Этот нежный кекс прекрасно дополнит вкус любого овощного салата или супа-пюре, а также может быть самостоятельный перекусом.Непростой рецепт йогуртового кекса с морковью, цукини и сладким перцем средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 255 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 255 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийЙогурт натуральный 1 баночкаМасло растительное 90 млМука 370 гРазрыхлитель 1/1, пакетикаЯйцо куриное 3 шт.Соль щепоткаПерец по вкусуБелое сухое вино 2 ст. л.Цукини маленький 1 шт.Морковь крупная 1 шт.Перец сладкий небольшой шт.Сыр тертый 100 гСемена кунжута 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеВ большой миске смешать йогурт, растительное масло, муку и разрыхлитель. Добавить по одному яйца. Посолить, поперчить и добавить белое вино. Тщательно перемешать.Цукини и морковь натереть на крупной терке и добавить в тесто вместе в тертым сыром и нарезанным мелкими кубиками перцем.Выложить пергаментную бумагу в форму для выпечки и вылить тесто. Посыпать семенами кунжута и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.
Когда делала йогуртовый кекс с морковью, цукини и сладким перцем и не сомневалась, что получится вкусно!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали йогуртовый кекс с морковью, цукини и сладким перцем. Спасибо за рецепт!
