Кексы из тыквы

Непростой рецепт кексов из тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Количество указано в граммах!
• (взвешивала на весах).
• Объём теста рассчитан на 12 кексов.
• Тыква - 200 г.
• Сахар нерафинированный (у меня обычный, белый) - 200 г.
• 2 яйца
• щепотка соли
• 150 г. муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. корицы
• горсть грецких орехов (измельчите так, как Вам нравится)
• 90 мл оливкового масла Extra Virgin

Пошаговое приготовление

1. Духовку ставим на 180 градусов.
2. Тыкву разрезать на небольшие кусочки и отправить в комбайн на самое мелкое измельчение.
3. Туда же высыпаем сахар и по порядку все составляющие из списка продуктов!
4. В форму нужно положить бумажные гофрированные стаканчики для кексов, но у меня их нет, я просто смазала каждую ячейку маслом.
5. Разливаем тесто по формочкам, заполняя их на 3 \\4 объёма.
6. Ставим в духовку на 20 минут.
7. Вынимаем, готовность проверяем ножом - протыкаем кексик насквозь - чистый, значит готово!
8. По желанию кексы посыпьте сахарной пудрой.
9. Джейми Оливер сверху кексиков выкладывал крем из сметаны, сахарной пудры, ванили, лимонного сока, цедры лимона и клементина, посыпал лавандой!!! у меня ребёнок с цитрусовыми пока не дружит, поэтому я обошлась без крема.

Купила недавно форму для кексов в Икее, она рассчитана на 12 штук, поэтому рецепт Джейми уменьшила вдвое. Пошаговые не делала. т. к. была практически уверена, что такой рецепт есть на Кулинаре. В фильме Джейми говорит, что если тесто осталось (если будете делать много сразу), его смело можно убрать в холодильник))) и печь на следующий день (разрыхлитель в холоде не активируется). Кексы ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ - делаются быстро, по продуктам - очень доступно, получаются пышные, мягкие, сладкие, тыкву почти не заметно (как обычно в тыквенной выпечке). Делала с утра, на завтрак - было очень кстати! Рекомендую!

 

НадеждаА, спасибо большое, за вкусный превкусный кексы из тыквы!!!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Кексы из тыквы - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кексы из тыквы

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

очень вкусный рецепт кексов из тыквы, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Вкуснятина, обожаю кексы из тыквы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, НадеждаА

 

@НадеждаА, очень аппетитное фото кексов из тыквы

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Здравствуйте НадеждаА!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

НадеждаА, ты сама их придумала рецепт кексов из тыквы?

 

вы там знаете толк в еде

 

спасибо! Беру в закладки.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта