — 200 мл
    • Какао (для заливки) — 3 ст. л.
    • Масло сливочное (для заливки) — 100 г
    • Сахарная пудра (для украшения) — 2 ст. л.
    • Какао (для украшения) — 0,5 ч. л.
    • Сливочное масло (для смазки) — 20 г

    Пошаговое приготовление

    1. Миксером взбивать яйца с сахаром в течение 8-10 минут до увеличения объема в три - четыре раза и полного исчезновения крупинок сахара. Добавить растительное масло. Перемешать. Перемешать просеянную муку с разрыхлителем и сухим молоком и вмешать в яичную массу при помощи лопатки. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить тесто. Выставить программу «Выпечка» на 65 минут.
    2. После звукового сигнала открыть крышку мультиварки и оставить кекс остывать на 15-20 минут, после чего переложить его на решетку при помощи контейнера для пароварки. Дать кексу полностью остыть. Добавить какао и хорошо перемешать сироп венчиком, чтобы не было комочков. Снять ковш с плиты и вмешать в заливку сливочное масло. Остудить содержимое ковша.
    3. При помощи кондитерского шприца с длинной насадкой аккуратно влить заливку в кекс. Дать кексу окончательно остыть в холодильнике.
    4. Посыпать кекс сахарной пудрой через ситечко. Выложить на верх кекса трафарет и посыпать вырезы трафарета какао также через ситечко. Поставить готовый кекс в холодильник.
    5. Приятного аппетита!


     
    Byaseoo, Uvevqou, Римма_Д и ещё 1-му нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс Ненасытная монашкаАвторские рецепты кексов10 дек 2016
    Кекс Ненасытная монашкаАвторские рецепты кексов10 дек 2016
    Кекс «Ненасытная монашка» в мультиваркеКексы в мультиварке8 дек 2016
    Кекс обычный мойАвторские рецепты кексов5 янв 2017
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Бюджетный кекс и маффины из серии Гости на порогеМаффины18 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016

  3. Лизавета_С

    Лизавета_С Семченко Лизавета

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Doeeoipu, ОляБ, Woeacuez и 3 другим нравится это.
  4. Uompouwww

    Uompouwww Сафиулина Стася

    И как у тебя все получается???
     
    Vhyoocofe, Auoispuhi, d_lera и 3 другим нравится это.
  5. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Iaveosoet нравится это.
  6. s_angelina

    s_angelina Ангелина С

    Спасибочки :)
     
  7. Akfofeu

    Akfofeu Евгения Т

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  8. Еськова Ю

    Еськова Ю Еськова Юля

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт кекса "ненасытная монашка" в мультиварке!
     
    Акишева М и Meiksxke нравится это.
  9. рецепт весьма кстати!
     
    riueo, Aiuokvkoq и Lanvneb нравится это.
  10. Тонина К

    Тонина К Тонина

    кекс "ненасытная монашка" в мультиварке прелесть, спасибо за рецепт
     
    Зина_Х и anyav нравится это.
  11. Ediaocee

    Ediaocee Евгения П

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    maslyak86 нравится это.
  12. s_marta

    s_marta Марта

    Вот это да! Какой красивый рецептик кекса "ненасытная монашка" в мультиварке! А вкусный и простой!
     
    nelyav нравится это.
  13. Я_Кинеева

    Я_Кинеева Кинеева Ярослава

    @oeoon,:) очень аппетитное фото кекса "ненасытная монашка" в мультиварке
     
    Фандеева Т и Aehecce нравится это.
  14. Eieeigexo

    Eieeigexo Граф

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю кекс "ненасытная монашка" в мультиварке
     
    eooeegel нравится это.
  15. Синкина Т

    Синкина Т Синкина Таня

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Чехоцкая П нравится это.
  16. Aeoeuazmx

    Aeoeuazmx Дугинец Катарина

    Кекс "Ненасытная монашка" в мультиварке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    levashova98, Teiydjbnu и Daqeeheh нравится это.
  17. Iidqozuoa

    Iidqozuoa Галя М

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  18. feooe

    feooe New Member

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Nypaaad, Instavses и Коноплина Н нравится это.
  19. Tizhjesai

    Tizhjesai Загородних Лика

    Именно кекс "ненасытная монашка" в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    pokhabova86 нравится это.
  20. Антонина_П

    Антонина_П Антонина

    Вот это да! Какой красивый рецептик кекса "ненасытная монашка" в мультиварке! А вкусный и простой!
     
  21. Qoexavzze

    Qoexavzze Серафима

    Очень своевременно выставлен рецепт. oeoon, Спасибо!