Непростой рецепт творожно-кокосового кекса с какао домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции200 гр. творога75 гр. сливочного масла3 ст. ложки сметаны3 шт. яйца2 ст. ложки коричневого сахара5 стакана сахара1 пакетик ванильного сахара3 ст. ложки какао1 стакан муки1 пачка (25 гр. ) кокосовой стружки1 ч. ложка неполная содыщепотка солиПошаговое приготовлениеТворог тщательно протереть чтобы не было крупинок. Форму для кекса смазать сливочным маслом. Духовку включить на 180 градусов.Белки отделить от желтков.В желтки добавить коричневый сахар, сахар, ванильный сахар, соль и размягченное масло, сметану, хорошо все взбить, затем добавить творог и еще немного взбить, всыпать кокосовую стружку, перемешать.Белки взбить в крепкую пену.Ввести белки в желтковую массу в три приема мешая миксером на самой низкой скорости.Сверху просеять муку смешанную с какао и содой.Все перемешать до однородной массы.Переложить тесто в форму, разровнять мокрой ложкой.Выпекать до готовности. Немного охладить в форме, затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке. Остывший кекс полить шоколадной глазурью и посыпать кокосовой стружкой по желанию.Приятного чаепития!Очень вкусный кекс из доступных продуктов.
