Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. Тест-драйв с Окраиной

  1. kh_dariya

    kh_dariya Хазияхметова Дария


    Несложный рецепт закусочного кекса с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. Тест-драйв с Окраиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 127 килокалорий.


    Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. Тест-драйв с Окраиной
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество калории: 127 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Мясное ассорти «Пикантное» ТМ «Окраина» — 200 г
    • Моцарелла для пиццы — 200 г
    • Вяленые томаты — 70 г
    • Кефир 1% — 300 мл
    • Мука пшеничная — 300 г,
    • Яйцо куриное — 2 шт,
    • Соль — щепотка
    • Сахар — 1 ч. л.
    • Разрыхлитель — 8 г
    • Масло растительное — 2 ст. л.
    • Тимьян — несколько веточек

    Пошаговое приготовление

    1. Готовится данный закусочный кекс очень быстро (что очень важно вечно занятым мамам и женам) и съедается молниеносно. Секрет прост – пушистый, ароматный мякиш, пикантные колбасные изделия и хрустящая сырная корочка отлично дополняют друг друга. В приготовлении кекса могут участвовать и маленькие помощники. Однако, велика вероятность того, что они слопают большую часть начинки в процессе)))
    2. Сыр натираем на крупной терке. (Небольшое количество натертого сыра отложите, он понадобиться для того, чтобы присыпать верх кекса. )
    3. Тимьян промывам, обсушиваем, отделяем листочки от стебля.
    4. Вяленые томаты нарезаем произвольно. Мясное ассорти «Пикантное» ТМ «Окраина» нарезаем небольшими кубиками.
    5. В чаше миксера смешиваем яйца и кефир, добавив сахар и соль.
    6. Просеиваем пшеничную муку с разрыхлителем и добавляем к яично - кефирной смеси. Перемешивает при помощи миксера.
    7. Добавляем в тесто сыр, томаты, мясное ассорти, тимьян и аккуратно перемешиваем лопаткой.
    8. Слегка сбрызгиваем прямоугольный противень с антипригарным покрытием оливковым маслом.
    9. Выкладываем подготовленное тесто в форму (заполняем форму наполовину), если необходимо слегка разравниваем. Присыпаем верх кекса отложенным сыром.
    10. Выпекаем в духовом шкафу приблизительно 30-40 мин при температуре 180°C. За это время кекс поднимется и зарумянится.
    11. Переложите кекс на сервировочное блюдо, украсьте по желанию.
    12. Можно подавать как в горячем, так и холодном виде.
    13. Приятного аппетита!

    Мне кажется, что я очень рассеянная… Ну как можно было, принимая участие в тест-драйве, пропустить 25% скидку в интернет магазине «Окраина», о которой напомнила Катюша в блоге конкурса, спросите вы? Сама не знаю, что случилось в моей голове, но я перепутала даты и начала делать заказ на следующий день после окончания акции… Очень сетовала я на свою несобранность и забывчивость, делая заказ, жалко было упущенной выгоды… И тут свершилось чудо: мне предоставили персональную скидку в 25% как участнику акции «Золотая осень»! Моей радости не было предела! Как приятно чувствовать себя клиентом, которым дорожат! Оказывается, в интернет-магазине ТМ «Окраина» акции, розыгрыши призов и скидки не редкость, вот например, в октябре можно выиграть смартфон, просто сделав заказ. Это ли не сказка?! Отправляйтесь в интернет-магазин «Окраина», быть может, следующим счастливчиком станете Вы! А теперь о блюде. Готовится данный закусочный кекс очень быстро (что очень важно вечно занятым мамам и женам) и съедается молниеносно. Секрет прост – пушистый, ароматный мякиш, пикантные колбасные изделия и хрустящая сырная корочка отлично дополняют друг друга. В приготовлении кекса могут участвовать и маленькие помощники. Однако, велика вероятность того, что они слопают большую часть начинки в процессе)))



     
    sch_zoya, verenchuk95, Ofestik и 7 другим нравится это.
  2. Загрузка...


  3. Л_Варагина

    Л_Варагина Варагина


    @kh_dariya, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с окраиной по этому простому рецептику.
     
    Amqauudah, aoasaiem, Tzeosjpen и 6 другим нравится это.
  4. kmzoqeko

    kmzoqeko Active Member


    это просто очень вкусно
     
    Ooayoaeie, z_tanyusha, Enufiin и 5 другим нравится это.
  5. meskalin88

    meskalin88 Вера М


    @kh_dariya, умничка!
    Какой аппетитный рецептик закусочного кекса с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с окраиной сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Joveavi, katlinskaya87, adamovich76 и 2 другим нравится это.
  6. Глущенко И

    Глущенко И Глущенко


    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    ОляБ, АнюшаШ, lyudap и 11 другим нравится это.
  7. ПолинаГ

    ПолинаГ Герасимов Полина


    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик закусочного кекса с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с окраиной
     
  8. ВикторияК

    ВикторияК Клюшкина


    Ох, какая вкуснятина!
     
    Avotpuadl, Lremqcw, Qebevsv и 11 другим нравится это.
  9. Кира_И

    Кира_И Ионова


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с окраиной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Honoroudf и Uorgispbo нравится это.
  10. bochkute98

    bochkute98 Бочкуте


    @kh_dariya, спасибо за рецепт! Очень люблю закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с окраиной!
     
    o_nyutka, Ecieivpk и Iaimmeopo нравится это.
  11. kristinas

    kristinas Кристина С


    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Tciwmvgow, Gcwoleai, Митюшова И и 7 другим нравится это.
  12. ЯрославнаГ

    ЯрославнаГ Грозных Ярославна


    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Diouyyc, Molaurzi, Jnoofuu и 4 другим нравится это.
  13. Mceoseo

    Mceoseo Листова Аня


    спасибочки
    как раз собралась делать закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с окраиной
     
    Bifaivb, nenarochkina89, lizavetac и 3 другим нравится это.
  14. margaritan

    margaritan Новик Маргарита


    какая вкусняшка!
     
  15. Адилович Т

    Адилович Т Татьяна А


    спасибочки kh_dariya
    попробуем обязательно
     
    iemojui, Головань А, Ieooextui и 3 другим нравится это.
  16. stolyarchuk96

    stolyarchuk96 Столярчук Надежда


    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    koteeva82, Otaeobkjs, Василиса_С и 8 другим нравится это.
  17. chernik78

    chernik78 Черник Зоя


    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  18. Ooperatpo

    Ooperatpo Виктория


    выглядит очень аппетитно
     
    Osyaazd, Qromodaj и Emjlmoegi нравится это.
  19. ТаняИ

    ТаняИ Игнатова Таня


    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    ooocg, Bqanooria, f_masha и 6 другим нравится это.
  20. Saaqooo

    Saaqooo Анисенко Даша


    Готовила вчера закусочного кекса с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с окраиной по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Woazere, Гажиенко С, Ovqioiuee и 8 другим нравится это.
  21. Ihaottl

    Ihaottl Коробицына Евгения


    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Oieozqimp, p_lyudmila, Zjheijvas и 5 другим нравится это.