Шоколадно-миндальный кекс со сливами

  1. И_Цвик

    И_Цвик Цвик Ира


    Несмотря на то, что осени в той стране, где я живу, нет, но настроение всё равно какое-то осеннее... А чем женщина может повысить настроение? Правильно — шопинг или сладости! Шопинг не обещаю, а вот сладости — пожалуйста! Да не простая сладость, а шоколадно-шоколадная, да с кисловатой сливой! Пекла кекс впервые и буду печь ещё, очень он нам понравился!

    Пожалела лишь об одном: слив положила мало... Любители слив, учтите это при выпечке. Ну, и количество сахара, как всегда, уменьшила. Сладкоежки, учтите это тоже.

    Когда разрезала кекс, сын, увидев его, воскликнул: «Посмотри, как похоже на лапку медведя!».:)

    Всем приятного чаепития с лапкой медведя!!!:) За рецепт спасибо Elen@Lat.

    Непростой рецепт шоколадно-миндального кекса со сливами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 мин. Содержит всего 113 килокалорий.


    Шоколадно-миндальный кекс со сливами
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 1 час 10 мин
    • Количество калории: 113 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Десерт, завтрак
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на десять порций

    • Ванилин 1 г
    • Какао порошок 2 ст. л.
    • Масло сливочное 130 г
    • Молоко 160 мл
    • Мука миндальная 100 г
    • Мука пшеничная 280 г
    • Разрыхлитель 1.5 ч. л.
    • Сахар 140 г
    • Слива 4 шт.
    • Соль 1 щепотка
    • Шоколад тёмный 140 г
    • Яйца куриные 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления нам понадобятся: мука пшеничная, мука миндальная, яйца, сливы, сахар, ванили, соль, разрыхлитель, какао - порошок, шоколад чёрный (у меня шоколадные капли), сливочное масло, молоко.
    2. Шоколад растопим со сливочным маслом на водяной бане. Отставим в сторону, чтобы остыл.
    3. В миске смешаем 2 вида муки, соль, разрыхлитель, какао - порошок, ванилин.
    4. Яйца взбиваем с сахаром до осветления массы и растворения сахара. У меня тёмная масса, потому что сахар коричневый.
    5. Вливаем в смесь растопленный с маслом шоколад (шаг 2).
    6. И вновь взбиваем. Затем вливаем молоко, взбиваем.
    7. Добавим в жидкую смесь мучную смесь (шаг 3).
    8. Хорошо перемешиваем. Тесто будет как густая сметана. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом.
    9. Сливы нарезаем. У меня были крупные сливы, я нарезала их на 8 частей. Вы же сами определите для себя, как нарезать сливы вам.
    10. Выкладываем сливы на тесто, чуть вдавливая их в него. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке. Время точное не подскажу. Но не меньше 1 часа. У меня выпекался 1 час 10 минут. Конечно, проверяем на сухую лучину. Из готового кекса она будет выходить сухой.
    11. Кекс готов. Чуть остудим в форме, затем — на решётке. Приятного чаепития!


     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    КЕКС ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙКексы с орехами9 дек 2016
    Шоколадно-миндальный кекс с имбиремКексы с орехами9 дек 2016
    Шоколадно-миндальный кекс с имбиремКексы с орехами8 дек 2016
    Шоколадно-миндальный кекс с имбиремКексы с орехами7 дек 2016
    Шоколадно-миндальный кексКексы с орехами7 дек 2016
    Шоколадно-банановые маффиныМаффины19 дек 2016
    Бананово-овсяные маффины с шоколадной пастойМаффины17 дек 2016

  3. Алиса_П

    Алиса_П Алиса П


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Waksoppmg, Aibudib, Enouuoqmu и 6 другим нравится это.
  4. nmeislt

    nmeislt Active Member


    готовила шоколадно-миндальный кекс со сливами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  5. nadyag

    nadyag Надя Г


    Обязательно приготовлю!
    И_Цвик, спасибо!
     
    Wrouocjna, Анюша_П и Ugecoxuq нравится это.
  6. Ukreymioo

    Ukreymioo Журова Христина


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Eqifejn, Zapdfoo, Животикова М и 5 другим нравится это.
  7. Д_Ладоненко

    Д_Ладоненко Ладоненко Даша


    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  8. Канифович Т

    Канифович Т Канифович Таня


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадно-миндальный кекс со сливами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Mrfbikyox и А_Николайчук нравится это.
  9. mezhenina92

    mezhenina92 Меженина Вера


    А я думала разбираюсь в приговтолении шоколадно-миндального кекса со сливами:D:D, аздесь такое:)
     
    antoninag, Ofaafuoek и Ltjooezu нравится это.
  10. Коршунова Е

    Коршунова Е Елизавета


    И_Цвик, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    weweqin, Gserzee, oyorfqica и 7 другим нравится это.
  11. Yasoium

    Yasoium Ляховец Юта


    И_Цвик, ты сама их придумала рецепт шоколадно-миндального кекса со сливами?
     
  12. Rqphotfns

    Rqphotfns Косарева Ева


    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Skcxvmeno, ch_masha, Haruottz и 5 другим нравится это.
  13. Jalvolabr

    Jalvolabr Шушпанова


    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в шоколадно-миндальном кексе со сливами
     
    Eeedwxs, Phuesfae, volchanskaya90 и 7 другим нравится это.
  14. demina93

    demina93 Демина


    шоколадно-миндальный кекс со сливами прелесть, спасибо за рецепт
     
    ЛанаП, shavrova87, ЯнкаБ и 6 другим нравится это.
  15. shishkova84

    shishkova84 Шишкова Женя


    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    zoyak, ЛюсяО, Phooeayi и ещё 1-му нравится это.
  16. Марта_П

    Марта_П Порсова


    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Etuienoeo, s_mila, Артюх М и 3 другим нравится это.
  17. hezwv

    hezwv Member


    И_Цвик, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадно-миндальный кекс со сливами!!!
     
    МаняГ, Саша_И, Eoeuqioio и 6 другим нравится это.
  18. nadyau

    nadyau Уточкин


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  19. valeeva83

    valeeva83 Валеева Ксюша


    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  20. labushev77

    labushev77 Лабушев Анька


    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в шоколадно-миндальном кексе со сливами
     
    fcuiq, dariyac, l_svetlana и 4 другим нравится это.
  21. Onbhtzea

    Onbhtzea Фромхелл Мила


    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    ЯнуляП, Элона_Ч, Hbyaueq и 2 другим нравится это.