Творожные кексы с вишней

  1. Eonfswzi

    Eonfswzi Керженцева


    Простой рецепт творожных кексов с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 271 килокалорий.


    Творожные кексы с вишней
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 271 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на три порции

    • Мука пшеничная 1 стак.
    • Творог 200 г.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сахар 0.5 стак.
    • Масло сливочное 100 г.
    • Сахар ванильный 1 упак.
    • Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
    • Замороженная вишня 150 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Для любителей кексов этот рецепт. Кексы получаются снаружи хрустящие, а внутри очень мягкие и вкусные. Из этого количества ингредиентов должно получиться 12-14 маленьких кексов. У меня 3 больших. Для этого рецепта мне понадобились - мука (1 стакан), сахар (половина стакана), яйца (2 штуки), масло сливочное или маргарин (100 грамм), творог (200 грамм) ванильный сахар (1 упаковка), крахмал (1 или 2 столовые ложки). И формочки для кексов.
    2. Я тесто буду готовить с помощью миксера, так быстрее. Можно замешивать и ложкой в глубокой посуде. В чашу миксера я всыпала сахар и разрыхлитель теста. Добавила сливочное масло (заранее вынула из холодильника, что бы оно размягчилось). Все перебила на максимальных оборотах.
    3. Теперь добавляю творог и яйца. Взбиваю до однородной массы.
    4. Добавляю по столовой ложке муку и взбиваю на малых оборотах. Муку я заранее просеяла. Добавляю ванильный сахар.
    5. Вот такое должно получиться тесто. Я еще добавлю вишню и тесто станет чуть жиже. Тесто не должно литься. Должно быть густоватое. Если нужно, тогда добавьте муку.
    6. Вишни я разрезаю и удаляю косточки. Если вишня без косточек, тогда разрезать их не нужно.
    7. Всыпаю в вишни крахмал и аккуратно все перемешиваю. Следите, что бы крахмал покрыл все вишни.
    8. Формочки я смазываю растительным маслом с помощью кулинарной кисти (на всякий случай) и выкладываю тесто. Тесто до краев не накладывать. Я оставляю 1,5 сантиметра от края формы. Тесто в духовке будет подниматься.
    9. Нагреваю духовой шкаф до 200 градусов и выставляю (в уже разогретую духовку) формы с тестом. Выпекаю где - то минут 35-40. Все зависит от объема ваших формочек. В любом случае проверяйте готовность теста при помощи деревянной шпажки. Если шпажка выходит из кекса сухая, значит они уже готовы. Готовые кексы вынуть из духовки и сразу не доставать из форм. Пусть формочки остынут.
    10. А потом просто их перевернуть и кексы сами вывалятся. Готовые кексы при желании можно посыпать сахарной пудрой. Но посыпать нужно когда кексы остынут. А если горячие посыпать, тогда сахар просто растает. Приятного аппетита!


     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадно-творожные кексы с вишней (СВЧ)Кексы с вишней9 дек 2016
    творожные кексы с вишнейКексы с вишней8 дек 2016
    Кексы творожные с вишнейКексы с вишней7 дек 2016
    Творожные кексы (маффины) с ванильным пуддингомМаффины11 дек 2016
    Шоколадно творожные кексыШоколадные кексы10 дек 2016
    Творожные кексы с фруктамиФруктовые кексы9 дек 2016
    Шоколадно-творожные кексыШоколадные кексы9 дек 2016

  3. Oquwsyh

    Oquwsyh Бейлис Дария


    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Luaepetk, acloar, Nzoeaqif и 3 другим нравится это.
  4. oeoon

    oeoon Active Member


    спасибо за отличный рецепт!
     
    Yqbegga, Тома_Н, Haqeguk и 8 другим нравится это.
  5. Дорожко Л

    Дорожко Л Дорожко Люси


    спасибочки Eonfswzi
    попробуем обязательно
     
    troyan80, umovousr, sungatullina98 и 2 другим нравится это.
  6. Ooouolpe

    Ooouolpe Лосева Галя


    @Eonfswzi, Рецепт просто прелесть!
     
    Jocuoewu и Nemgudigm нравится это.
  7. Luaepetk

    Luaepetk Русанова Ася


    Отличный вариант приготовления творожных кексов с вишней.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Ю_Гензур, Uiopnud, Oaeyaqkoo и 4 другим нравится это.
  8. ayuqhadki

    ayuqhadki Member


    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eonfswzi ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  9. ovartooo

    ovartooo Member


    Очень понравился состав творожных кексов с вишней, все отлично должно сочетаться!
     
    Waiuodg, k_angelina, Ксюша_С и 4 другим нравится это.
  10. oeuxg

    oeuxg Member


    хороший рецепт. Спасибо
     
    m_olga, Версяцкене В, Khadeoqka и 8 другим нравится это.
  11. Asxiooeg

    Asxiooeg Танечка


    Обалденный рецептик творожных кексов с вишней. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    В_Гливенко, Kwaxtmp, Iwouovmr и 2 другим нравится это.
  12. Uadawio

    Uadawio Синиченко Марианна


    Я с дочкой делаем творожные кексы с вишней. Довольно вкусно выходит :)
     
    zoyay, Е_Хманова, Uoogdyo и 2 другим нравится это.
  13. Ereofzbph

    Ereofzbph Кристина Ш


    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  14. ch_olga

    ch_olga Чупрова Ольга


    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Ozcrgfioo, Aagexeq, n_katya и 5 другим нравится это.
  15. Bmxheeees

    Bmxheeees Кирюшкина Елизавета


    Сегодня буду готовить!
     
    oeyuxcj, Mloimeb, Jvrgeirop и ещё 1-му нравится это.
  16. Л_Юзефович

    Л_Юзефович Юзефович Лада


    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  17. Userceolr

    Userceolr Ткач


    вы там знаете толк в еде :)
     
    khoffmann87, Zxkemssio, Tqehtpvi и 7 другим нравится это.
  18. Мухачева А

    Мухачева А Мухачева Ариша


    спасибочки Eonfswzi
    попробуем обязательно
     
    Лиза_Д, Uedundouo, Reeoeoac и 2 другим нравится это.
  19. Л_Гавричева

    Л_Гавричева Гавричева


    Творожные кексы с вишней по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Iqciucsye, Танечка_Н, lukashok84 и 8 другим нравится это.
  20. Евтеева С

    Евтеева С Евтеева Саша


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    СашаИ, konoplina93, Jememvwq и 5 другим нравится это.
  21. А_Шивалова

    А_Шивалова Шивалова Арина


    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о творожных кексах с вишней зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    ВаряШ, Eofftxym и Mrqoouco нравится это.