Кофейные кексы

Для любителей кофе в любое время суток.

Несложный рецепт кофейных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• масло сливочное 170 г
• сахар 170 г
• яйца 3 шт.
• мука 150 г
• миндаль 100 г
• крепкий сваренный эспрессо 50 мл
• разрыхлитель 1 ч. л.
• соль 1 щепотка
• для глазури:
• сахарная пудра 4 ст. л.
• Для глазури:
• крепкий сваренный эспрессо 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Размягченное масло взбить с сахаром до образования пышной массы.
2. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая миксером.
3. Влить в полученную массу кофе, добавить молотый миндаль и перемешать.
4. В отдельной миске хорошо смешать разрыхлитель, соль и муку. Всыпать сухую смесь к жидкой массе и перемешать.
5. Тесто переложить в бумажные формочки для приготовления кексов. Заполнять можно почти до края: тесто поднимается не сильно.
6. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 мин. Готовность проверяется зубочисткой. Если она выходит из кекса сухая и горячая - можно доставать из духовки.
7. Остывшие кексы полить кофейной глазурью. Можно украсить растопленным на водяной бане шоколадом. Приятного кофеедения

 

готовила кофейные кексы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

А я думала разбираюсь в приговтолении кофейных кексов, аздесь такое

 

Когда в первый раз попробовала кофейные кексы, мне не понравилось.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении кофейных кексов, аздесь такое

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

какая вкусняшка!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

какой интересный рецепт кофейных кексов
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

я слабо разбираюсь в кофейных кексах, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кофейные кексы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!