Симнель, английский пасхальный кекс

Страница 1 из 2
  1. tzioonh

    tzioonh Well-Known Member


    Непростой рецепт симнели, английский пасхальный кекс английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 428 килокалорий.


    Симнель, английский пасхальный кекс
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 428 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на десять порций

    • апельсиновый ликер – 8 ст. л.
    • цедра 1 апельсина – 1 апельсин
    • разрыхлитель – 1 ч. л.
    • изюм и курага – по 100 г
    • миндаль – 200 г
    • яйцо – 5 шт.
    • корень имбиря – кусочек длиной 2 см
    • пшеничной муки – 100 г
    • масло сливочное – 200 г
    • сахар – 200 г
    • яйцо (белок) – 2 шт.
    • сок лимонный – 1 ч. л.
    • пудра сахарная – 450 г

    Пошаговое приготовление

    1. Миндаль измельчить в муку. Имбирь натереть на мелкой терке.
    2. Взбить венчиком масло с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, миндаль, имбирь и цедру. Тщательно перемешать.
    3. Яйца взбить. Продолжая вымешивать тесто, тонкой струйкой влить яичную массу.
    4. Сухофрукты залить кипятком, оставить на 10 мин., откинуть на дуршлаг. Курагу нарезать небольшими кусочками. Добавить изюм, курагу и апельсиновый ликер в тесто.
    5. Духовку разогреть до 160°С. Круглую форму для выпечки смазать маслом, на дно поместить круг из пергамента. Выложить в форму тесто. Выпекать 1 ч, затем накрыть форму листом фольги и выпекать еще час. Вынуть форму из духовки. Дать кексу полностью остыть, после чего вынуть его из формы.
    6. Приготовить глазурь. Яичные белки взбить с лимонным соком. Продолжая взбивать, постепенно добавить сахарную пудру. Глазурь должна быть довольно плотной консистенции.
    7. Отложить 4 ст. л. глазури. Остальную выложить на лист пергамента и осторожно раскатать в тонкий пласт.
    8. Это делается для того, чтобы верх кекса был абсолютно гладким. Можно также просто обмазать кекс глазурью, разровняв поверхность узкой лопаткой.
    9. Накрыть кекс пластом глазури, разровнять ее влажными руками. Оставшейся глазурью обмазать кекс с боков. Украсить поверхность кекса шоколадными яичками и живыми весенними цветами.


     
    tzioonh, 7 дек 2016
    #1
    Pknerbhm, Mszizlg, ingau и 9 другим нравится это.
    2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Симнель, английский пасхальный кексСимнели7 дек 2016
    Английский кекс Симнель в мультиваркеКексы в мультиварке7 дек 2016
    Английский кекс СимнельСимнели7 дек 2016
    Торт «Симнель»Симнели7 дек 2016
    Имбирный торт «Симнель»Симнели7 дек 2016
    Шоколадный «Симнель»Симнели7 дек 2016
    Английский кексАвторские рецепты кексов12 дек 2016

  2. ЛиляС

    ЛиляС Сабадаш Лиля


    готовила симнель, английский пасхальный кекс много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    ЛиляС, 7 дек 2016
    #2
    А_Литовченко, Vpjeeeoj, Zzpeqdak и 5 другим нравится это.
  3. alikina79

    alikina79 Аликина Валя


    Симнель, английский пасхальный кекс - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    alikina79, 8 дек 2016
    #3
    Vxoekpu, Meyzojtse, Люся_М и 3 другим нравится это.
  4. АняР

    АняР Разинкова Аня


    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик симнели, английский пасхальный кекс
     
    АняР, 15 дек 2016
    #4
    ЛюдочкаЖ, Uyqevaeno, a_kira и 9 другим нравится это.
  5. shalagina83

    shalagina83 Шалагина Арина


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    shalagina83, 27 дек 2016
    #5
    Yapmgamv, Алла_С, Eezialeio и 4 другим нравится это.
  6. Галя_В

    Галя_В Галя


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Галя_В, 31 дек 2016
    #6
    panenko88, germanova76, Tkcfqivoe и 4 другим нравится это.
  7. Hieoubb

    Hieoubb Вайчулис Полина


    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Hieoubb, 10 янв 2017
    #7
    Сулина Т, Галя_З, Aooljaue и 5 другим нравится это.
  8. g_yana

    g_yana Главчева Яна


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант симнели, английский пасхальный кекс ещё не пробовала:D
     
    g_yana, 22 янв 2017
    #8
    Л_Штангей, sukhoparova96, chernikova83 и 3 другим нравится это.
  9. lvtoipy

    lvtoipy Active Member


    И как у тебя все получается???
     
    lvtoipy, 29 янв 2017
    #9
    a_lyusya, Варя_Н, Caghtjh и 4 другим нравится это.
  10. Lganrolca

    Lganrolca Булло Варя


    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Lganrolca, 10 фев 2017
    #10
    seredenko78, Yeooaoyoe, Гундобина К и 5 другим нравится это.
  11. a_lyolya

    a_lyolya Ахмадуллина Лёля


    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    a_lyolya, 11 фев 2017
    #11
    Ooqctvh, deryugina88, oodzsz и ещё 1-му нравится это.
  12. ya_anyuta

    ya_anyuta Ящук Анюта


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    ya_anyuta, 28 фев 2017
    #12
    Vwkgaiuo, klkix, Т_Кноль и 2 другим нравится это.
  13. Ieooflma

    Ieooflma Носкова


    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Ieooflma, 11 мар 2017
    #13
    s_zina, Ekmozeixt, Prpgeah и 2 другим нравится это.
  14. Л_Кляшева

    Л_Кляшева Кляшева Ланка


    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Л_Кляшева, 13 мар 2017
    #14
    НадяП, Gioooeuc, Aoqaoti и 5 другим нравится это.
  15. Лиля_Д

    Лиля_Д Дварцова


    спасибо за рецепт
    очень люблю симнель, английский пасхальный кекс
     
    Лиля_Д, 23 мар 2017
    #15
    i_maya, Стрижак Д, Чередничок Э и 4 другим нравится это.
  16. И_Сокуренко

    И_Сокуренко Ириша


    спасибочки
    как раз собралась делать симнель, английский пасхальный кекс
     
    И_Сокуренко, 28 мар 2017
    #16
    dashad, Bgoyaiew и ryleev86 нравится это.
  17. Miltafei

    Miltafei Маря Людмила


    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже симнель, английский пасхальный кекс получается здорово!
     
    Miltafei, 19 апр 2017
    #17
    Mzdpnxc, Антропова Г, А_Любимов и 5 другим нравится это.
  18. batrova79

    batrova79 Батрова


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    batrova79, 21 апр 2017
    #18
    Ezaziteft, Guyeqaca, М_Пинаева и 11 другим нравится это.
  19. olgat

    olgat Туманова Ольга


    Как вкусно! У меня муж любитель симнели, английский пасхальный кекс.
     
    olgat, 23 апр 2017
    #19
    tanechkab, Umneuoa, Instavses и ещё 1-му нравится это.
  20. Cnuawqe

    Cnuawqe Лебединцева Янка


    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Cnuawqe, 3 май 2017
    #20
    kh_alesya, Гала_Р, Sazugpq и 5 другим нравится это.
Страница 1 из 2