Непростой рецепт медовых кексов с клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийгустая сметана – 3 ст. л.мед – 3 ст. л.яйцо – 2 штразрыхлитель – 1 ч. л.сахар – 1/1, стсода – 1/1, ч. л.мука пшеничная – 1,5 стклюква – 1/1, стфундукмасло сливочное – 100 гКрем:сливки жирностью 20% – 100 млсметана – 2 ст. л.пудра сахарная – 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеСливочное масло растопить. Слегка взбить яйца, добавить масло, сметану, сахар, мед. В отдельную миску просеять муку с солью и содой, смешать с тестом в однородную массу.Аккуратно ввести клюкву.Тесто ложками выложить в смазанные формочки и выпекать при 180 гр 30 минут до готовности.Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, добавить сметану, взбить до устойчивых пиков. Кексы вынуть из формочек, охладить, аккуратно разрезать пополам и смазать кремом. Сверху украсить кремом, фундуком и кондитерским бисером (или тертым шоколадом).