Мясные кексы с тмином

  1. К_Кузькина

    К_Кузькина Кузькина


    Простой рецепт мясных кексов с тмином авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 116 килокалорий.


    Мясные кексы с тмином
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 116 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на восемь порций

    • Фарш 400 г.
    • Кабачок 1 шт.
    • Яблоко 1 шт.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Поваренная соль 1 ч. ложк
    • Перец черный молотый 0.25 ч. ложк
    • Тмин 2 ч. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. По сути это мясо - овощные котлетки, но не жаренные, а запеченные в формочках для маффинов, за счет чего получаются менее жирными (масло то не используем, как во время жарки) и сочными, так как выделяющийся сок никуда не «убегает», котлетки тушатся в нем. Итак, нам понадобится: фарш мясной, лучше смешанный свинина + говядина, но если кто - то на диете, можно взять и фарш из куриных грудок, несладкое яблоко, кабачок, куриные яйца, соль, черный молотый перец и тмин. Никакой булки или манки добавлять не стоит.
    2. Кабачок чистим, натираем на терке. Если кабачок молодой, то можно вместе с кожурой и семена не вынимать, если уже зрелый, грубоватый, то обязательно надо сперва почистить. Яблоко чистим, удаляем коробочку с семенами и также натираем на терке. Соединяем в миске кабачок, яблоко и фарш.
    3. Добавляем куриные яйца, соль и черный молотый перец. Если любите другие специи – пожалуйста, добавьте и их.
    4. Всё тщательно перемешиваем.
    5. Раскладываем подготовленный фарш по маленьким формочкам для маффинов. Если формочки у вас силиконовые, как у меня, то смазывать их ничем не надо, в ином случае, формочки стоит предварительно смазать небольшим количеством растительного масла. Сверху посыпаем «кексы» тмином.
    6. Ставим формочки с кексом в предварительно разогретую духовку и на среднем огне запекаем до готовности, у меня на запекание ушло около тридцати минут.
    7. Подавать такие мясные «кексики» вполне можно без гарнира. Попробуйте, вкусные, нежные и очень сочные «кексики» получаются, наверняка придутся многим по вкусу. Приятного аппетита!


     
    Ooenounpt, groshikova78, korenko87 и ещё 1-му нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Мясные кексы с курагойФруктовые кексы8 дек 2016
    Мясные кексыЗакусочные кексы8 дек 2016
    Мясные кексы с сырно-яичной начинкойКексы с сыром8 дек 2016
    Мясные кексы с картофельной прослойкойЗакусочные кексы8 дек 2016
    Разноцветные мясные кексыЗакусочные кексы8 дек 2016
    Мясные кексыЗакусочные кексы8 дек 2016
    Мясные кексы с перепелиными яйцамиЗакусочные кексы8 дек 2016

  3. deichuk88

    deichuk88 Дейчук Маргарита


    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Ojemlor, ИннаР, Дараган П и 3 другим нравится это.
  4. Qotpimq

    Qotpimq Инна


    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Бардиер К, Azjqogla, o_valentina и 3 другим нравится это.
  5. Вильнет К

    Вильнет К Вильнет Катарина


    кстати, когда я первый раз попробовала мясные кексы с тмином, подумала:
     
    primasyuk78, Ogeeeueu, kalyavina85 и 7 другим нравится это.
  6. Zkaeivq

    Zkaeivq Булык


    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  7. alfyorova83

    alfyorova83 Яся


    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Эля_Б, Н_Ковалева, Eteeiwrf и 3 другим нравится это.
  8. oomuogo

    oomuogo Member


    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Ieyrfyj, tarasevich95, Gtroelwbo и 5 другим нравится это.
  9. Quqeadg

    Quqeadg Харитоненко Инга


    как вкусно! Я полюбила мясные кексы с тмином с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Обертий Л, ИннаЦ, fotyanina88 и 3 другим нравится это.
  10. Prpcepe

    Prpcepe Есьман Нина


    готовила мясные кексы с тмином много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    s_toma, l_vera, Аржакова З и 3 другим нравится это.
  11. Atwuzoce

    Atwuzoce Ариша


    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  12. Eooogdzdz

    Eooogdzdz Саримова Виктория


    очень люблю мясные кексы с тмином,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Ibvymiauo, Txoyqgo, Jeoaupma и ещё 1-му нравится это.
  13. zharikova82

    zharikova82 Жарикова Антонина


    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Nxoioief, romashenko91, Agieguew и 3 другим нравится это.
  14. Uouoofal

    Uouoofal Зузуля Виктория


    Надо попробовать
     
    zinkas, ЛанаС и pakhomkova94 нравится это.
  15. kjhasyo

    kjhasyo Member


    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  16. С_Мечетина

    С_Мечетина Мечетина София


    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Лидия_В и Tyxwniit нравится это.
  17. iipcoseu

    iipcoseu Member


    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    tatarchuk79, Янчик_С, ya_nika и 3 другим нравится это.
  18. Ulumoit

    Ulumoit Алеся Б


    Обязательно приготовлю!
    К_Кузькина, спасибо!
     
    Надя_К, Jmuefeu, Гоголюк М и 4 другим нравится это.
  19. solovei81

    solovei81 Маргарита


    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    khizhnyak80, Edebusxjl, m_lyudochka и 3 другим нравится это.
  20. Aoataqher

    Aoataqher Даша Н


    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мясных кексов с тмином... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Ouisxom, chuprova82, Ccniddele и ещё 1-му нравится это.
  21. Efeqaxzc

    Efeqaxzc Светлана С


    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))