Простой рецепт кекса Кофе-шок русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порций180 г тёмного шоколадамаленькую чашечку заварного кофе140 г масла5 яиц200 г сахараразрыхлитель3 ст. л. какао90 г мукиПошаговое приготовлениеРастопите шоколад на водяной банеДобавьте в растопленный шоколад кофе, 2-3 минуты не трогайте, затем осторожно перемешайте, добавьте сливочное масло, помешивайте пока масло не растворитсяБелки взбиваем и добавляем сахар далее разрыхлитель с какао и мукойВ слегка остывший шоколад вводим взбитые желткиЗатем смешиваем шоколадную массу с белками и добавляем мукуМасса должна быть легкой и воздушнойЕё мы и кладём в смазанную форму и выпекаем 30 минутГлавное не передержать, выпекать при 180 не больше.